Karadeniz Dünyası
Karadeniz Dünyası
Ötüken Neşriyat
Karadeniz Dünyası
Tarihsel bir olgu olan Karadeniz Dünyası nın ulusları farklı renkler taşımasına rağmen ortak yapı taşlarına sahiptir Gerçeklerin yok sayılıp çarpıtılmasıyla inşa edilmiş açıklamaların yerine Karadeniz Dünyası nın tarihsel gerçeklerinden hareket ederek günümüzde Karadeniz coğrafyasındaki halklara ve devletlere dostluk içeren bir zemin sunabiliriz
Alfa Yayınları
Bol yağmur yeşillik hamsi mısır karalahana memleketi olarak bilinir Karadeniz Oysa Karadeniz batısından doğusuna kocaman bir kültürler yumağıdır Bolu nun tepelerinden Artvin in şaşırtıcı zeytinlerine dek bir rota izlerseniz tereyağının kaymağın tuzun hamurun her türlü lezzetini tadarsınız Sütlü erişte kedibatmaz melengütçeği dartı çullama çıraklar böreği buharda pişirilen tavuk hamuru çöven ekmeği beyaz baklava iskilip dolması kiraz tuzlusu kavurması fasulye turşusu mıhlama hamsili pilav kuru meyvelerden yapılan kokoç çorbası tokat kebabı amasya çöreği laz böreği