MejelleKitap fiyat karşılaştırma

Çokkültürlü İstanbul Muffağı — İlhan Eksen

Çokkültürlü İstanbul Muffağı
4,99
Türk MutfağıYeme İçmeYemek

Çokkültürlü İstanbul Muffağı

İlhan Eksen

Sel Yayıncılık

2001-02-011. baskı127 sf.
135-195-0
Teklif KitapEn ucuz

Çokkültürlü İstanbul Muffağı

İlhan Eksen

Dünkü İstanbul a mutfak pencerelerinden bir bakış Uskumru dolmasından lahana yaprağında midye dolmasına ramazan pidesinden paskalya çöreğine erik gelincik balığından lüfer pilavına çerkez tavuğundan güllaca mevsimlere ve doğadaki dengelere saygılı dini ritüellerle uyumlu yeni tadlara ve deneylere açık bir yeme içme kültürü Yeme içme alışkanlıklarındaki farklılıklar İstanbul da buluşan yaşayan değişik etnik ve dinsel kökenli insanarın en belirgin özelliği olmuş her zaman Öncelikle mutfakların mutlak hakimleri olan kadınlar arasındaki pişirdiğini tattırma tarif alıp verme yeni yöntemler deneme yeniden yorumlama süreçleri İstanbul un çok kültürlü mutfağını ortaya çıkarmıştır İlhan Eksen bu kitapta İstanbul Mutfağı diye adlandırdığımız renkli mozayiğe yeni parçalar eklemeyi sürdüren kent sakinlerine kulak veriyor Yazar anlatılanlardan hareketle birçok ilginç yemeğin tarifini verip insan sağlığını nasıl kolladığına doğadaki dengeleri nasıl yansıttığına değiniyor ve çokuluslu İmparatorluk felsefesindeki yerlerini anlatıyor

Kita Kitap
6,48

Sel Yayıncılık

1. baskı127 sf.
2. HamurTürkçe
Kita Kitap

img src https s3 eu west 1 amazonaws com dia kitadagitim ckeditor_assets pictures 53 content_1_original_original jpg alt height 15 width 15 font size 1 color white font img

Tamadres
97,50

Everest Yayınları

Ekim 2009155 sf.
Ciltsiz
Tamadres

İlhan Eksen bu kez yüzyıllar boyunca pek çok uygarlığa ev sahipliği yapmış mimarisiyle doğal güzellikleri ve toprağının bereketiyle insanları büyülemiş o ihtişamlı şehrin İstanbul un çokkültürlü mutfağını sahiplerinden dinleyerek anlatıyor bizlere Çokkültürlü İstanbul Mutfağı nda Türklerin yanı sıra Rumların Ermenilerin Musevilerin gerek kültürleri gerekse ritüelleriyle iyiden iyiye zenginleşen sofralara konuk olacak bu sofralarda birbirinden ilginç öyküler dinleyecek ve bire bir tarif edilmiş yemekler sayesinde bu eşsiz şöleni kendi sofranıza taşıma olanağı bulacaksınız

Everest Yayınları
97,50

Everest Yayınları

2009-10-20155 sf.
Ciltsiz13,5 X 19,51. Hamur
Everest Yayınları

İlhan Eksen bu kez yüzyıllar boyunca pek çok uygarlığa ev sahipliği yapmış mimarisiyle doğal güzellikleri ve toprağının bereketiyle insanları büyülemiş o ihtişamlı şehrin İstanbul un çokkültürlü mutfağını sahiplerinden dinleyerek anlatıyor bizlere Çokkültürlü İstanbul Mutfağı nda Türklerin yanı sıra Rumların Ermenilerin Musevilerin gerek kültürleri gerekse ritüelleriyle iyiden iyiye zenginleşen sofralara konuk olacak bu sofralarda birbirinden ilginç öyküler dinleyecek ve bire bir tarif edilmiş yemekler sayesinde bu eşsiz şöleni kendi sofranıza taşıma olanağı bulacaksınız

Alfa Kitap
97,50

Everest Yayınları

2009155 sf.
Ciltsiz13,5 X 19,51. Hamur
Alfa Kitap

İlhan Eksen bu kez yüzyıllar boyunca pek çok uygarlığa ev sahipliği yapmış mimarisiyle doğal güzellikleri ve toprağının bereketiyle insanları büyülemiş o ihtişamlı şehrin İstanbul 39 un çokkültürlü mutfağını sahiplerinden dinleyerek anlatıyor bizlere Çokkültürlü İstanbul Mutfağı 39 nda Türklerin yanı sıra Rumların Ermenilerin Musevilerin gerek kültürleri gerekse ritüelleriyle iyiden iyiye zenginleşen sofralara konuk olacak bu sofralarda birbirinden ilginç öyküler dinleyecek ve bire bir tarif edilmiş yemekler sayesinde bu eşsiz şöleni kendi sofranıza taşıma olanağı bulacaksınız

Kitap Ambarı
99,00

Everest Yayınları

2009
İnce Kapak
Kitap Ambarı

İlhan Eksen bu kez yüzyıllar boyunca pek çok uygarlığa ev sahipliği yapmış mimarisiyle doğal güzellikleri ve toprağının bereketiyle insanları büyülemiş o ihtişamlı şehrin İstanbul un çokkültürlü mutfağını sahiplerinden dinleyerek anlatıyor bizlere Çokkültürlü İstanbul Muffağı nda Türklerin yanı sıra Rumların Ermenilerin Musevilerin gerek kültürleri gerekse ritüelleri ile iyiden iyiye zenginleşen sofralara konuk olacak bu sofralarda birbirinden ilginç öyküler dinleyecek ve birebir tarif edilmiş yemekler sayesinde bu eşsiz şöleni kendi sofranıza taşıma olanağı bulacaksınız Sayfa Sayısı 155 Baskı Yılı 2009 Dili Türkçe Yayınevi Everest Yayınları

Şehadet Kitap
103,50

Everest Yayınları

2008155 sf.
Şehadet Kitap

İlhan Eksen bu kez yüzyıllar boyunca pek çok uygarlığa ev sahipliği yapmış mimarisiyle doğal güzellikleri ve toprağının bereketiyle insanları büyülemiş o ihtişamlı şehrin İstanbul un çokkültürlü mutfağını sahiplerinden dinleyerek anlatıyor bizlere Çokkültürlü istanbul Mufağı nda Türklerin yanı sıra Rumların Ermenilerin Musevilerin gerek kültürleri gerekse ritüelleri ile iyiden iyiye zenginleşen sofralara konuk olacak bu sofralarda birbirinden ilginç öyküler dinleyecek ve birebir tarif edilmiş yemekler sayesinde bu eşsiz şöleni kendi sofranıza taşıma olanağı bulacaksınız

Teklif Kitap
111,45

Everest Yayınları

2008-10-291. baskı155 sf.
Karton135-195-02.HamurTürkçe
Teklif Kitap

İlhan Eksen bu kez yüzyıllar boyunca pek çok uygarlığa ev sahipliği yapmış mimarisiyle doğal güzellikleri ve toprağının bereketiyle insanları büyülemiş o ihtişamlı şehrin İstanbul un çokkültürlü mutfağını sahiplerinden dinleyerek anlatıyor bizlere Çokkültürlü istanbul Mufağı nda Türklerin yanı sıra Rumların Ermenilerin Musevilerin gerek kültürleri gerekse ritüelleri ile iyiden iyiye zenginleşen sofralara konuk olacak bu sofralarda birbirinden ilginç öyküler dinleyecek ve birebir tarif edilmiş yemekler sayesinde bu eşsiz şöleni kendi sofranıza taşıma olanağı bulacaksınız

Kitap Yurdu
117,00

EVEREST YAYINLARI

20.10.2009155 sf.
Karton Kapak13.5 x 19.5 cmKitap KağıdıTÜRKÇE
Kitap Yurdu

İlhan Eksen bu kez yüzyıllar boyunca pek çok uygarlığa ev sahipliği yapmış mimarisiyle doğal güzellikleri ve toprağının bereketiyle insanları büyülemiş o ihtişamlı şehrin İstanbul un çokkültürlü mutfağını sahiplerinden dinleyerek anlatıyor bizlere Çokkültürlü istanbul Mufağı nda Türklerin yanı sıra Rumların Ermenilerin Musevilerin gerek kültürleri gerekse ritüelleri ile iyiden iyiye zenginleşen sofralara konuk olacak bu sofralarda birbirinden ilginç öyküler dinleyecek ve birebir tarif edilmiş yemekler sayesinde bu eşsiz şöleni kendi sofranıza taşıma olanağı bulacaksınız

Ucuz Kitap Al
120,00

Everest Yayınları

Ekim 2009153 sf.
13.50x19.50 cm2. Hamur
Ucuz Kitap Al

İlhan Eksen tarafından kaleme alınan Çokkültürlü İstanbul Muffağı Everest Yayınları eseri olarak okurlarla buluşuyor Çokkültürlü İstanbul Muffağı İlhan Eksen Kitap Özeti İlhan Eksen bu kez yüzyıllar boyunca pek çok uygarlığa ev sahipliği yapmış mimarisiyle doğal güzellikleri ve toprağının bereketiyle insanları büyülemiş o ihtişamlı şehrin İstanbul un çokkültürlü mutfağını sahiplerinden dinleyerek anlatıyor bizlere Çokkültürlü İstanbul Muffağında Türklerin yanı sıra Rumların Ermenilerin Musevilerin gerek kültürleri gerekse ritüelleri ile iyiden iyiye zenginleşen sofralara konuk olacak bu sofralarda birbirinden ilginç öyküler dinleyecek ve birebir tarif edilmiş yemekler sayesinde bu eşsiz şöleni kendi sofranıza taşıma olanağı bulacaksınız Yayınevi Everest Yayınları Yazar İlhan Eksen Sayfa 153 Sayfa Kağıt 2 Hamur Boyut 13 50x19 50 cm Basım Yılı Ekim 2009 Barkod 9789752896222 Kategori Türk Mutfağı

Ekin Kitap
123,00

Everest Yayınları

2009153 sf.
Ekin Kitap

İlhan Eksen bu kez yüzyıllar boyunca pek çok uygarlığa ev sahipliği yapmış mimarisiyle doğal güzellikleri ve toprağının bereketiyle insanları büyülemiş o ihtişamlı şehrin İstanbul un çokkültürlü mutfağını sahiplerinden dinleyerek anlatıyor bizlere Çokkültürlü İstanbul Muffağı nda Türklerin yanı sıra Rumların Ermenilerin Musevilerin gerek kültürleri gerekse ritüelleri ile iyiden iyiye zenginleşen sofralara konuk olacak bu sofralarda birbirinden ilginç öyküler dinleyecek ve birebir tarif edilmiş yemekler sayesinde bu eşsiz şöleni kendi sofranıza taşıma olanağı bulacaksınız

Pandora
127,50

Everest

2009153 sf.
Pandora

İlhan Eksen bu kez yüzyıllar boyunca pek çok uygarlığa ev sahipliği yapmış mimarisiyle doğal güzellikleri ve toprağının bereketiyle insanları büyülemiş o ihtişamlı şehrin İstanbul un çokkültürlü mutfağını sahiplerinden dinleyerek anlatıyor bizlere Çokkültürlü istanbul Mufağı nda Türklerin yanı sıra Rumların Ermenilerin Musevilerin gerek kültürleri gerekse ritüelleri ile iyiden iyiye zenginleşen sofralara konuk olacak bu sofralarda birbirinden ilginç öyküler dinleyecek ve birebir tarif edilmiş yemekler sayesinde bu eşsiz şöleni kendi sofranıza taşıma olanağı bulacaksınız Tanıtım Yazısı ndan

Nobel Kitap
132,00

Everest Yayınları

2009153 sf.
Nobel Kitap

İlhan Eksen bu kez yüzyıllar boyunca pek çok uygarlığa ev sahipliği yapmış mimarisiyle doğal güzellikleri ve toprağının bereketiyle insanları büyülemiş o ihtişamlı şehrin İstanbul un çokkültürlü mutfağını sahiplerinden dinleyerek anlatıyor bizlere Çokkültürlü İstanbul Muffağı nda Türklerin yanı sıra Rumların Ermenilerin Musevilerin gerek kültürleri gerekse ritüelleri ile iyiden iyiye zenginleşen sofralara konuk olacak bu sofralarda birbirinden ilginç öyküler dinleyecek ve birebir tarif edilmiş yemekler sayesinde bu eşsiz şöleni kendi sofranıza taşıma olanağı bulacaksınız

Kita Kitap
150,00

Everest Yayınları

20093. baskı153 sf.
2. HamurTürkçe
Kita Kitap

İlhan Eksen bu kez yüzyıllar boyunca pek çok uygarlığa ev sahipliği yapmış mimarisiyle doğal güzellikleri ve toprağının bereketiyle insanları büyülemiş o ihtişamlı şehrin İstanbul un çokkültürlü mutfağını sahiplerinden dinleyerek anlatıyor bizlere img src https s3 eu west 1 amazonaws com dia kitadagitim ckeditor_assets pictures 53 content_1_original_original jpg alt height 15 width 15 font size 1 color white font img

D&R
150,00

Everest Yayınları - Yaşam Kitapları Dizisi

2009
Türkçe
D&R

İlhan Eksen bu kez yüzyıllar boyunca pek çok uygarlığa ev sahipliği yapmış mimarisiyle doğal güzellikleri ve toprağının bereketiyle insanları büyülemiş o ihtişamlı şehrin İstanbul un çokkültürlü mutfağını sahiplerinden dinleyerek anlatıyor bizlere Çokkültürlü İstanbul Muffağı nda Türklerin yanı sıra Rumların Ermenilerin Musevilerin gerek kültürleri gerekse ritüelleri ile iyiden iyiye zenginleşen sofralara konuk olacak bu sofralarda birbirinden ilginç öyküler dinleyecek ve birebir tarif edilmiş yemekler sayesinde bu eşsiz şöleni kendi sofranıza taşıma olanağı bulacaksınız Sayfa Sayısı 155Baskı Yılı 2009Dili TürkçeYayınevi Everest Yayınları