Histolojik Et Ürünleri Muayane Atlası — Ali Torun
Histolojik Et Ürünleri Muayane Atlası
Ali TorunPalme Yayınevi
Histolojik Et Ürünleri Muayane Atlası
Ali TorunYurdumuzda oldukça yetersiz ve kısıtlı yapılan histolojik et ürünü muayenesi hakkında araştırma ve incelemelere katkı yapabilmek konuya ilgi duyan laboratuvar personeline yardımcı olabilmek gayesi ile böyle bir atlası hazırlamayı görev olarak algıladım Konusunda bir ilk olarak hazırlanan histoloji atlasında 80 sayfa ve 239 renkli fotoğraf kullanılmış olup 132 fotoğrafın kullanıldığı 44 sayfanın her birinde üç adet olarak kesit görüntüsü itibariyle birbirini takip eden veya yakın görünümdeki preparatların değişik boyalarla muamelesi sonucu boyama yöntemlerinin karşılaştırılması 32 fotoğrafın kullanıldığı 11 sayfada iki farklı boya ile boyanmış ve 75 fotoğrafın kullanıldığı 25 sayfada ise sadece HE ile boyanmış preparatlarda genel kesit görüntüsü hakkında bilgi verilmesi amaçlanmıştır
Palme Yayıncılık - Akademik Kitaplar
1961 yılında Beypazarı nda doğdum 1979 tarihinde A Ü Veteriner Fakültesi ni kazanarak 1984 yılında mezun oldum 1985 de Sağlık Bakanlığı Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürlüğü nde çalışmaya başladım İki sene boyunca Sınai Kuruluşlar Şubesi Kombina Mezbaha ve Tavuk Kesim Yerleri biriminde çalıştım 1986 1987 tarihleri arasında askerlik görevimi Silvan Jandarma Alayında Gıda Kontrol Subayı ve Alım Satım Muayene Komisyonu üyeliği olarak yerine getirdim 1989 yılında Refik Saydam Hıfzıssıhha Merkez Başkanlığı Gıda Güvenliği ve Beslenme Araştırmaları Şube Müdürlüğünde Hayvansal Gıdalar Laboratuvannda çalışmaya başladım 1992 tarihinde A Ü Veteriner Fakültesi Besin Hijyeni Anabilim Dalında Doktora programına başlayarak 1999 yılında Sosislerin Histolojik Muayenelerinde Kullanılacak Uygun Boyama Yöntemlerinin Araştınlması konulu tezimle mezun oldum 2003 yılında Refik Saydam Hıfzıssıhha Merkez Başkanlığında Başkan Yardımcısı ve Başkan Vekilliği görevine başladım Evliyim ve dört çocuk babasıyım
Palme Yayıncılık
1961 yılında Beypazarı nda doğdum 1979 tarihinde A Ü Veteriner Fakültesi ni kazanarak 1984 yılında mezun oldum 1985 de Sağlık Bakanlığı Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürlüğü nde çalışmaya başladım İki sene boyunca Sınai Kuruluşlar Şubesi Kombina Mezbaha ve Tavuk Kesim Yerleri biriminde çalıştım 1986 1987 tarihleri arasında askerlik görevimi Silvan Jandarma Alayında Gıda Kontrol Subayı ve Alım Satım Muayene Komisyonu üyeliği olarak yerine getirdim 1989 yılında Refik Saydam Hıfzıssıhha Merkez Başkanlığı Gıda Güvenliği ve Beslenme Araştırmaları Şube Müdürlüğünde Hayvansal Gıdalar Laboratuvannda çalışmaya başladım 1992 tarihinde A Ü Veteriner Fakültesi Besin Hijyeni Anabilim Dalında Doktora programına başlayarak 1999 yılında Sosislerin Histolojik Muayenelerinde Kullanılacak Uygun Boyama Yöntemlerinin Araştınlması konulu tezimle mezun oldum 2003 yılında Refik Saydam Hıfzıssıhha Merkez Başkanlığında Başkan Yardımcısı ve Başkan Vekilliği görevine başladım Evliyim ve dört çocuk babasıyım