Antakya Antioch City Cuisine İngilizce — Jale Balcı

Özgün mönüleriyle İngilizce Antakya ve yemekleri Balcı bir yandan çok kültürlü bir yapısı olan bu antik kentin tarihinde sokaklarında evlerinde gezdirip camilerini kiliselerini havralarını türbelerini tarihsel kimi yerlerini tanıtıyor bir yandan da birbirinden lezzetli yöresel yemekleri bizlerle paylaşıyor Kitapta yabancılar için yapmaktan ve tatmaktan büyük haz alacakları farklı damak tadında çok sayıda yemek yer alıyor