Dünya Mutfaklarından Lezzetler Yunan Mutfağı — Altay İltan Aktürk

Çorbalar salatalar Pilav ve makarnalar Mezeler içecekler Sebze yemekleri Balık yemekleri Tavuk ve yumurta yemekleri Et yemekleri Hamur meyve tatlıları kekler Et suları ve soslarSayfa Sayısı 144Baskı Yılı 2005Dili TürkçeYayınevi Dönence Basım ve Yayın Hizmetleri

Gastronomik kültür anlamında en yakın komşumuz olan Yunan Mutfağı dünyanın en eski mutfaklarından birini oluşturmasına rağmen tüm Akdeniz mutfakları gibi kültürel etkileşimden nasibini yeterince aldığından bu kitabı oluşturan tariflerin büyük çoğunluğu sizlere tanıdık gelecektir Giriş ten

Gastronomik kültür anlamında en yakın komşumuz olan Yunan Mutfağı dünyanın en eski mutfaklarından birini oluşturmasına rağmen tüm Akdeniz mutfakları gibi kültürel etkileşimden nasibini yeterince aldığından bu kitabı oluşturan tariflerin büyük çoğunluğu sizlere tanıdık gelecektir