Çikolata — Rosalba Gioffre Alessandra Pecci

Yepyeni tatlar ve tarifler sunan Çikolata kitabıyla kakao tanelerinin dayanılmaz çağrısına yeniden kulak veriyoruz İtalya da ve dünyada yayınlanmış pek çok yemek kitabının yazarı olan Rosalba Gioffre nin kaleme aldığı kitapta öncelikle çikolata ustalarının eritme ve kıvam ayarında kullandıkları sırları şekil verme ve süsleme teknikleri anlatılıyor Kakao tanelerinin Kolombiya daki ilk uygarlıklardan günümüze uzanan uzun yolculuğunu öğrenirken turtalardan kurabiyelere pudinglerden içeceklere dek birçok sürpriz dolu tarifle karşılaşıyoruz Zengin görselleriyle dikkat çeken kitap çikolatanın büyüleyici dünyasını daha yakından tanımak isteyenler için

Alessandra Pecci tarafından kaleme alınan Çikolata Boyut Yayın Grubu eseri olarak okurlarla buluşuyor Çikolata Alessandra Pecci Kitap Özeti Yepyeni tatlar ve tarifler sunan Çikolata kitabıyla kakao tanelerinin dayanılmaz çağrısına yeniden kulak veriyoruz İtalya da ve dünyada yayınlanmış pek çok yemek kitabının yazarı olan Rosalba Gioffre nin kaleme aldığı kitapta öncelikle çikolata ustalarının eritme ve kıvam ayarında kullandıkları sırları şekil verme ve süsleme teknikleri anlatılıyor Kakao tanelerinin Kolombiya daki ilk uygarlıklardan günümüze uzanan uzun yolculuğunu öğrenirken turtalardan kurabiyelere pudinglerden içeceklere dek birçok sürpriz dolu tarifle karşılaşıyoruz Zengin görselleriyle dikkat çeken kitap çikolatanın büyüleyici dünyasını daha yakından tanımak isteyenler için Yayınevi Boyut Yayın Grubu Yazar Alessandra Pecci Sayfa 176 Sayfa Kağıt 1 Hamur Ciltli Boyut 23 00x27 00 cm Barkod 9789752302730 Kategori Türk Mutfağı Yemek Kitapları

Yepyeni tatlar ve tarifler sunan Çikolata kitabıyla kakao tanelerinin dayanılmaz çağrısına yeniden kulak veriyoruz img src https s3 eu west 1 amazonaws com dia kitadagitim ckeditor_assets pictures 53 content_1_original_original jpg alt height 15 width 15 font size 1 color white font img

Yepyeni tatlar ve tarifler sunan Çikolata kitabıyla kakao tanelerinin dayanılmaz çağrısına yeniden kulak veriyoruz İtalya da ve dünyada yayınlanmış pek çok yemek kitabının yazarı olan Rosalba Gioffre nin kaleme aldığı kitapta öncelikle çikolata ustalarının eritme ve kıvam ayarında kullandıkları sırları şekil verme ve süsleme teknikleri anlatılıyor Kakao tanelerinin Kolombiya daki ilk uygarlıklardan günümüze uzanan uzun yolculuğunu öğrenirken turtalardan kurabiyelere pudinglerden içeceklere dek birçok sürpriz dolu tarifle karşılaşıyoruz Zengin görselleriyle dikkat çeken kitap çikolatanın büyüleyici dünyasını daha yakından tanımak isteyenler için