Keçicilik Saanen Keçisi Yetiştiriciliği — Ziraat Yüksek Mühendisi Necdet Ergün

Rabbin bal arısına ilham etti Dağlardan ağaçlardan insanların kurduğu kovanlardan kendine evler edin Sonra meyvelerin hepsinden ye de Rabbinin sana has kıldığı şaşırmayacağın yayılım yollarına çık Onların karnından çeşitli renklerde bir şerbet çıkar ki onda insanlar için şifa bulunur Düşünen bir topluluk için şüphesiz bunda bir delil vardır Kur an ı Kerim Nahl Suresi 68 69 ayetler Bugün bütün dünyada arı ürünlerinin tümü hem gıda hem de şifa olarak tüketilmektedir Arının ürettiği bal insanlık tarihi ile beraber insanların en önemli gıdası olarak bilinmektedir Arılar çalışkan yaratıklardır İnsanlık tarihi boyunca çalışkanlık için daima en önde örnek olarak gösterilmiştir Tarih boyunca daima çalışkanlar kazanmıştır Arılar bu yönüyle toplumlara örnek olmalıdır Kitap 3 ölümden meydana gelmektedir 1 bölümde arıcılık sınıflandırılması arı ırkları fizyolojisi arı kolonisi ana arı işçi arı erkek arı oğul kovan birleştirme yağmacılık yalancı ana kek yapımı gezginci arıcılık arı hatalıkları Amerikan yavru çürüklüğü Avrupa yavru çürüklüğü nosema varroa güve v b en geniş şekilde anlatılmıştır 2 bölümde arılarda teknik konular arılarda haberleşme polinasyon ballı bitkiler üreme organları anlatılmıştır 3 bölümde ana arı yetiştiriciliği anlatılmıştır Bu kitap bilimsel ölçütlerden ayrılmadan yetiştiricilerin rahatlıkla anlayabileceği bir sadelikte yazılmıştır Kitap Zooteknist ve Veteriner hekimlerin bir kaynak kitap niteliğindedir