Büyükada Cuisine 30 İndirim — Selin Kutucular

Dedemin Sofrası adıyla ünlenen ödüllü kitabın İngilizcesi Yemek kitaplarının Oscar ı sayılan Uluslararası Gourmand Ödülü nü 65 ülkeden katılan 6 bin kitap arasından En İyi Yerel Mutfak dalında kazanan Selin Kutucular bu kitabında Selanik ten Büyükada ya uzanan damak zevkini sürdürüyor Dedesinin anısını yaşatmak için hazırladığı bu albüm kitapta çorbalardan zeytinyağlılara garnitür ve mezelerden yumurta yemeklerine etler ve deniz ürünlerinden hamur işleri ve makarnalara birçok tarife resimleriyle birlikte yer veriyor Ayrıca tatlılar ve reçellerin yanı sıra çay saati ile unutulmaz damak zevki bir araya geliyor Selin Kutucular Büyükada ya özgü birbirinden ilgi çekici yemek tariflerini adanın kültürel mirasına ilişkin yepyeni bilgilerle sunuyor Yayınevi Remzi Kitabevi Yazar Selin Kutucular Sayfa 216 Sayfa Kağıt 1 Hamur Boyut 23 00x23 00 cm Basım Yılı Aralık 2009 Barkod 9789751413703 Kategori Türk Mutfağı