Beypazarı Kurusu — Gülten Ertürk

Yuvarlanır narin nazik ellerde Sevdasını yaşatmış gönüllerde Bin yıldan beridir tadı dillerde Ağızda dağılır Beypazar Kurusu Dillerde efsane olmuş dolaşmış Ünü beypazarı dışına taşmış Kurutulmadan da öncesi yaşanmış Öylede yenir Beypazar Kurusu Katıksız sudan çay demleyeceksin Değmeyin keyfime be diyeceksin Eş dost akrabayla sevineceksin Sobetle yenir Beypazar Kurusu