Konaklama İşletmelerinde Önbüro Operasyonları ve Yönetimi Örnek Önbüro Modülleri — Ayhan Gökdeniz Yakup Dinç

Son yıllarda ülkemizde turizm faaliyetlerinde meydana gelen hızlı gelişme sektörde kalifiye eleman sorununu gündeme getirmiştir Bugün turizm alanında gerek örgün gerekse yaygın eğitim veren kurum veya kuruluşlar sektördeki bu kalifiye personel darboğazını aşmaya gayret göstermektedir Bu kitabın hazırlanması ve ilgililere sunulması da bu gayretin bir parçası olarak görülmelidir Bu kitapta konuların turizm eğitimi alan yüksek öğrenim öğrencilerine kaynak olacağı düşüncesi ile belirli bir seviyede işlenmesine özen gösterilmekle birlikte konuya ilgi duyan ve sektörde uygulayıcı durumda olan farklı eğitim düzeyindeki kişiler tarafından da kolaylıkla izlenebilecek düzeyde kaleme alınmıştır

Son yıllarda ülkemizde turizm faaliyetlerinde meydana gelen hızlı gelişme sektörde kalifiye eleman sorununu gündeme getirmiştir Bugün turizm alanında gerek örgün gerekse yaygın eğitim veren kurum veya kuruluşlar sektördeki bu kalifiye personel darboğazını aşmaya gayret göstermektedir Bu kitabın hazırlanması ve ilgililere sunulması da bu gayretin bir parçası olarak görülmelidir Bu kitapta konuların turizm eğitimi alan yüksek öğrenim öğrencilerine kaynak olacağı düşüncesi ile belirli bir seviyede işlenmesine özen gösterilmekle birlikte konuya ilgi duyan ve sektörde uygulayıcı durumda olan farklı eğitim düzeyindeki kişiler tarafından da kolaylıkla izlenebilecek düzeyde kaleme alınmıştır Sayfa Sayısı 400Baskı Yılı 2011Dili TürkçeYayınevi Detay Yayıncılık

Son yıllarda ülkemizde turizm faaliyetlerinde meydana gelen hızlı gelişme sektörde kalifiye eleman sorununu gündeme getirmiştir Bugün turizm alanında gerek örgün gerekse yaygın eğitim veren kurum veya kuruluşlar sektördeki bu kalifiye personel darboğazını aşmaya gayret göstermektedir Bu kitabın hazırlanması ve ilgililere sunulması da bu gayretin bir parçası olarak görülmelidir Bu kitapta konuların turizm eğitimi alan yüksek öğrenim öğrencilerine kaynak olacağı düşüncesi ile belirli bir seviyede işlenmesine özen gösterilmekle birlikte konuya ilgi duyan ve sektörde uygulayıcı durumda olan farklı eğitim düzeyindeki kişiler tarafından da kolaylıkla izlenebilecek düzeyde kaleme alınmıştır Sayfa Sayısı 400 Baskı Yılı 2011 Dili Türkçe Yayınevi Detay Yayıncılık

Kitabın birinci bölümünde Turizm Endüstrisinin Genel Yapısı Turizm İşletmelerinin Sınıflandırılması ve Özellikleri ikinci bölümünde Konaklama İşletmelerinde Önbüro Departmanının Yeri Önemi ve Görevleri ve üçüncü bölümünde Konaklama İşletmelerinde Kullanılan Önbüro Sistemleri konularına değinilmiştir Dördüncü bölümünde Orta Büyüklükte Bir Konaklama İşletmesinde Müşterileri Karşılama Yerleştirme ve Ayrılma İşlemleri beşinci bölümünde Konaklama İşletmeleri Açısından Yönetim Fonksiyonları Önbüro Yönetimi ve Diğer Departmanlarla İlişkisi ve altıncı bölümünde Bir Konaklama İşletmesinde Önbüro Donanımları Çalışma Saatleri ve Otel Güvenlik Sistemleri başlıklı konular anlatılmıştır Yine kitabın yedinci bölümünde Rezervasyon Geliş Şekilleri Oda Ayırma Koşulları Kabul Süreci ve İstisnai Durumlar sekizinci bölümünde Rezervasyon Takip Şekilleri Cetvelleri Chart ları Durum Analizleri ve Tahminleme Teknikleri ve dokuzuncu bölümünde ise Müşteri ve Oda Çeşitleri Oda Satış Teknikleri Bir Oda Satışının Temel Safhaları ve Özel Durumlar başlıklı konulara değinilmiştir Kitabın onuncu bölümünde Müşteri Hesapları Çeşitleri ve Özellikleri İndirim Türleri Ödeme Şekilleri ve Araçları ve onbirinci bölümünde ise Konaklama İşletmelerinde Otomasyon Sistemleri ve Örnek Önbüro Modülleri başlıklı konular anlatılmıştır

Kitabın birinci bölümünde Turizm Endüstrisinin Genel Yapısı Turizm İşletmelerinin Sınıflandırılması ve Özellikleri ikinci bölümünde Konaklama İşletmelerinde Önbüro Departmanının Yeri Önemi ve Görevleri ve üçüncü bölümünde Konaklama İşletmelerinde Kullanılan Önbüro Sistemleri konularına değinilmiştir Dördüncü bölümünde Orta Büyüklükte Bir Konaklama İşletmesinde Müşterileri Karşılama Yerleştirme ve Ayrılma İşlemleri beşinci bölümünde Konaklama İşletmeleri Açısından Yönetim Fonksiyonları Önbüro Yönetimi ve Diğer Departmanlarla İlişkisi ve altıncı bölümünde Bir Konaklama İşletmesinde Önbüro Donanımları Çalışma Saatleri ve Otel Güvenlik Sistemleri başlıklı konular anlatılmıştır Yine kitabın yedinci bölümünde Rezervasyon Geliş Şekilleri Oda Ayırma Koşulları Kabul Süreci ve İstisnai Durumlar sekizinci bölümünde Rezervasyon Takip Şekilleri Cetvelleri Chart ları Durum Analizleri ve Tahminleme Teknikleri ve dokuzuncu bölümünde ise Müşteri ve Oda Çeşitleri Oda Satış Teknikleri Bir Oda Satışının Temel Safhaları ve Özel Durumlar başlıklı konulara değinilmiştir Kitabın onuncu bölümünde Müşteri Hesapları Çeşitleri ve Özellikleri İndirim Türleri Ödeme Şekilleri ve Araçları ve onbirinci bölümünde ise Konaklama İşletmelerinde Otomasyon Sistemleri ve Örnek Önbüro Modülleri başlıklı konular anlatılmıştır