Büyük Sos Şöleni

Bu kitap bir anne kız çalışmasıdır Yıllar boyunca iki kızıyla aynı projenin içinde ortak bir heyecanı paylaşma hayali olan bir anneyle böyle bir ekibin hevesli ve olmazsa olmaz birer u yesi olan iki kızının çalışması Bize göre mutfakta sonsuz malzeme ve onların birbirleriyle sonsuz kombinasyonları vardır Bu sonsuz kombinasyonun kapsadığı sos konusuysa derin detaylı ve es geçilemeyecek kadar lezzetli bir konudur Büyük Sos Şöleni kısaca bir Madem bulamıyoruz o zaman kendimiz yazalım kitabıdır Üç kitaplık Soslar dizimizin ilk kitabını makarna sosları salata sosları ve dip soslara ayırdık Hem du nyadan klasikleşmiş tariflere hem kendi reçetelerimize yer verdik hem önemli bulduğumuz bazı genel bilgileri hem de başarılı bir sos için gerekli pu f noktalarını aktardık