İşlenmiş Yöresel Gıda Ürünlerinin Yerel Kalkınmaya Katkısı

İçindekiler BİRİNCİ BÖLÜM YÖRESEL ÜRÜNLERLE YEREL KALKINMA İLİŞKİSİ İKİNCİ BÖLÜM TÜKETİCİLERİN SATIN ALMA DAVRANIŞLARI ÜÇÜNCÜ BÖLÜM KAVURMANIN ÖNEMİ VE SOĞUK ÇEŞME KAVURMASININ TARİHÇESİ DÖRDÜNCÜ BÖLÜM MATERYAL YÖNTEM VE ARAŞTIRMANIN ÇERÇEVESİ BEŞİNCİ BÖLÜM KAVURMA TÜKETİMİNİ ETKİLEYEN FAKTÖRLER ÜZERİNE BİR UYGULAMA