Güdül Üzümü — Ahmet Halis Akder

Güdül de yetişen üzüm cinsleri yüzlerce hatta binlerce yıl içinde doğal ve belki de planlı seleksiyonla seçkiyle çok şiddetli kış soğuklarını yaz kuraklıklarını önceki iklim değişikliklerini aşarak bugüne gelebilmişlerdir Bu üzüm çeşitleri genlerinde zorlu bir deneyimin mirasını barındırıyor Güdül de yaşamış her nesil yeni bir üzüm cinsi geliştirmedi ya da geliştiğine dışarıdan getirildiğine tanık olmadı ancak hepsi miras aldığı çeşitlerin zenginliğini korudu ve devam ettirdi Bunun nedeni her üzüm cinsinin farklı bir ihtiyacı üretim tüketim değiş tokuş aşmasında daha iyi karşılamasıydı Ancak çeşitli cinste üzüm yetiştirmek sadece besin üretmek tüketmek satmak değildir Çeşitlilik bir düzene yaşam biçimine işaret etmektedir kısmen gündelik hayatı yansıtmakta kısmen yörenin tarihini belgelemektedir böylelikle günümüz Güdül kimliğinin de bir parçasını oluşturmaktadır Tanıtım Bülteninden

Ahmet Halis Akder tarafından kaleme alınan Güdül Üzümü Alter Yayıncılık eseri olarak okurlarla buluşuyor Güdül Üzümü Ahmet Halis Akder Kitap Özeti Güdül de yetişen üzüm cinsleri yüzlerce hatta binlerce yıl içinde doğal ve belki de planlı seleksiyonla seçkiyle çok şiddetli kış soğuklarını yaz kuraklıklarını önceki iklim değişikliklerini aşarak bugüne gelebilmişlerdir Bu üzüm çeşitleri genlerinde zorlu bir deneyimin mirasını barındırıyor Güdül de yaşamış her nesil yeni bir üzüm cinsi geliştirmedi ya da geliştiğine dışarıdan getirildiğine tanık olmadı ancak hepsi miras aldığı çeşitlerin zenginliğini korudu ve devam ettirdi Bunun nedeni her üzüm cinsinin farklı bir ihtiyacı üretim tüketim değiş tokuş aşmasında daha iyi karşılamasıydı Ancak çeşitli cinste üzüm yetiştirmek sadece besin üretmek tüketmek satmak değildir Çeşitlilik bir düzene yaşam biçimine işaret etmektedir kısmen gündelik hayatı yansıtmakta kısmen yörenin tarihini belgelemektedir böylelikle günümüz Güdül kimliğinin de bir parçasını oluşturmaktadır Yayınevi Alter Yayıncılık Yazar Ahmet Halis Akder Sayfa 80 Sayfa Kağıt 2 Hamur Boyut 13 50x21 00 cm Basım Yılı Haziran 2022 Barkod 9786051912219 Kategori Ekonomi Kitapları Araştırma İnceleme Kuram

Güdül de yetişen üzüm cinsleri yüzlerce hatta binlerce yıl içinde doğal ve belki de planlı seleksiyonla seçkiyle çok şiddetli kış soğuklarını yaz kuraklıklarını önceki iklim değişikliklerini aşarak bugüne gelebilmişlerdir Bu üzüm çeşitleri genlerinde zorlu bir deneyimin mirasını barındırıyor Güdül de yaşamış her nesil yeni bir üzüm cinsi geliştirmedi ya da geliştiğine dışarıdan getirildiğine tanık olmadı ancak hepsi miras aldığı çeşitlerin zenginliğini korudu ve devam ettirdi Bunun nedeni her üzüm cinsinin farklı bir ihtiyacı üretim tüketim değiş tokuş aşmasında daha iyi karşılamasıydı Ancak çeşitli cinste üzüm yetiştirmek sadece besin üretmek tüketmek satmak değildir Çeşitlilik bir düzene yaşam biçimine işaret etmektedir kısmen gündelik hayatı yansıtmakta kısmen yörenin tarihini belgelemektedir böylelikle günümüz Güdül kimliğinin de bir parçasını oluşturmaktadır