İstanbul Mutfağı

İlhan Eksen bu kez yüzyıllar boyunca pek çok uygarlığa ev sahipliği yapmış mimarisiyle doğal güzellikleri ve toprağının bereketiyle insanları büyülemiş o ihtişamlı şehrin İstanbul un çokkültürlü mutfağını sahiplerinden dinleyerek anlatıyor bizlere Çokkültürlü İstanbul Mutfağı nda Türklerin yanı sıra Rumların Ermenilerin Musevilerin gerek kültürleri gerekse ritüelleriyle iyiden iyiye zenginleşen sofralara konuk olacak bu sofralarda birbirinden ilginç öyküler dinleyecek ve bire bir tarif edilmiş yemekler sayesinde bu eşsiz şöleni kendi sofranıza taşıma olanağı bulacaksınız