Endüstriyel Kimya Laboratuvarı — Güray Kılınççeker Nurten Şahan

1 GİRİŞ 1 1 Laboratuvar Malzemeleri 1 2 Güvenlik İşaretleri 1 3 Laboratuvar Kuralları ve Güvenlik Önlemleri 1 3 1 Kimyasal Atıklar 1 4 Deneysel Yöntemlerde Sıklıkla Kullanılan Derişim İfadeleri 1 5 Araştırma Geliştirme AR GE Laboratuvarı 1 6 Kalite Kontrol Laboratuvarı 2 ENDÜSTRİDE BİYOPROSES MAYALANMA FERMANTASYON TEKNOLOJİSİ 2 1 Şarap Ham Maddeleri ve Özellikleri 2 2 Şarap Üretiminde Başlıca Basamaklar 2 3 Deney No 1 Şarap Üretimi 2 4 Deney No 2 Sirke Yapımı 2 5 Deney No 3 Şalgam Üretimi 2 6 Deney No 4 Sirkede Asit Tayini 3 ENDÜSTRİDE UN VE UNLU ÜRÜNLER GIDA TEKNOLOJİSİ 3 1 Deney No 5 Unda Kül Tayini 3 2 Deney No 6 Unda Asitlik Tayini 4 ENDÜSTRİDE ÇİMENTO BETON TEKNOLOJİSİ 4 1 Deney No 7 Çimentoların Birim Ağırlığının Belirlenmesi 4 2 Deney No 8 Agregada Bulunabilecek Zararlı Maddeler iv İçindekiler 5 ENDÜSTRİDE SU KULLANIMI 5 1 Sularda Sertlik 5 2 Sertlik Birimleri 5 3 Deney No 9 Geçici Sertlik Tayini 6 ENERJİ ENDÜSTRİSİ 6 1 Deney No 10 Biyodizel Eldesi 7 KOZMETİK ENDÜSTRİSİ 7 1 Destilasyon Yöntemi 7 2 Deney No 11 Uçucu Yağ Eldesi 8 SABUN VE DETERJAN ENDÜSTRİSİ 8 1 Deney No 12 Katı Sabun Yapımı 8 1 1 Sıcak Yöntem 8 1 2 Soğuk Yöntem 9 ENDÜSTRİDE KOROZYON METAL MİNERALOJİ TEKNOLOJİSİ 9 1 Korozyon 9 2 Deney No 13 İnorganik Boya ile Metalin Korozyon Direncine Etkisinin İncelenmesi 10 İLAÇ ENDÜSTRİSİ 10 1 İlaçların Kaynakları 10 1 1 Doğal Kaynaklardan Elde Edilen İlaçlar 10 1 2 Sentetik İlaçlar 10 2 İlaç Araştırma ve Geliştirme Süreci 10 3 İlaç Endüstrisinde Üretim Teknolojisi ve Yöntemleri 10 3 1 İlaç Ham Maddesi Üretim Yöntemleri 10 3 1 1 Fermantasyon 10 3 1 2 Yarı sentez 10 3 1 3 Sentez 10 3 1 4 Bitkisel ve Hayvansal Kökenli Olup Ekstraksiyon ve Distilasyonla Üretilen Ürünler 10 4 Deney No 14 Aspirindeki Asetil Salisilik Asitin Spektrofotometrik Tayini 10 5 Deney No 15 Aspirinin Yüzde Derişimi Titrasyon Metoduyla Bulunması 11 TEKSTİL ENDÜSTRİSİ 11 1 Deney No 16 Kimyasal Çözücülerle Elyaf Cinsinin Belirlenmesi 12 POLİMER ENDÜSTRİSİ 12 1 Kaynağına Göre Polimerler 12 2 Mol Kütlesine Göre Polimerler 12 3 Zincir Yapılarına Göre Polimer Çeşitleri 12 4 Isıya Karşı Gösterdikleri Davranışa Göre Polimerler 12 5 Monomer Çeşitlerine Göre Polimerler 12 6 Polimerleşme Reaksiyon Çeşitleri 12 6 1 Katılma Polimerizasyonları 12 6 1 1 Katyonik Başlatıcılar 12 6 1 2 Radikalik Başlatıcılar 12 6 1 3 Anyonik Başlatıcılar 12 6 2 Kondensasyon Polimerizasyonu 12 7 Deney No 17 Farklı Polimerlerin Kimyasal Yapılarının Analizi 12 8 Deney No 18 Farklı Polimerlerin Termal Yapılarının Analizi

1 1 Laboratuvar Malzemeleri1 2 Güvenlik İşaretleri1 3 Laboratuvar Kuralları ve Güvenlik Önlemleri1 3 1 Kimyasal Atıklar1 4 Deneysel Yöntemlerde Sıklıkla Kullanılan Derişim İfadeleri1 5 Araştırma Geliştirme AR GE Laboratuvarı1 6 Kalite Kontrol Laboratuvarı2 ENDÜSTRİDE BİYOPROSES MAYALANMA FERMANTASYON TEKNOLOJİSİ2 1 Şarap Ham Maddeleri ve Özellikleri2 2 Şarap Üretiminde Başlıca Basamaklar2 3 Deney No 1 Şarap Üretimi2 4 Deney No 2 Sirke Yapımı2 5 Deney No 3 Şalgam Üretimi2 6 Deney No 4 Sirkede Asit Tayini3 ENDÜSTRİDE UN VE UNLU ÜRÜNLER GIDA TEKNOLOJİSİ3 1 Deney No 5 Unda Kül Tayini3 2 Deney No 6 Unda Asitlik Tayini4 ENDÜSTRİDE ÇİMENTO BETON TEKNOLOJİSİ4 1 Deney No 7 Çimentoların Birim Ağırlığının Belirlenmesi4 2 Deney No 8 Agregada Bulunabilecek Zararlı Maddeleriv İçindekiler 5 ENDÜSTRİDE SU KULLANIMI5 1 Sularda Sertlik5 2 Sertlik Birimleri5 3 Deney No 9 Geçici Sertlik Tayini6 ENERJİ ENDÜSTRİSİ6 1 Deney No 10 Biyodizel Eldesi7 KOZMETİK ENDÜSTRİSİ7 1 Destilasyon Yöntemi7 2 Deney No 11 Uçucu Yağ Eldesi8 SABUN VE DETERJAN ENDÜSTRİSİ8 1 Deney No 12 Katı Sabun Yapımı8 1 1 Sıcak Yöntem8 1 2 Soğuk Yöntem9 ENDÜSTRİDE KOROZYON METAL MİNERALOJİTEKNOLOJİSİ9 1 Korozyon9 2 Deney No 13 İnorganik Boya ile Metalin Korozyon DirencineEtkisinin İncelenmesi10 İLAÇ ENDÜSTRİSİ10 1 İlaçların Kaynakları10 1 1 Doğal Kaynaklardan Elde Edilen İlaçlar10 1 2 Sentetik İlaçlar10 2 İlaç Araştırma ve Geliştirme Süreci10 3 İlaç Endüstrisinde Üretim Teknolojisi ve Yöntemleri10 3 1 İlaç Ham Maddesi Üretim Yöntemleri10 3 1 1 Fermantasyon10 3 1 2 Yarı sentez10 3 1 3 Sentez10 3 1 4 Bitkisel ve Hayvansal Kökenli Olup Ekstraksiyonve Distilasyonla Üretilen Ürünler10 4 Deney No 14 Aspirindeki Asetil Salisilik Asitin SpektrofotometrikTayini10 5 Deney No 15 Aspirinin Yüzde Derişimi Titrasyon MetoduylaBulunması11 TEKSTİL ENDÜSTRİSİ11 1 Deney No 16 Kimyasal Çözücülerle Elyaf Cinsinin Belirlenmesi12 POLİMER ENDÜSTRİSİ12 1 Kaynağına Göre Polime