16 8 Sirkadiyen Diyet
16 8 SİRKADİYEN DİYET Biyolojik Saatle Sağlıklı ve Fit Kalmanın Yeni Formülü 16 SAAT YEME KALAN 8 SAATTE 2 ÖĞÜN YE Sağlıklı bir yaşam için yediğiniz gıdalar kadar bunların ne zaman yendiği de çok önemli Vücut ritmine yani biyolojik saate uygun beslenme size ruh zihin beden bütünlüğünde sağlıklı olma hali sağlar Vücudumuzdaki her hücre ve organ kendi içinde 24 saatlik ritme göre hareket eder Buna sirkadiyen ritim veya biyolojik saat denir Hormonlar metabolizma bağışıklık sistemi bağırsaklardaki faydalı bakteriler ve uyku uyanma döngüleri bu ritim sayesinde hassas bir dengede çalışır Sirkadiyen ritimle hücreler ve organlar belirli zamanlarda dinlenir belirli zamanlarda çalışır Eğer organların dinlenmesine fırsat vermezseniz vücut ritminiz bozulur ve obezite diyabet kalp hastalıkları tansiyon psikolojik bozukluklar ve kronik hastalıklar tetiklenir Sirkadiyen Diyet fazla kiloları pre diyabeti ve yeni başlamış tip 2 diyabeti yok eden biyolojik saatimize uygun bir beslenme şeklidir Bu beslenme modelinde sağlıklı kilo verme ve yağ yakımı yanında hücre yenilenmesi organel disfonksiyonların onarımı ve yenilenmesi doku onarımı yaşlanmanın gecikmesi egzersiz performansının artması gibi süreçler de hız kazanır Modern tıp sirkadiyen ritim ve aralıklı açlığın sırlarını henüz keşfetmeye başladı ama ayurveda ya da Çin tıbbı gibi birçok geleneksel tamamlayıcı tedavi sisteminde temel prensip sirkadiyen ritme dayanıyor Bu kitabı okuyun işe ufak değişimlerle başlayın sonucu iki ay içinde gözlemleyin Yedi günlük diyet örneğiyle birlikte Prof Dr Metin Özata 1958 yılında Burdur da doğdu İlk orta ve lise tahsilini Burdur da tamamladı Ege Tıp Fakültesi nde 5 yıl okuduktan sonra nakledildiği GATA Tıp Fakültesi nden birincilikle mezun oldu 1990 yılında İç Hastalıkları Uzmanı 1992 yılında Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Uzmanı 1994 yılında doçent 2003 yılında profesör oldu 2008 yılında kendi isteği ile GATA dan emekli oldu Halen İstanbul da serbest hekimlik yapmaktadır 1986 yılında Federal Almanya nın Wiesbaden Şehrinde USAF Regional Medical Center de 1992 1993 yıllarında Chicago Üniversitesi Endokrinoloji Tiroid Bölümü nde Prof Dr Leslie J DeGroot un asistanı olarak çalıştı Prof Özata nın yaptığı bilimsel araştırmalar nedeniyle aldığı 16 bilim ödülünden bazıları şunlardır 1998 yılı TÜBİTAK Bilim Teşvik Ödülü 2001 yılı TÜBİTAK Türkiye Tıp Araştırma Ödülü 1996 yılı Türk Diyabet Cemiyeti Prof Celal Öker Bilim Ödülü 1997 yılı Bayındır Tıp Merkezi Bilim Teşvik Ödülü 2000 yılı Roche Tıp Ödülleri Yarışması Birincilik Ödülü 2001 yılı Metabolik Sendrom X Bilimsel Yarışması Birinciliği Ödülü 2003 yılı İstanbul Üniversitesi Bilim Ödülü 2003 yılı Bayındır Tıp Merkezi Bilim Ödülü 2018 yılında yapılan değerlendirmede Türkiye de tıp bilimine yön veren ilk 100 bilim insanı içinde 52 sırada yer almıştır Yurtdışındaki saygın tıp dergilerinde yayınlanmış araştırma makaleleri tebliğleri ve Türkçe yayınlanmış kitapları vardır Haykkitap tan yayımlanan kitapları 16 8 Sirkadiyen Diyet ortak yazarlı Şubat 2020 Sağlıklı Hormonlar Mutlu Yaşam Ağustos 2019 Yeni Akdeniz Diyeti ortak yazarlı Şubat 2019 Hayat Kurtaran Vitamin ve Mineraller Eylül 2014 Glisemik İndeks Diyeti Haziran 2013 Sağlıklı Vücudun Görünmez İşçileri Nisan 2011 Naturel Zayıflama Mayıs 2010 Uzm Dyt Gizem Keservuran 1984 yılında Eskişehir de doğdu Lise eğitimini Eskişehir Anadolu Lisesi nde tamamladı 2002 yılında Başkent Üniversitesi Beslenme ve Diyet Bölümü nü burslu kazandı ve 2006 yılında derece ile mezun oldu 2006 yılında 7 ay The Life co Detox Center Bodrum Türkbükü nde Uzakdoğu ve Avrupa nın çeşitli ülkelerinde uygulanan detoks uygulamaları arınma terapileri well being ve detoks uygulamaları üzerine çalıştı Kaliforniya dan gelen detoks uzmanı egzersiz uzmanı ve raw food aşçısıyla çalıştı Ateş kullanmadan yemek hazırlama teknikleri üzerine yoğunlaştı 2007 yılı itibariyle Başkent Üniversitesi İstanbul Hastane
