Gerontolojik Perspektiften Beslenme — Çağlar Gökırmaklı Recep Bentli

Yaşlanmayla birlikte vücutta meydana gelen fizyolojik değişimler bireylerin beslenme gereksinimlerini de önemli ölçüde etkilemektedir Yaşlı bireyler günlük olarak daha az kalori değerine sahip bir beslenmeyle daha çok besinsel ögeyi vücutlarına almalıdırlar Dolayısıyla genç ve orta yaşta olan insanlara göre daha besin yoğun beslenmeleri önem arz etmektedir Ek olarak yaşlanmayla beraber sosyal çevrede meydana gelen değişimlerde de emeklilik eş kaybı vb beslenme alışkanlıklarını etkileyebilmektedir Bu eser bünyesinde yaşlılıkta meydana gelen fizyolojik değişimlerin neticesinde ne tür besinsel gereksinimlerin meydana geldiği incelenmiştir Tüketilen gıdaların besin ögeleri detaylı olarak irdelenmiş ve yapılmış bilimsel çalışmalar eşliğinde yaşlı bireylerin beslenme gereksinimleri ele alınmıştır Kitapta yaşlı bireylerin bitkisel gıda gereksinimleri ve hayvansal gıda et ve süt ürünleri gereksinimleri ayrı bölümler olarak ele alınmıştır Ayrıca yaşlı bireylerde probiyotik ve prebiyotik ürünlerin tüketimi de ayrı bir bölüm olarak incelenmiştir Kitabın son bölümünde ise farklı diyet tiplerinin örneğin Akdeniz diyeti ketojenik diyet alkali diyet vb yaşlı beslenmesinde uygulanmaları konu edilmiştir

Yaşlanmayla birlikte vücutta meydana gelen fizyolojik değişimler bireylerin beslenme gereksinimlerini de önemli ölçüde etkilemektedir Yaşlı bireyler günlük olarak daha az kalori değerine sahip bir beslenmeyle daha çok besinsel ögeyi vücutlarına almalıdırlar Dolayısıyla genç ve orta yaşta olan insanlara göre daha besin yoğun beslenmeleri önem arz etmektedir Ek olarak yaşlanmayla beraber sosyal çevrede meydana gelen değişimlerde de emeklilik eş kaybı vb beslenme alışkanlıklarını etkileyebilmektedir Bu eser bünyesinde yaşlılıkta meydana gelen fizyolojik değişimlerin neticesinde ne tür besinsel gereksinimlerin meydana geldiği incelenmiştir Tüketilen gıdaların besin ögeleri detaylı olarak irdelenmiş ve yapılmış bilimsel çalışmalar eşliğinde yaşlı bireylerin beslenme gereksinimleri ele alınmıştır Kitapta yaşlı bireylerin bitkisel gıda gereksinimleri ve hayvansal gıda et ve süt ürünleri gereksinimleri ayrı bölümler olarak ele alınmıştır Ayrıca yaşlı bireylerde probiyotik ve prebiyotik ürünlerin tüketimi de ayrı bir bölüm olarak incelenmiştir Kitabın son bölümünde ise farklı diyet tiplerinin örneğin Akdeniz diyeti ketojenik diyet alkali diyet vb yaşlı beslenmesinde uygulanmaları konu edilmiştir

Yaşlanmayla birlikte vücutta meydana gelen fizyolojik değişimler bireylerin beslenme gereksinimlerini de önemli ölçüde etkilemektedir Yaşlı bireyler günlük olarak daha az kalori değerine sahip bir beslenmeyle daha çok besinsel ögeyi vücutlarına almalıdırlar Dolayısıyla genç ve orta yaşta olan insanlara göre daha besin yoğun beslenmeleri önem arz etmektedir Ek olarak yaşlanmayla beraber sosyal çevrede meydana gelen değişimlerde de emeklilik eş kaybı vb beslenme alışkanlıklarını etkileyebilmektedir Bu eser bünyesinde yaşlılıkta meydana gelen fizyolojik değişimlerin neticesinde ne tür besinsel gereksinimlerin meydana geldiği incelenmiştir Tüketilen gıdaların besin ögeleri detaylı olarak irdelenmiş ve yapılmış bilimsel çalışmalar eşliğinde yaşlı bireylerin beslenme gereksinimleri ele alınmıştır Kitapta yaşlı bireylerin bitkisel gıda gereksinimleri ve hayvansal gıda et ve süt ürünleri gereksinimleri ayrı bölümler olarak ele alınmıştır Ayrıca yaşlı bireylerde probiyotik ve prebiyotik ürünlerin tüketimi de ayrı bir bölüm olarak incelenmiştir Kitabın son bölümünde ise farklı diyet tiplerinin örneğin Akdeniz diyeti ketojenik diyet alkali diyet vb yaşlı beslenmesinde uygulanmaları konu edilmiştir

Çağlar Gökırmaklı tarafından kaleme alınan Gerontolojik Perspektiften Beslenme Nobel Akademik Yayıncılık eseri olarak okurlarla buluşuyor Gerontolojik Perspektiften Beslenme Çağlar Gökırmaklı Kitap Özeti Yaşlanmayla birlikte vücutta meydana gelen fizyolojik değişimler bireylerin beslenme gereksinimlerini de önemli ölçüde etkilemektedir Yaşlı bireyler günlük olarak daha az kalori değerine sahip bir beslenmeyle daha çok besinsel ögeyi vücutlarına almalıdırlar Dolayısıyla genç ve orta yaşta olan insanlara göre daha besin yoğun beslenmeleri önem arz etmektedir Ek olarak yaşlanmayla beraber sosyal çevrede meydana gelen değişimlerde de emeklilik eş kaybı vb beslenme alışkanlıklarını etkileyebilmektedir Bu eser bünyesinde yaşlılıkta meydana gelen fizyolojik değişimlerin neticesinde ne tür besinsel gereksinimlerin meydana geldiği incelenmiştir Tüketilen gıdaların besin ögeleri detaylı olarak irdelenmiş ve yapılmış bilimsel çalışmalar eşliğinde yaşlı bireylerin beslenme gereksinimleri ele alınmıştır Kitapta yaşlı bireylerin bitkisel gıda gereksinimleri ve hayvansal gıda et ve süt ürünleri gereksinimleri ayrı bölümler olarak ele alınmıştır Ayrıca yaşlı bireylerde probiyotik ve prebiyotik ürünlerin tüketimi de ayrı bir bölüm olarak incelenmiştir Kitabın son bölümünde ise farklı diyet tiplerinin örneğin Akdeniz diyeti ketojenik diyet alkali diyet vb yaşlı beslenmesinde uygulanmaları konu edilmiştir Yayınevi Nobel Akademik Yayıncılık Yazar Çağlar Gökırmaklı Sayfa 178 Sayfa Kağıt 2 Hamur Boyut 16 50x24 00 cm Basım Yılı Aralık 2024 Barkod 9786253716738 Kategori Beslenme ve Diyet Diğer Sağlık Kitapları

Yaşlanmayla birlikte vücutta meydana gelen fizyolojik değişimler bireylerin beslenme gereksinimlerini de önemli ölçüde etkilemektedir Yaşlı bireyler günlük olarak daha az kalori değerine sahip bir beslenmeyle daha çok besinsel ögeyi vücutlarına almalıdırlar Dolayısıyla genç ve orta yaşta olan insanlara göre daha besin yoğun beslenmeleri önem arz etmektedir Ek olarak yaşlanmayla beraber sosyal çevrede meydana gelen değişimlerde de emeklilik eş kaybı vb beslenme alışkanlıklarını etkileyebilmektedir Bu eser bünyesinde yaşlılıkta meydana gelen fizyolojik değişimlerin neticesinde ne tür besinsel gereksinimlerin meydana geldiği incelenmiştir Tüketilen gıdaların besin ögeleri detaylı olarak irdelenmiş ve yapılmış bilimsel çalışmalar eşliğinde yaşlı bireylerin beslenme gereksinimleri ele alınmıştır Kitapta yaşlı bireylerin bitkisel gıda gereksinimleri ve hayvansal gıda et ve süt ürünleri gereksinimleri ayrı bölümler olarak ele alınmıştır Ayrıca yaşlı bireylerde probiyotik ve prebiyotik ürünlerin tüketimi de ayrı bir bölüm olarak incelenmiştir Kitabın son bölümünde ise farklı diyet tiplerinin örneğin Akdeniz diyeti ketojenik diyet alkali diyet vb yaşlı beslenmesinde uygulanmaları konu edilmiştir Tanıtım Bülteninden

Yaşlanmayla birlikte vücutta meydana gelen fizyolojik değişimler bireylerin beslenme gereksinimlerini de önemli ölçüde etkilemektedir Yaşlı bireyler günlük olarak daha az kalori değerine sahip bir beslenmeyle daha çok besinsel ögeyi vücutlarına almalıdırlar Dolayısıyla genç ve orta yaşta olan insanlara göre daha besin yoğun beslenmeleri önem arz etmektedir Ek olarak yaşlanmayla beraber sosyal çevrede meydana gelen değişimlerde de emeklilik eş kaybı vb beslenme alışkanlıklarını etkileyebilmektedir Bu eser bünyesinde yaşlılıkta meydana gelen fizyolojik değişimlerin neticesinde ne tür besinsel gereksinimlerin meydana geldiği incelenmiştir Tüketilen gıdaların besin ögeleri detaylı olarak irdelenmiş ve yapılmış bilimsel çalışmalar eşliğinde yaşlı bireylerin beslenme gereksinimleri ele alınmıştır Kitapta yaşlı bireylerin bitkisel gıda gereksinimleri ve hayvansal gıda et ve süt ürünleri gereksinimleri ayrı bölümler olarak ele alınmıştır Ayrıca yaşlı bireylerde probiyotik ve prebiyotik ürünlerin tüketimi de ayrı bir bölüm olarak incelenmiştir Kitabın son bölümünde ise farklı diyet tiplerinin örneğin Akdeniz diyeti ketojenik diyet alkali diyet vb yaşlı beslenmesinde uygulanmaları konu edilmiştir

Yaşlanmayla birlikte vücutta meydana gelen fizyolojik değişimler bireylerin beslenme gereksinimlerini de önemli ölçüde etkilemektedir Yaşlı bireyler günlük olarak daha az kalori değerine sahip bir beslenmeyle daha çok besinsel ögeyi vücutlarına almalıdırlar Dolayısıyla genç ve orta yaşta olan insanlara göre daha besin yoğun beslenmeleri önem arz etmektedir Ek olarak yaşlanmayla beraber sosyal çevrede meydana gelen değişimlerde de emeklilik eş kaybı vb beslenme alışkanlıklarını etkileyebilmektedir Bu eser bünyesinde yaşlılıkta meydana gelen fizyolojik değişimlerin neticesinde ne tür besinsel gereksinimlerin meydana geldiği incelenmiştir Tüketilen gıdaların besin ögeleri detaylı olarak irdelenmiş ve yapılmış bilimsel çalışmalar eşliğinde yaşlı bireylerin beslenme gereksinimleri ele alınmıştır Kitapta yaşlı bireylerin bitkisel gıda gereksinimleri ve hayvansal gıda et ve süt ürünleri gereksinimleri ayrı bölümler olarak ele alınmıştır Ayrıca yaşlı bireylerde probiyotik ve prebiyotik ürünlerin tüketimi de ayrı bir bölüm olarak incelenmiştir Kitabın son bölümünde ise farklı diyet tiplerinin örneğin Akdeniz diyeti ketojenik diyet alkali diyet vb yaşlı beslenmesinde uygulanmaları konu edilmiştir