Köklere Dönüş Nesilden Nesile Geçen Yemekler — Lian Penso Benbasat

Köklere Dönüş Nesilden Nesile Geçen Yemekler Ağzımızı saran tatlar kapıdan taşan kokular içeriden gelen kızartma sesi en sevdiğimiz reçelin kâsede parıldayan rengi çıtır çıtır bir börek lezzetlerin iç içe geçtiği sofralar Yemek tüm duyulara birden hitap etmekle kalmıyor insanları sofra başında birleştiriyor hikâyeleri nesilden nesile taşıyor Bu yüzden kimi zaman çok sevdiğimiz bir aile üyesinin tarifini yaparken duygulanıyoruz kimi zamansa ailenin genç üyelerine tarifleri aktaran biz oluyoruz Çünkü yemek aynı zamanda hatıraları kimliğimizi ve kültürü yaşatmanın bir yolu biliyoruz Lian Penso Benbasat da birbirinden kıymetli aile yadigârı tariflerin kaybolmaması için kayıt altına alınmasının gerektiğini fark ederek mutfağa girmiş girmekle kalmayıp başkalarının mutfaklarına konuk olmuş bir yemek araştırmacısı Onun üç yıldır sürdürdüğü projesinin sonucunda topladığı bu değerli tarifler şimdi Köklere Dönüş Nesilden Nesile Geçen Yemekler de bir araya geliyor hem farklı nesiller hem de farklı kültürler arasında köprüler inşa ediyor Üstelik bu kitaptaki tüm tarifler evde yapılabilir zira birbirinden ünlü şeflerden elinin lezzetiyle nam salanlara herkes kendi evinde pişen ailesinde nesilden nesile geçen reçeteleri paylaşıyor Girit ten Antakya ya Mardin den Kafkaslar a bizi mutfak mutfak gezdiren Türk Rum Çerkes Yahudi Arnavut Ermeni Süryani kültürü gibi bu ülkenin gastronomisinde iz bırakan birçok kültürün tarifini bir araya getiren Köklere Dönüş hem yer verdiği aile hikâyeleri hem de insanın içine sıcaklık yayan tarifleriyle okurken size kalabalık bir aile sofrasını paylaşıyormuşsunuz gibi hissettirecek Yazar Lian Penso Benbasat Sayfa Sayısı 120 Çeviri Ebat 0X0 Basım Dili TÜRKÇE Basım Tarihi Aralık 2022 Kağıt Cinsi 1 hamur Kredi Kartı Tek Çekim 0 00

Ağzımızı saran tatlar kapıdan taşan kokular içeriden gelen kızartma sesi en sevdiğimiz reçelin kâsede parıldayan rengi çıtır çıtır bir börek lezzetlerin iç içe geçtiği sofralar Yemek tüm duyulara birden hitap etmekle kalmıyor insanları sofra başında birleştiriyor hikâyeleri nesilden nesile taşıyor Bu yüzden kimi zaman çok sevdiğimiz bir aile üyesinin tarifini yaparken duygulanıyoruz kimi zamansa ailenin genç üyelerine tarifleri aktaran biz oluyoruz Çünkü yemek aynı zamanda hatıraları kimliğimizi ve kültürü yaşatmanın bir yolu biliyoruz Lian Penso Benbasat da birbirinden kıymetli aile yadigârı tariflerin kaybolmaması için kayıt altına alınmasının gerektiğini fark ederek mutfağa girmiş girmekle kalmayıp başkalarının mutfaklarına konuk olmuş bir yemek araştırmacısı Onun üç yıldır sürdürdüğü projesinin sonucunda topladığı bu değerli tarifler şimdi Köklere Dönüş Nesilden Nesile Geçen Yemekler de bir araya geliyor hem farklı nesiller hem de farklı kültürler arasında köprüler inşa ediyor Üstelik bu kitaptaki tüm tarifler evde yapılabilir zira birbirinden ünlü şeflerden elinin lezzetiyle nam salanlara herkes kendi evinde pişen ailesinde nesilden nesile geçen reçeteleri paylaşıyor Girit ten Antakya ya Mardin den Kafkaslar a bizi mutfak mutfak gezdiren Türk Rum Çerkes Yahudi Arnavut Ermeni Süryani kültürü gibi bu ülkenin gastronomisinde iz bırakan birçok kültürün tarifini bir araya getiren Köklere Dönüş hem yer verdiği aile hikâyeleri hem de insanın içine sıcaklık yayan tarifleriyle okurken size kalabalık bir aile sofrasını paylaşıyormuşsunuz gibi hissettirecek Tanıtım Bülteninden

Ağzımızı saran tatlar kapıdan taşan kokular içeriden gelen kızartma sesi en sevdiğimiz reçelin kâsede parıldayan rengi çıtır çıtır bir börek lezzetlerin iç içe geçtiği sofralar Yemek tüm duyulara birden hitap etmekle kalmıyor insanları sofra başında birleştiriyor hikâyeleri nesilden nesile taşıyor Bu yüzden kimi zaman çok sevdiğimiz bir aile üyesinin tarifini yaparken duygulanıyoruz kimi zamansa ailenin genç üyelerine tarifleri aktaran biz oluyoruz Çünkü yemek aynı zamanda hatıraları kimliğimizi ve kültürü yaşatmanın bir yolu biliyoruz Lian Penso Benbasat da birbirinden kıymetli aile yadigârı tariflerin kaybolmaması için kayıt altına alınmasının gerektiğini fark ederek mutfağa girmiş girmekle kalmayıp başkalarının mutfaklarına konuk olmuş bir yemek araştırmacısı Onun üç yıldır sürdürdüğü projesinin sonucunda topladığı bu değerli tarifler şimdi Köklere Dönüş Nesilden Nesile Geçen Yemekler de bir araya geliyor hem farklı nesiller hem de farklı kültürler arasında köprüler inşa ediyor Üstelik bu kitaptaki tüm tarifler evde yapılabilir zira birbirinden ünlü şeflerden elinin lezzetiyle nam salanlara herkes kendi evinde pişen ailesinde nesilden nesile geçen reçeteleri paylaşıyor Girit ten Antakya ya Mardin den Kafkaslar a bizi mutfak mutfak gezdiren Türk Rum Çerkes Yahudi Arnavut Ermeni Süryani kültürü gibi bu ülkenin gastronomisinde iz bırakan birçok kültürün tarifini bir araya getiren Köklere Dönüş hem yer verdiği aile hikâyeleri hem de insanın içine sıcaklık yayan tarifleriyle okurken size kalabalık bir aile sofrasını paylaşıyormuşsunuz gibi hissettirecek

Ağzımızı saran tatlar kapıdan taşan kokular içeriden gelen kızartma sesi en sevdiğimiz reçelin kâsede parıldayan rengi çıtır çıtır bir börek lezzetlerin iç içe geçtiği sofralar Yemek tüm duyulara birden hitap etmekle kalmıyor insanları sofra başında birleştiriyor hikâyeleri nesilden nesile taşıyor Bu yüzden kimi zaman çok sevdiğimiz bir aile üyesinin tarifini yaparken duygulanıyoruz kimi zamansa ailenin genç üyelerine tarifleri aktaran biz oluyoruz Çünkü yemek aynı zamanda hatıraları kimliğimizi ve kültürü yaşatmanın bir yolu biliyoruz Lian Penso Benbasat da birbirinden kıymetli aile yadigârı tariflerin kaybolmaması için kayıt altına alınmasının gerektiğini fark ederek mutfağa girmiş girmekle kalmayıp başkalarının mutfaklarına konuk olmuş bir yemek araştırmacısı Onun üç yıldır sürdürdüğü projesinin sonucunda topladığı bu değerli tarifler şimdi Köklere Dönüş Nesilden Nesile Geçen Yemekler de bir araya geliyor hem farklı nesiller hem de farklı kültürler arasında köprüler inşa ediyor Üstelik bu kitaptaki tüm tarifler evde yapılabilir zira birbirinden ünlü şeflerden elinin lezzetiyle nam salanlara herkes kendi evinde pişen ailesinde nesilden nesile geçen reçeteleri paylaşıyor Girit ten Antakya ya Mardin den Kafkaslar a bizi mutfak mutfak gezdiren Türk Rum Çerkes Yahudi Arnavut Ermeni Süryani kültürü gibi bu ülkenin gastronomisinde iz bırakan birçok kültürün tarifini bir araya getiren Köklere Dönüş hem yer verdiği aile hikâyeleri hem de insanın içine sıcaklık yayan tarifleriyle okurken size kalabalık bir aile sofrasını paylaşıyormuşsunuz gibi hissettirecek

Lian Penso Benbasat tarafından kaleme alınan Köklere Dönüş Nesilden Nesile Geçen Yemekler Mundi eseri olarak okurlarla buluşuyor Köklere Dönüş Nesilden Nesile Geçen Yemekler Lian Penso Benbasat Kitap Özeti Ağzımızı saran tatlar kapıdan taşan kokular içeriden gelen kızartma sesi en sevdiğimiz reçelin kâsede parıldayan rengi çıtır çıtır bir börek lezzetlerin iç içe geçtiği sofralar Yemek tüm duyulara birden hitap etmekle kalmıyor insanları sofra başında birleştiriyor hikâyeleri nesilden nesile taşıyor Bu yüzden kimi zaman çok sevdiğimiz bir aile üyesinin tarifini yaparken duygulanıyoruz kimi zamansa ailenin genç üyelerine tarifleri aktaran biz oluyoruz Çünkü yemek aynı zamanda hatıraları kimliğimizi ve kültürü yaşatmanın bir yolu biliyoruz Lian Penso Benbasat da birbirinden kıymetli aile yadigârı tariflerin kaybolmaması için kayıt altına alınmasının gerektiğini fark ederek mutfağa girmiş girmekle kalmayıp başkalarının mutfaklarına konuk olmuş bir yemek araştırmacısı Onun üç yıldır sürdürdüğü projesinin sonucunda topladığı bu değerli tarifler şimdi Köklere Dönüş Nesilden Nesile Geçen Yemekler de bir araya geliyor hem farklı nesiller hem de farklı kültürler arasında köprüler inşa ediyor Üstelik bu kitaptaki tüm tarifler evde yapılabilir zira birbirinden ünlü şeflerden elinin lezzetiyle nam salanlara herkes kendi evinde pişen ailesinde nesilden nesile geçen reçeteleri paylaşıyor Girit ten Antakya ya Mardin den Kafkaslar a bizi mutfak mutfak gezdiren Türk Rum Çerkes Yahudi Arnavut Ermeni Süryani kültürü gibi bu ülkenin gastronomisinde iz bırakan birçok kültürün tarifini bir araya getiren Köklere Dönüş hem yer verdiği aile hikâyeleri hem de insanın içine sıcaklık yayan tarifleriyle okurken size kalabalık bir aile sofrasını paylaşıyormuşsunuz gibi hissettirecek Yayınevi Mundi Yazar Lian Penso Benbasat Sayfa 120 Sayfa Kağıt 2 Hamur Boyut 20 50x21 50 cm Basım Yılı Ağustos 2024 Barkod 9786257491969 Kategori Dünya Mutfağı

Ağzımızı saran tatlar kapıdan taşan kokular içeriden gelen kızartma sesi en sevdiğimiz reçelin kâsede parıldayan rengi çıtır çıtır bir börek lezzetlerin iç içe geçtiği sofralar Yemek tüm duyulara birden hitap etmekle kalmıyor insanları sofra başında birleştiriyor hikâyeleri nesilden nesile taşıyor Bu yüzden kimi zaman çok sevdiğimiz bir aile üyesinin tarifini yaparken duygulanıyoruz kimi zamansa ailenin genç üyelerine tarifleri aktaran biz oluyoruz Çünkü yemek aynı zamanda hatıraları kimliğimizi ve kültürü yaşatmanın bir yolu biliyoruz Lian Penso Benbasat da birbirinden kıymetli aile yadigârı tariflerin kaybolmaması için kayıt altına alınmasının gerektiğini fark ederek mutfağa girmiş girmekle kalmayıp başkalarının mutfaklarına konuk olmuş bir yemek araştırmacısı Onun üç yıldır sürdürdüğü projesinin sonucunda topladığı bu değerli tarifler şimdi Köklere Dönüş Nesilden Nesile Geçen Yemekler de bir araya geliyor hem farklı nesiller hem de farklı kültürler arasında köprüler inşa ediyor Üstelik bu kitaptaki tüm tarifler evde yapılabilir zira birbirinden ünlü şeflerden elinin lezzetiyle nam salanlara herkes kendi evinde pişen ailesinde nesilden nesile geçen reçeteleri paylaşıyor Girit ten Antakya ya Mardin den Kafkaslar a bizi mutfak mutfak gezdiren Türk Rum Çerkes Yahudi Arnavut Ermeni Süryani kültürü gibi bu ülkenin gastronomisinde iz bırakan birçok kültürün tarifini bir araya getiren Köklere Dönüş hem yer verdiği aile hikâyeleri hem de insanın içine sıcaklık yayan tarifleriyle okurken size kalabalık bir aile sofrasını paylaşıyormuşsunuz gibi hissettirecek

Ağzımızı saran tatlar kapıdan taşan kokular içeriden gelen kızartma sesi en sevdiğimiz reçelin kâsede parıldayan rengi çıtır çıtır bir börek lezzetlerin iç içe geçtiği sofralar Yemek tüm duyulara birden hitap etmekle kalmıyor insanları sofra başında birleştiriyor hikâyeleri nesilden nesile taşıyor Bu yüzden kimi zaman çok sevdiğimiz bir aile üyesinin tarifini yaparken duygulanıyoruz kimi zamansa ailenin genç üyelerine tarifleri aktaran biz oluyoruz Çünkü yemek aynı zamanda hatıraları kimliğimizi ve kültürü yaşatmanın bir yolu biliyoruz Lian Penso Benbasat da birbirinden kıymetli aile yadigârı tariflerin kaybolmaması için kayıt altına alınmasının gerektiğini fark ederek mutfağa girmiş girmekle kalmayıp başkalarının mutfaklarına konuk olmuş bir yemek araştırmacısı Onun üç yıldır sürdürdüğü projesinin sonucunda topladığı bu değerli tarifler şimdi Köklere Dönüş Nesilden Nesile Geçen Yemekler de bir araya geliyor hem farklı nesiller hem de farklı kültürler arasında köprüler inşa ediyor Üstelik bu kitaptaki tüm tarifler evde yapılabilir zira birbirinden ünlü şeflerden elinin lezzetiyle nam salanlara herkes kendi evinde pişen ailesinde nesilden nesile geçen reçeteleri paylaşıyor Girit ten Antakya ya Mardin den Kafkaslar a bizi mutfak mutfak gezdiren Türk Rum Çerkes Yahudi Arnavut Ermeni Süryani kültürü gibi bu ülkenin gastronomisinde iz bırakan birçok kültürün tarifini bir araya getiren Köklere Dönüş hem yer verdiği aile hikâyeleri hem de insanın içine sıcaklık yayan tarifleriyle okurken size kalabalık bir aile sofrasını paylaşıyormuşsunuz gibi hissettirecek

Köklere Dönüş Kitap Açıklaması Ağzımızı saran tatlar kapıdan taşan kokular içeriden gelen kızartma sesi en sevdiğimiz reçelin kâsede parıldayan rengi çıtır çıtır bir börek lezzetlerin iç içe geçtiği sofralar Yemek tüm duyulara birden hitap etmekle kalmıyor insanları sofra başında birleştiriyor hikâyeleri nesilden nesile taşıyor Bu yüzden kimi zaman çok sevdiğimiz bir aile üyesinin tarifini yaparken duygulanıyoruz kimi zamansa ailenin genç üyelerine tarifleri aktaran biz oluyoruz Çünkü yemek aynı zamanda hatıraları kimliğimizi ve kültürü yaşatmanın bir yolu biliyoruz Lian Penso Benbasat da birbirinden kıymetli aile yadigârı tariflerin kaybolmaması için kayıt altına alınmasının gerektiğini fark ederek mutfağa girmiş girmekle kalmayıp başkalarının mutfaklarına konuk olmuş bir yemek araştırmacısı Onun üç yıldır sürdürdüğü projesinin sonucunda topladığı bu değerli tarifler şimdi Köklere Dönüş Nesilden Nesile Geçen Yemekler de bir araya geliyor hem farklı nesiller hem de farklı kültürler arasında köprüler inşa ediyor Üstelik bu kitaptaki tüm tarifler evde yapılabilir zira birbirinden ünlü şeflerden elinin lezzetiyle nam salanlara herkes kendi evinde pişen ailesinde nesilden nesile geçen reçeteleri paylaşıyor Girit ten Antakya ya Mardin den Kafkaslar a bizi mutfak mutfak gezdiren Türk Rum Çerkes Yahudi Arnavut Ermeni Süryani kültürü gibi bu ülkenin gastronomisinde iz bırakan birçok kültürün tarifini bir araya getiren Köklere Dönüş hem yer verdiği aile hikâyeleri hem de insanın içine sıcaklık yayan tarifleriyle okurken size kalabalık bir aile sofrasını paylaşıyormuşsunuz gibi hissettirecek