A dan Z ye Şarap
BAKÜS YAYINCILIK
Türkiye nin ilk şarap ve içki yazarı olan içki kültürü dergisi Gusto nun Genel Yayın Yönetmeni Mehmet Yalçın şarap dünyasındaki 15 yıllık birikimin bu kitapta topladı Bu Yalçın ın şimdiye dek 5 baskı yapan şarapla ilgili ilk kitabının genişletilmiş ve tamamen yenilenmiş edisyonu Yalçın ın ayrıca 3 baskı yapan ve yeni edisyonu yakındas piyasaya çıkacak olan A dan Z ye Viski adlı bir kitabı daha bulunuyor Yazar çoğunu bizzat gezdiği Türkiye ve dünya bağlarının şarap yapımevlerinin zengin bir rehberini sunduğu bu kitapta şu başlıklara haritalar fotoğraflar ve şemalar eşliğinde yer veriyor Şarap nasıl tadılır Şarap seçmenin incelikleri Şarap yemek uyumu ve servis kuralları Şarap terimleri sözlüğü Yıllanmış şaraplar Türk Şarap Tarihi Bölge bölge bağ bağ üretici üretici Türk ve dünya şarapları Şampanya Porto ve şeri gibi özel şaraplar Şarapta iyi ve kötü yıllar tablosu Dünyadan önemli şarap adresleri
