İncili Gastronomi Rehberi — Kolektif

Yemek için yaşayanların yaşamını kolaylaştıracak bir rehber Türkiye de ilk kez gizli müfettişlik sistemi kurularak etik kurallar çerçevesinde restoranların değerlendirildiği ve en iyilerin belirlendiği yemek için yaşayanların yaşamını kolaylaştıracak İncili Gastronomi Rehberi çıktı İlk yıl için İstanbul Bodrum Çeşme Alaçatı yı kapsayan müfettişlerin son bir yıl içinde gittikleri restoranları değerlendirdiği İncili Gastronomi Rehberi nde 4 incili bir 3 incili 29 2 incili 80 ve 1 incili 170 olmak üzere toplam 280 restoran ve ayrıca 284 lezzet noktası yer alıyor Aldığı inci sayısı ne olursa olsun rehberde yer alan restoranların her biri lezzet kalite çıtasını tutturan yerler İnci Açılımları 4 inci Mükemmel 3 inci Çok iyi 2 inci İyi ve 1 inci Gitmeye değer olarak belirlendi İncili gastronomi Rehberi nde değerlendirme dışı tutulan seçimleri özenle süzgeçten geçirilerek belirlenen lezzet noktalarının yanısıra Şeflerin Seçimi bölümü tüm gastronomi okurların ilgisini çekecek Ünlü şeflerimiz nerelere giderler nerelerde yemek yerler merak ediyorsanız bu kitabı kaçırmayın İncili Gastronomi Rehberi projesi Karaca ve Hürriyet işbirliğiyle Müge Akgün ün koordinatörlüğünde Cemre Narin Gamze İneceli Nilay Örnek Zeyno Gürses ve Sinan Hamamsarılar dan oluşan denetleme kurulu tarafından hayata geçirildi Değerlendirmeler 100 ün üzerinde müfettiş denetleme ve danışma kurulu üyeleri tarafından yapıldı Tüm adres ve telefon numaraları ile birlikte İstanbul Bodrum ve Çeşme Alaçatıdaki toplam 564 lezzet durağını tek tek tanımak en iyi lezzetleri keşfetmek damak tadınızı yenilemek ünlü şeflerin tavsiyelerini bilmek için bu rehber tam size göre