Kanatlı Hayvan Beslemede Tıbbi ve Aromatik Bitkiler I — Güray Erener Aydın Altop

Antibiyotiklerin kanatlı hayvan beslemede büyüme uyarıcı olarak kullanımı antibiyotik dirençli mikroorganizmaların çoğalmasına ve gıdalara ilaç kalıntılarının sızmasına yol açtığı için birçok ülkede kısıtlanmış ya da yasaklanmıştır Kanatlı hayvan karmalarında antibiyotiklerin kullanımın yasaklanması büyüme performansında düşüşe yol açtığından aynı büyüme artışını sağlayan ve kümes hayvanlarının sağlığı üzerinde faydalı etkileri olan doğal maddelere yönelik talep doğurmuştur Bu doğal kaynaklardan birisi de tıbbi ve aromatik bitkilerdir Elinizdeki bu kitap Tıbbi ve aromatik bitkiler hakkında genel bilgi Adaçayı Anason Biberiye Çakşır Çemen Çörek Otu Defne Demir Dikeni Ginseng Isırgan Otu Kadife Otu Kakule Karabiber Karanfil Kekik Kimyon Kişniş Melisa Moringa Nane Narenciye Ürünleri Okaliptüs Reyhan Fesleğen Rezene Safran Sarımsak Sığla Su Teresi Tarçın Yarpuz Zencefil Zerdeçal ve Zeytin olmak üzere 34 bölümden oluşmaktadır İlgili bölümler yazarların uzun süreli mesleki deneyimleri ve kanatlı hayvan besleme alanında çok değerli araştırmalar yapan bilim insanlarının verileri ile harmanlanarak hazırlanmıştır