Adabıyla Rakı ve Çilingir Sofrası — Vefa Zat

Arka Kapak Yazısı Tanıtım Bülteninden Orhan Veli den Neyzen Tevfik e Ahmet Rasim den Ömer Hayyam a rakı içmenin âdâbı âdâbıyla rakı Oğlak Yayınları Marifetiyle destanlar yazılan maskaranın duayeni Vefa Zat ın Âdâbıyla Rakı ve Çilingir Sofrası sını yayımlamaktan onur duyar Temiz içme içki içme terbiyesinin ilk basamağıdır ve içki sofralarının güzelliği de bu temizlikte gizlidir Temiz içen içkiyi amaç olarak değil araç olarak içer O dostluğa güzelliğe ve mutluluğa ulaşmak için içkiyi bir araç olarak kabul eder ve bu aracı kullanırken de asla kararını kaçırmaz ölçüsünde kalır İçkinin dozuyla orantılı olarak yaratacağı etkiler farklılıklar gösterir Yüksek dozda içilen içki ile düşük dozda içilen içkinin etkileri pek tabii ki bir olamaz Bu etki yaşadığımız günün koşullarına göre de değişebilir Fizyolojik ve psikolojik yaşantımız gün be gün an be an aynı olamaz Ve bazen duygularımıza mantığımızla gem vuramayız İşte bu yüzdendir ki yaşantımızın her anında değişen koşullarda yudumladığımız içkinin bizi götüreceği sahiller farklı olacaktır Bu yudumlar kimi zaman bizi huzurlu bir kumsalın sakin dalgalarının yanı başına yatırır kimi zaman da yalçın kayalarla dolu sahillerde dağ gibi dalgaların ortasında buluruz kendimizi Genel Yayın Yönetmeni Senay Haznedaroğlu Kapak Tasarımı Deniz Çorbacıoğlu

Orhan Veli den Neyzen Tevfik e Ahmet Rasim den Ömer Hayyam a rakı içmenin âdâbı âdâbıyla rakı Oğlak Yayınları marifetiyle destanlar yazılan maskaranın duayeni Vefa Zat ın Âdâbıyla Rakı ve Çilingir Sofrası sını yayımlamaktan onur duyar Temiz içme içki içme terbiyesinin ilk basamağıdır ve içki sofralarının güzelliği de bu temizlikte gizlidir Temiz içen içkiyi amaç olarak değil araç olarak içer O dostluğa güzelliğe ve mutluluğa ulaşmak için içkiyi bir araç olarak kabul eder ve bu aracı kullanırken de asla kararını kaçırmaz ölçüsünde kalır İçkinin dozuyla orantılı olarak yaratacağı etkiler farklılıklar gösterir Yüksek dozda içilen içki ile düşük dozda içilen içkinin etkileri pek tabii ki bir olamaz Bu etki yaşadığımız günün koşullarına göre de değişebilir Fizyolojik ve psikolojik yaşantımız gün be gün an be an aynı olamaz Ve bazen duygularımıza mantığımızla gem vuramayız İşte bu yüzdendir ki yaşantımızın her anında değişen koşullarda yudumladığımız içkinin bizi götüreceği sahiller ve bazen duygularımıza mantığımızla gem vuramayız İşte bu yüzdendir ki yaşantımızın her anında değişen koşullarda yudumladığımız içkinin bizi götüreceği sahiller farklı olacaktır Bu yudumlar kimi zaman bizi huzurlu bir kumsalın sakin dalgalarının yanı başına yatırır kimi zaman da yalçın kayalarla dolu sahillerde dağ gibi dalgaların ortasında buluruz kendimizi

Temiz içme içki içme terbiyesinin ilk basamağıdır ve içki sofralarının güzelliği de bu temizlikte gizlidir Temiz içen içkiyi amaç olarak değil araç olarak içer O dostluğa güzelliğe ve mutluluğa ulaşmak için içkiyi bir araç olarak kabul eder ve bu aracı kullanırken de asla kararını kaçırmaz ölçüsünde kalır İçkinin dozuyla orantılı olarak yaratacağı etkiler farklılıklar gösterir Yüksek dozda içilen içki ile düşük dozda içilen içkinin etkileri pek tabii ki bir olamaz Bu etki yaşadığımız günün koşullarına göre de değişebilir Fizyolojik ve psikolojik yaşantımız gün be gün an be an aynı olamaz Ve bazen duygularımıza mantığımızla gem vuramayız İşte bu yüzdendir ki yaşantımızın her anında değişen koşullarda yudumladığımız içkinin bizi götüreceği sahiller ve bazen duygularımıza mantığımızla gem vuramayız İşte bu yüzdendir ki yaşantımızın her anında değişen koşullarda yudumladığımız içkinin bizi götüreceği sahiller farklı olacaktır Bu yudumlar kimi zaman bizi huzurlu bir kumsalın sakin dalgalarının yanı başına yatırır kimi zaman da yalçın kayalarla dolu sahillerde dağ gibi dalgaların ortasında buluruz kendimizi Orhan Veli den Neyzen Tevfik e Ahmet Rasim den Ömer Hayyam a rakı içmenin âdâbı âdâbıyla rakı Oğlak Yayınları marifetiyle destanlar yazılan maskaranın duayeni Vefa Zat ın Âdâbıyla Rakı ve Çilingir Sofrası sını yayımlamaktan onur duyar

Orhan Veli den Neyzen Tevfik e Ahmet Rasim den Ömer Hayyam a rakı içmenin âdâbı âdâbıyla rakı Oğlak Yayınları marifetiyle destanlar yazılan maskaranın duayeni Vefa Zat ın Âdâbıyla Rakı ve Çilingir Sofrası sını yayımlamaktan onur duyar Temiz içme içki içme terbiyesinin ilk basamağıdır ve içki sofralarının güzelliği de bu temizlikte gizlidir Temiz içen içkiyi amaç olarak değil araç olarak içer O dostluğa güzelliğe ve mutluluğa ulaşmak için içkiyi bir araç olarak kabul eder ve bu aracı kullanırken de asla kararını kaçırmaz ölçüsünde kalır İçkinin dozuyla orantılı olarak yaratacağı etkiler farklılıklar gösterir Yüksek dozda içilen içki ile düşük dozda içilen içkinin etkileri pek tabii ki bir olamaz Bu etki yaşadığımız günün koşullarına göre de değişebilir Fizyolojik ve psikolojik yaşantımız gün be gün an be an aynı olamaz Ve bazen duygularımıza mantığımızla gem vuramayız İşte bu yüzdendir ki yaşantımızın her anında değişen koşullarda yudumladığımız içkinin bizi götüreceği sahiller ve bazen duygularımıza mantığımızla gem vuramayız İşte bu yüzdendir ki yaşantımızın her anında değişen koşullarda yudumladığımız içkinin bizi götüreceği sahiller farklı olacaktır Bu yudumlar kimi zaman bizi huzurlu bir kumsalın sakin dalgalarının yanı başına yatırır kimi zaman da yalçın kayalarla dolu sahillerde dağ gibi dalgaların ortasında buluruz kendimizi

Orhan Veli den Neyzen Tevfik e Ahmet Rasim den Ömer Hayyam a rakı içmenin âdâbı âdâbıyla rakı Oğlak Yayınları marifetiyle destanlar yazılan maskaranın duayeni Vefa Zat ın Âdâbıyla Rakı ve Çilingir Sofrası sını yayımlamaktan onur duyar Temiz içme içki içme terbiyesinin ilk basamağıdır ve içki sofralarının güzelliği de bu temizlikte gizlidir Temiz içen içkiyi amaç olarak değil araç olarak içer O dostluğa güzelliğe ve mutluluğa ulaşmak için içkiyi bir araç olarak kabul eder ve bu aracı kullanırken de asla kararını kaçırmaz ölçüsünde kalır İçkinin dozuyla orantılı olarak yaratacağı etkiler farklılıklar gösterir Yüksek dozda içilen içki ile düşük dozda içilen içkinin etkileri pek tabii ki bir olamaz Bu etki yaşadığımız günün koşullarına göre de değişebilir Fizyolojik ve psikolojik yaşantımız gün be gün an be an aynı olamaz Ve bazen duygularımıza mantığımızla gem vuramayız İşte bu yüzdendir ki yaşantımızın her anında değişen koşullarda yudumladığımız içkinin bizi götüreceği sahiller ve bazen duygularımıza mantığımızla gem vuramayız İşte bu yüzdendir ki yaşantımızın her anında değişen koşullarda yudumladığımız içkinin bizi götüreceği sahiller farklı olacaktır Bu yudumlar kimi zaman bizi huzurlu bir kumsalın sakin dalgalarının yanı başına yatırır kimi zaman da yalçın kayalarla dolu sahillerde dağ gibi dalgaların ortasında buluruz kendimizi

Âdâbıyla Rakı ve Çilingir Sofrası seçkin kitapçılarda internet satış noktalarında ve Zambak sokak 21 Beyoğlu nda Orhan Veli den Neyzen Tevfik e Ahmet Rasim den Ömer Hayyam a rakı içmenin âdâbı âdâbıyla rakı Oğlak Yayınları marifetiyle destanlar yazılan maskaranın duayeni Vefa Zat ın Âdâbıyla Rakı ve Çilingir Sofrası sını yayımlamaktan onur duyar Temiz içme içki içme terbiyesinin ilk basamağıdır ve içki sofralarının güzelliği de bu temizlikte gizlidir Temiz içen içkiyi amaç olarak değil araç olarak içer O dostluğa güzelliğe ve mutluluğa ulaşmak için içkiyi bir araç olarak kabul eder ve bu aracı kullanırken de asla kararını kaçırmaz ölçüsünde kalır İçkinin dozuyla orantılı olarak yaratacağı etkiler farklılıklar gösterir Yüksek dozda içilen içki ile düşük dozda içilen içkinin etkileri pek tabii ki bir olamaz Bu etki yaşadığımız günün koşullarına göre de değişebilir Fizyolojik ve psikolojik yaşantımız gün be gün an be an aynı olamaz Ve bazen duygularımıza mantığımızla gem vuramayız İşte bu yüzdendir ki yaşantımızın her anında değişen koşullarda yudumladığımız içkinin bizi götüreceği sahiller farklı olacaktır Bu yudumlar kimi zaman bizi huzurlu bir kumsalın sakin dalgalarının yanı başına yatırır kimi zaman da yalçın kayalarla dolu sahillerde dağ gibi dalgaların ortasında buluruz kendimizi

Temiz içme içki içme terbiyesinin ilk basamağıdır ve içki sofralarının güzelliği de bu temizlikte gizlidir Temiz içen içkiyi amaç olarak değil araç olarak içer O dostluğa güzelliğe ve mutluluğa ulaşmak için içkiyi bir araç olarak kabul eder ve bu aracı kullanırken de asla kararını kaçırmaz ölçüsünde kalır İçkinin dozuyla orantılı olarak yaratacağı etkiler farklılıklar gösterir Yüksek dozda içilen içki ile düşük dozda içilen içkinin etkileri pek tabii ki bir olamaz Bu etki yaşadığımız günün koşullarına göre de değişebilir Fizyolojik ve psikolojik yaşantımız gün be gün an be an aynı olamaz Ve bazen duygularımıza mantığımızla gem vuramayız İşte bu yüzdendir ki yaşantımızın her anında değişen koşullarda yudumladığımız içkinin bizi götüreceği sahiller farklı olacaktır Bu yudumlar kimi zaman bizi huzurlu bir kumsalın sakin dalgalarının yanı başına yatırır kimi zaman da yalçın kayalarla dolu sahillerde dağ gibi dalgaların ortasında buluruz kendimizi

Orhan Veli den Neyzen Tevfik e Ahmet Rasim den Ömer Hayyam a rakı içmenin âdâbı âdâbıyla rakı Oğlak Yayınları marifetiyle destanlar yazılan maskaranın duayeni Vefa Zat ın Âdâbıyla Rakı ve Çilingir Sofrası sını yayımlamaktan onur duyar Temiz içme içki içme terbiyesinin ilk basamağıdır ve içki sofralarının güzelliği de bu temizlikte gizlidir Temiz içen içkiyi amaç olarak değil araç olarak içer O dostluğa güzelliğe ve mutluluğa ulaşmak için içkiyi bir araç olarak kabul eder ve bu aracı kullanırken de asla kararını kaçırmaz ölçüsünde kalır İçkinin dozuyla orantılı olarak yaratacağı etkiler farklılıklar gösterir Yüksek dozda içilen içki ile düşük dozda içilen içkinin etkileri pek tabii ki bir olamaz Bu etki yaşadığımız günün koşullarına göre de değişebilir Fizyolojik ve psikolojik yaşantımız gün be gün an be an aynı olamaz Ve bazen duygularımıza mantığımızla gem vuramayız İşte bu yüzdendir ki yaşantımızın her anında değişen koşullarda yudumladığımız içkinin bizi götüreceği sahiller ve bazen duygularımıza mantığımızla gem vuramayız İşte bu yüzdendir ki yaşantımızın her anında değişen koşullarda yudumladığımız içkinin bizi götüreceği sahiller farklı olacaktır Bu yudumlar kimi zaman bizi huzurlu bir kumsalın sakin dalgalarının yanı başına yatırır kimi zaman da yalçın kayalarla dolu sahillerde dağ gibi dalgaların ortasında buluruz kendimizi

Adabı erkanı var Zamanı mekanı var Kimin ki iz anı var Ona şifadır rakı Had bilmezsen eğer ki Öyle rüzva eder ki Başa beladır rakı Bu topraklarda yaşamış yaşayan birçok kültürün sentezi gibi olan rakının şahsiyeti üzerine Rakının içki dünyasındaki uzak yakın akrabaları Türkiye de rakı kültürünün ve sanayiinin gelişimi üzerine bilgiler Ama en önemlisi kerahet vakti nin çilingir sofrasının keyfi ve adabı üzerine aslında bir hayat estetiği üzerine yarenlik

Biz rakı içeriz Öteki bütün içkilere rağmen Belki de hepsine inat asıl içkimiz rakıdır Ama rakının tadını çıkarmak kolay değil Her şeyden önce sofrada adabını ister rakı Mezesine sohbetine karafına bardağına özen ister Biri eksik olduğunda tadı kaçabilir sofraya küsebilir Bütün arzusu kendinden keyif alınmasıdır Ondan keyif aldıkça buyurgan dünyasına daha çok girersiniz Kimilerine göre tehlikeli kimilerine göre vazgeçilmezdir bu dünya Rakı bu topraklarda yaşamış yaşayan birçok kültürün bir tür sentezi gibidir Rakı sofrasında birçok kültürden gelme çok çeşitli yemekler birarada bulunur Kökleri çok eskilere dayanan kişilikli bir içkidir rakı Onu ne kadar tanıyoruz