İyi Bir Yemek Tek Başına Yenmeyen Yemektir

Hülya Ekşigil yemek yazılarını topladığı ilk kitabı Dilim Gülümsüyo dan sonra İyi Bir Yemek Tek Başına Yenmeyen Yemektir de hem yemeğin ve lezzetin geçmişten günümüze bir tür arkeolojisini yapıyor hem de gündelik hayatın içinden gerçek olaylar ve anlarla keyifli bir yolculuğa çıkarıyor 60 tan fazla yemek tarifi ve ipuçlarıyla mutfak hayatınızı zenginleştirecek başka pencereler açıyor Azteklerin hasadı sırasında bakire kızların evden çıkmasına izin vermedikleri meyveyi Hangi tür müziğin iştahımızı açtığını NASA nın uzun uzay uçuşları için en elverişli besinler listesine aldığı tahılı Soyluların hangi baharatı gümüş kutular içinde yanlarında taşıdığını Hangi meyvenin ayaklarının cennette başının cehennemde olduğunu İlk buluşmada uzak durulacak yiyecekleri 18 yüzyılda Paris te açılan ilk çorbacıya ne ad verildiğini Spiritüel dengeyi bozduğu için Budist rahiplerin tapınaklardan uzak tuttuğu sebzeyi Her bir çiçeği tek tek elle döllenen nazlı baharatın hangisi olduğunu Biliyor musunuz