Benim Lokantalarım İstanbul dan Anadolu ya Göz ve Damak Anıları 309 Adres
Yapı Kredi Yayınları
Benim Lokantalarım İstanbul dan Anadolu ya Göz ve Damak Anıları 309 Adres Güncellenmiş yeni baskısıyla Benim Lokantalarım Artun Ünsal ın son on yılda gittiği yeme içme mekanlarından derlediği göz ve damak anılarını içeren tam bir başucu kitabı Geleneksel Boğaz ve Beyoğlu meyhanelerinden tencere yemekleriyle ünlü esnaf lokantalarına yabancı restaurant lardan Anadolu nun özgün mutfaklarına köfteciden kebabçıya pastırmacıdan turşucuya muhallebiciden kaymakçıya dek pek çok yenme içme mekanı üzerine Artun Ünsal ın yazdığı övgülü yergili eleştiriler günümüz lokantalarının tutanakları niteliğinde Pek çok yemeksever kendi lokantasını bulabilecek Benim Lokantalarım da
