İkramlar Lezzet Mutfağı — Lütfü Boybay

Geleneksel ve günümüz türk mutfağından misafirlerimiz için özel ikram tarifleri Kullanılan malzemelerin ve pişirme aşamalarının sıralı olarak yer aldığı farklı ve pratik tablo şeklinde tarif metodu Mutfaklardaki vazgeçilmez püf noktaları ve pratik bilgiler Yemek kültürümüzün zenginliğini yansıtan atasözleri deyimler şiirler anekdotlar alıntılar Tariflerde kullanılan malzemelerin sağlık açısından faydalarının anlatıldığı şifalı bilgiler

İkramlar Lezzet Mutfağı Semerkand Yayınları