Kazı Başkanının Karavanası — Muhibbe Darga

Kazı Başkanının Karavanası Kitap Açıklaması Arkeolojinin Delikanlısından Yemek Tarifleri Arkeolojinin Delikanlısı Muhibbe Darga dan fevkalade bir güveç Bu kitapta yer alan yemek tarifleri kolay elde edilmemiş Darga nın bir ömür kelimenin tam anlamıyla kazı yaparak elde ettiği denediği ailesi ne ve dostlarına ikram ettiği her birine kendi kişiliğinden bir şeyler kattığı yemekler bunlar Kırkmerak dizimizin dokuzuncu kitabı Kazı Başkanının Karavanası bu diziye ülkemizden bir katkı Bu çalışma bir yanıyla özel bir mutfak Bir yanıyla da bir kültür tarihi Muhibbe Darga çalıştığı başkanlık ettiği pek çok önemli kazıda öğrenci ve işçilerine kendi elleriyle yemekler yapmış Yakın köylerden tarifler toplamış bunlara bildiklerini eklemiş Kitap yemek tariflerinin yanında bu büyük bilim kadınımızın anılarını da içeriyor İlk kez yayımlanan kap kacak fotoğrafları eşliğinde Afiyet olsun

Arkeolojinin Delikanlısı Muhibbe Darga dan fevkalade bir güveç Bu kitapta yer alan yemek tarifleri kolay elde edilmemiş Darga nın bir ömür kelimenin tam anlamıyla kazı yaparak elde ettiği denediği ailesi ne ve dostlarına ikram ettiği her birine kendi kişiliğinden bir şeyler kattığı yemekler bunlar Kırkmerak dizimizin dokuzuncu kitabı Kazı Başkanının Karavanası bu diziye ülkemizden bir katkı Bu çalışma bir yanıyla özel bir mutfak Bir yanıyla da bir kültür tarihi Muhibbe Darga çalıştığı başkanlık ettiği pek çok önemli kazıda öğrenci ve işçilerine kendi elleriyle yemekler yapmış Yakın köylerden tarifler toplamış bunlara bildiklerini eklemiş Kitap yemek tariflerinin yanında bu büyük bilim kadınımızın anılarını da içeriyor ılk kez yayımlanan kap kacak fotoğrafları eşliğinde Afiyet olsun