Elif in Mutfağından Ağzınıza Layık 400 Tarif

Eskiden beri sorulur Yemek için mi yaşıyorsun yaşamak için mi yiyorsun Bu soruyu hep tehlikeli buldum Çünkü yemek dediğimiz şey yalnızca boğazımızdan geçen bize enerji sağlayan şeylerin toplamı değildir Benzer şekilde midemiz bir çöp tenekesi de değildir Yemenin bir kültürü bir geleneği bir hazzı vardır Kimileyin hoş kimileyin meşakkatli bir uğraştır Elif in Mutfağından Ağzınıza Layık 400 Tarif sanıyorum işte bu boşluğu dolduruyor Çünkü niyetim çalışan kadından bekar erkeğe beslenmesine dikkat eden her kesime ulaşmak Bu sebeple hem Türk hem dünya mutfağından seçilmiş bizzat tatbik edilmiş seçkin örnekler sundum Dolambaçlı tutarsız tarifler yanıltıcı ölçüler yerine basit anlaşılır ifade ve ölçüler kullandım Bazı tariflerde o yemeğin başka seçeneklerini püf noktalarını anlattım