Güzel Koku ve İnsan — Levent Doğan

Bu kitapta ilkbaharın dirilişini ve taptaze kokan coşkusunu yazın neşesini ve meltem kokulu gecelerini sonbaharın hazan kokan firakını kışın yalnızlığını kokunun bize hissettirdiklerini duygu dünyamızdaki karşılığını koku ve insan arasındaki kopmaz bağı konuşacağız Koku dünyasının baş aktörleri olan çiçekleri meyveleri baharatları ağaçları ve hayvanları konuşacağız Karanfilin hüznünü gelinciğin yalnızlığını lalenin asaletini papatyanın neşesini kardelenin azmini lotusun gizemini ve gülün destanını konuşacağız Zaman zaman bilimsel çalışmalardan tıbbi tanımlardan tarihsel verilerden faydalanacağız Koku duyumuzu konuşacağız Kokunun farklı toplumlardaki farklı medeniyetlerdeki yerini dününü ve bugününü bir kültür olarak kokuyu konuşacağız