Evliya Çelebi nin Dilinden Avrupa Onaylı Türk Lezzetleri
Etkin Yayınevi
Bu kitapta Avrupa Birliği tarafından tescillenen Dünya çapındaki lezzet mirasımız Türk edebiyatının en neşeli en muhteşem seyyahı Evliya Çelebi nin o iştah açıcı üslubuyla yeniden hayat buluyor Türk Halk Kültürü ne Hizmet Ödülü almış olan yazar Cevdet Cantürk Aydın ın ballı incirinden Gaziantep in enfes baklavasına Taşköprü nün şifalı sarımsağından Edremit in altın zeytinyağına kadar gurur kaynağımız olan coğrafi işaretli hazinelerimizin ardındaki kadim öyküleri asırlar öncesinden gelen edebi bir nazireyle kâğıda döküyor Avrupa tescilli ürünlerimizi ve Evliya Çelebi nin anlatım dilini merak edenlerin bu kitabı ilgiyle okuyacaklarına inanıyoruz
Bu kitapta Avrupa Birliği tarafından tescillenen Dünya çapındaki lezzet mirasımız Türk edebiyatının en neşeli en muhteşem seyyahı Evliya Çelebinin o iştah açıcı üslubuyla yeniden hayat buluyor Türk Halk Kültürüne Hizmet Ödülü almış olan yazar Cevdet Cantürk Aydının ballı incirinden Gaziantepin enfes baklavasına Taşköprünün şifalı sarımsağından Edremitin altın zeytinyağına kadar gurur kaynağımız olan coğrafi işaretli hazinelerimizin ardındaki kadim öyküleri asırlar öncesinden gelen edebi bir nazireyle kâğıda döküyor Avrupa tescilli ürünlerimizi ve Evliya Çelebi nin anlatım dilini merak edenlerin bu kitabı ilgiyle okuyacaklarına inanıyoruz
