Beslenme Politikaları — Kolektif

Beslenme en temel insan ihtiyacıdır Yaşamak için sağlıklı bir hayat için beslenme ihtiyacı bulunmaktadır Bu haliyle sağlık bilimleri alanında beslenme olgusunun çok sayıda çalışmanın öznesini oluşturduğu görülmektedir Beslenme aynı zamanda insanlık tarihi boyunca savaşların barışların göçlerin temel nedenini oluşturmuştur Günümüzde de beslenme ve temiz su kaynaklarına erişim giderek daha kısıtlı hale gelmektedir Türkiye de 1980 lerin başlarında insanlar evlerindeki çeşmelerden su ve bahçelerinden temel meyve sebze ihtiyacını karşılayabilirken bugün kırsal bölgelerde dahi insanların temel gıda ihtiyaçlarını kendileri üretmek yerine taşradaki indirim marketlerinden temin etmeyi tercih ettiği görülmektedir Küresel ölçekte temiz su havzaları ve sağlıklı gıda üretim yerleri insanoğlu eliyle bir bir yok edilirken yapay güvenli olmayan gıdalar günlük tüketim alışkanlıkları içinde her geçen gün daha fazla yer almaktadır Sürdürülebilir bir dünya için sürdürülebilir beslenme gıda ve sağlık zincirinin geliştirilmesi önem kazanmaktadır Bu bakımdan beslenme politikalarının çeşitli platformlarda öncelikli tartışma ve inceleme konusu olduğu görülmektedir