Küçükbaş Hayvan Yetiştirme — Kolektif

Önsöz Küçükbaş hayvan yetiştiriciliği insanlık tarihinin en eski tarımsal uğraşlarından biri olmasının yanı sıra günümüzde de ekonomik sosyal ve ekolojik açıdan büyük bir öneme sahiptir Koyun ve keçi yetiştiriciliği et süt deri yapağı gibi ürünlerin yanında kırsal kalkınmaya olan katkısıyla stratejik bir role sahiptir Özellikle Türkiye gibi zengin doğal kaynaklara ve güçlü bir kültürel geçmişe sahip ülkelerde küçükbaş hayvancılık hem bireysel üreticiler hem de ulusal ekonomi için vazgeçilmezdir Ancak küçükbaş hayvancılık geçmiş yıllarda tarım politikalarındaki eksiklikler göç azalan mera alanları ve ekonomik dalgalanmalar gibi nedenlerle ciddi zorluklarla karşılaşmıştır Koyun ve keçi varlıklarında yaşanan azalmalar sadece ürün miktarını değil aynı zamanda kırsal bölgelerin ekonomik sürdürülebilirliğini ve biyolojik çeşitliliği de olumsuz etkilemiştir Bununla birlikte son yıllarda bu alanda atılan iyileştirme adımları uluslararası pazar fırsatları ve bilimsel çalışmalardan elde edilen veriler küçükbaş hayvancılığın yeniden güçlendirilmesi için umut vadetmektedir Elinizdeki bu kitap koyun ve keçi yetiştiriciliğine dair teorik ve pratik bilgileri bir araya getiren kapsamlı bir çalışmadır Kitabın farklı bölümleri her biri alanında uzman 11 yazar tarafından hazırlanmış olup modern yetiştiricilik tekniklerinden ıslaha beslenmeden hastalık yönetimine kadar geniş bir yelpazeyi kapsamaktadır Bu çalışma bilimsel bilgi ile saha deneyimini harmanlayarak üniversitelerdeki öğrenciler yetiştiriciler ziraat mühendisleri ve veteriner hekimler için bir rehber niteliğindedir İçindekiler BÖLÜM 1 Dünyada ve Türkiye de Küçükbaş Hayvancılığın Durumu Ülkü DAĞDELEN Doğan TÜRKYILMAZ BÖLÜM 2 Küçükbaş Hayvanların Evciltme Süreci ve Islahı Doğan TÜRKYILMAZ Ferda KARAKUŞ BÖLÜM 3 Küçükbaş Hayvan Irkları Orhan KARADAĞ BÖLÜM 4 Küçükbaş Hayvanlarda Üreme Organları Üremede Etkili Hormonlar ve Üremenin Düzenlenmesinde Uygulanan Biyoteknolojik Yöntemler Murat DURMUŞ BÖLÜM 5 Küçükbaş Hayvanlarda Genel Üreme İşlevleri Fatih Ahmet ASLAN BÖLÜM 6 Küçükbaş Hayvanlarda Üretim Sistemleri Cemil TÖLÜ BÖLÜM 7 Küçükbaş Hayvanlardan Elde Edilen Ürünler Füsun COŞKUN BÖLÜM 8 Küçükbaş Hayvanların Beslenmesi Selçuk ÖZYÜREK BÖLÜM 9 Küçükbaş Hayvan Barınakları Ferda KARAKUŞ BÖLÜM 10 Küçükbaş Hayvanlarda Sağlık Koruma Cemil TÖLÜ BÖLÜM 11 Küçükbaş Hayvanlarda Pratik Yetiştirme İşleri Turgay TAŞKIN Çağrı KANDEMİR

Küçükbaş hayvan yetiştiriciliği insanlık tarihinin en eski tarımsal uğraşlarından biri olmasının yanı sıra günümüzde de ekonomik sosyal ve ekolojik açıdan büyük bir öneme sahiptir Koyun ve keçi yetiştiriciliği et süt deri yapağı gibi ürünlerin yanında kırsal kalkınmaya olan katkısıyla stratejik bir role sahiptir Özellikle Türkiye gibi zengin doğal kaynaklara ve güçlü bir kültürel geçmişe sahip ülkelerde küçükbaş hayvancılık hem bireysel üreticiler hem de ulusal ekonomi için vazgeçilmezdir Ancak küçükbaş hayvancılık geçmiş yıllarda tarım politikalarındaki eksiklikler göç azalan mera alanları ve ekonomik dalgalanmalar gibi nedenlerle ciddi zorluklarla karşılaşmıştır Koyun ve keçi varlıklarında yaşanan azalmalar sadece ürün miktarını değil aynı zamanda kırsal bölgelerin ekonomik sürdürülebilirliğini ve biyolojik çeşitliliği de olumsuz etkilemiştir Bununla birlikte son yıllarda bu alanda atılan iyileştirme adımları uluslararası pazar fırsatları ve bilimsel çalışmalardan elde edilen veriler küçükbaş hayvancılığın yeniden güçlendirilmesi için umut vadetmektedir Elinizdeki bu kitap koyun ve keçi yetiştiriciliğine dair teorik ve pratik bilgileri bir araya getiren kapsamlı bir çalışmadır Kitabın farklı bölümleri her biri alanında uzman 11 yazar tarafından hazırlanmış olup modern yetiştiricilik tekniklerinden ıslaha beslenmeden hastalık yönetimine kadar geniş bir yelpazeyi kapsamaktadır Bu çalışma bilimsel bilgi ile saha deneyimini harmanlayarak üniversitelerdeki öğrenciler yetiştiriciler ziraat mühendisleri ve veteriner hekimler için bir rehber niteliğindedir İçindekiler BÖLÜM 1 Dünyada ve Türkiye de Küçükbaş Hayvancılığın Durumu Ülkü DAĞDELEN Doğan TÜRKYILMAZ BÖLÜM 2 Küçükbaş Hayvanların Evciltme Süreci ve Islahı Doğan TÜRKYILMAZ Ferda KARAKUŞ BÖLÜM 3 Küçükbaş Hayvan Irkları Orhan KARADAĞ BÖLÜM 4 Küçükbaş Hayvanlarda Üreme Organları Üremede Etkili Hormonlar ve Üremenin Düzenlenmesinde Uygulanan Biyoteknolojik Yöntemler Murat DURMUŞ BÖLÜM 5 Küçükbaş Hayvanlarda Genel Üreme İşlevleri Fatih Ahmet ASLAN BÖLÜM 6 Küçükbaş Hayvanlarda Üretim Sistemleri Cemil TÖLÜ BÖLÜM 7 Küçükbaş Hayvanlardan Elde Edilen Ürünler Füsun COŞKUN BÖLÜM 8 Küçükbaş Hayvanların Beslenmesi Selçuk ÖZYÜREK BÖLÜM 9 Küçükbaş Hayvan Barınakları Ferda KARAKUŞ BÖLÜM 10 Küçükbaş Hayvanlarda Sağlık Koruma Cemil TÖLÜ BÖLÜM 11 Küçükbaş Hayvanlarda Pratik Yetiştirme İşleri Turgay TAŞKIN Çağrı KANDEMİR

Küçükbaş hayvan yetiştiriciliği insanlık tarihinin en eski tarımsal uğraşlarından biri olmasının yanı sıra günümüzde de ekonomik sosyal ve ekolojik açıdan büyük bir öneme sahiptir Koyun ve keçi yetiştiriciliği et süt deri yapağı gibi ürünlerin yanında kırsal kalkınmaya olan katkısıyla stratejik bir role sahiptir Özellikle Türkiye gibi zengin doğal kaynaklara ve güçlü bir kültürel geçmişe sahip ülkelerde küçükbaş hayvancılık hem bireysel üreticiler hem de ulusal ekonomi için vazgeçilmezdir Ancak küçükbaş hayvancılık geçmiş yıllarda tarım politikalarındaki eksiklikler göç azalan mera alanları ve ekonomik dalgalanmalar gibi nedenlerle ciddi zorluklarla karşılaşmıştır Koyun ve keçi varlıklarında yaşanan azalmalar sadece ürün miktarını değil aynı zamanda kırsal bölgelerin ekonomik sürdürülebilirliğini ve biyolojik çeşitliliği de olumsuz etkilemiştir Bununla birlikte son yıllarda bu alanda atılan iyileştirme adımları uluslararası pazar fırsatları ve bilimsel çalışmalardan elde edilen veriler küçükbaş hayvancılığın yeniden güçlendirilmesi için umut vadetmektedir Elinizdeki bu kitap koyun ve keçi yetiştiriciliğine dair teorik ve pratik bilgileri bir araya getiren kapsamlı bir çalışmadır Kitabın farklı bölümleri her biri alanında uzman 11 yazar tarafından hazırlanmış olup modern yetiştiricilik tekniklerinden ıslaha beslenmeden hastalık yönetimine kadar geniş bir yelpazeyi kapsamaktadır Bu çalışma bilimsel bilgi ile saha deneyimini harmanlayarak üniversitelerdeki öğrenciler yetiştiriciler ziraat mühendisleri ve veteriner hekimler için bir rehber niteliğindedir İçindekilerBÖLÜM 1 Dünyada ve Türkiye de Küçükbaş Hayvancılığın DurumuÜlkü DAĞDELEN Doğan TÜRKYILMAZBÖLÜM 2 Küçükbaş Hayvanların Evciltme Süreci ve IslahıDoğan TÜRKYILMAZ Ferda KARAKUŞBÖLÜM 3 Küçükbaş Hayvan IrklarıOrhan KARADAĞBÖLÜM 4 Küçükbaş Hayvanlarda Üreme Organları Üremede EtkiliHormonlar ve Üremenin Düzenlenmesinde Uygulanan Biyoteknolojik YöntemlerMurat DURMUŞBÖLÜM 5 Küçükbaş Hayvanlarda Genel Üreme İşlevleriFatih Ahmet ASLANBÖLÜM 6 Küçükbaş Hayvanlarda Üretim SistemleriCemil TÖLÜBÖLÜM 7 Küçükbaş Hayvanlardan Elde Edilen ÜrünlerFüsun COŞKUNBÖLÜM 8 Küçükbaş Hayvanların BeslenmesiSelçuk ÖZYÜREKBÖLÜM 9 Küçükbaş Hayvan BarınaklarıFerda KARAKUŞBÖLÜM 10 Küçükbaş Hayvanlarda Sağlık KorumaCemil TÖLÜBÖLÜM 11 Küçükbaş Hayvanlarda Pratik Yetiştirme İşleriTurgay TAŞKIN Çağrı KANDEMİR

Küçükbaş hayvan yetiştiriciliği insanlık tarihinin en eski tarımsal uğraşlarından biri olmasının yanı sıra günümüzde de ekonomik sosyal ve ekolojik açıdan büyük bir öneme sahiptir Koyun ve keçi yetiştiriciliği et süt deri yapağı gibi ürünlerin yanında kırsal kalkınmaya olan katkısıyla stratejik bir role sahiptir Özellikle Türkiye gibi zengin doğal kaynaklara ve güçlü bir kültürel geçmişe sahip ülkelerde küçükbaş hayvancılık hem bireysel üreticiler hem de ulusal ekonomi için vazgeçilmezdir Ancak küçükbaş hayvancılık geçmiş yıllarda tarım politikalarındaki eksiklikler göç azalan mera alanları ve ekonomik dalgalanmalar gibi nedenlerle ciddi zorluklarla karşılaşmıştır Koyun ve keçi varlıklarında yaşanan azalmalar sadece ürün miktarını değil aynı zamanda kırsal bölgelerin ekonomik sürdürülebilirliğini ve biyolojik çeşitliliği de olumsuz etkilemiştir Bununla birlikte son yıllarda bu alanda atılan iyileştirme adımları uluslararası pazar fırsatları ve bilimsel çalışmalardan elde edilen veriler küçükbaş hayvancılığın yeniden güçlendirilmesi için umut vadetmektedir Elinizdeki bu kitap koyun ve keçi yetiştiriciliğine dair teorik ve pratik bilgileri bir araya getiren kapsamlı bir çalışmadır Kitabın farklı bölümleri her biri alanında uzman 11 yazar tarafından hazırlanmış olup modern yetiştiricilik tekniklerinden ıslaha beslenmeden hastalık yönetimine kadar geniş bir yelpazeyi kapsamaktadır Bu çalışma bilimsel bilgi ile saha deneyimini harmanlayarak üniversitelerdeki öğrenciler yetiştiriciler ziraat mühendisleri ve veteriner hekimler için bir rehber niteliğindedir İçindekilerBÖLÜM 1 Dünyada ve Türkiye de Küçükbaş Hayvancılığın DurumuÜlkü DAĞDELEN Doğan TÜRKYILMAZBÖLÜM 2 Küçükbaş Hayvanların Evciltme Süreci ve IslahıDoğan TÜRKYILMAZ Ferda KARAKUŞBÖLÜM 3 Küçükbaş Hayvan IrklarıOrhan KARADAĞBÖLÜM 4 Küçükbaş Hayvanlarda Üreme Organları Üremede EtkiliHormonlar ve Üremenin Düzenlenmesinde Uygulanan Biyoteknolojik YöntemlerMurat DURMUŞBÖLÜM 5 Küçükbaş Hay

Küçükbaş hayvan yetiştiriciliği insanlık tarihinin en eski tarımsal uğraşlarından biri olmasının yanı sıra günümüzde de ekonomik sosyal ve ekolojik açıdan büyük bir öneme sahiptir Koyun ve keçi yetiştiriciliği et süt deri yapağı gibi ürünlerin yanında kırsal kalkınmaya olan katkısıyla stratejik bir role sahiptir Özellikle Türkiye gibi zengin doğal kaynaklara ve güçlü bir kültürel geçmişe sahip ülkelerde küçükbaş hayvancılık hem bireysel üreticiler hem de ulusal ekonomi için vazgeçilmezdir Ancak küçükbaş hayvancılık geçmiş yıllarda tarım politikalarındaki eksiklikler göç azalan mera alanları ve ekonomik dalgalanmalar gibi nedenlerle ciddi zorluklarla karşılaşmıştır Koyun ve keçi varlıklarında yaşanan azalmalar sadece ürün miktarını değil aynı zamanda kırsal bölgelerin ekonomik sürdürülebilirliğini ve biyolojik çeşitliliği de olumsuz etkilemiştir Bununla birlikte son yıllarda bu alanda atılan iyileştirme adımları uluslararası pazar fırsatları ve bilimsel çalışmalardan elde edilen veriler küçükbaş hayvancılığın yeniden güçlendirilmesi için umut vadetmektedir Elinizdeki bu kitap koyun ve keçi yetiştiriciliğine dair teorik ve pratik bilgileri bir araya getiren kapsamlı bir çalışmadır Kitabın farklı bölümleri her biri alanında uzman 11 yazar tarafından hazırlanmış olup modern yetiştiricilik tekniklerinden ıslaha beslenmeden hastalık yönetimine kadar geniş bir yelpazeyi kapsamaktadır Bu çalışma bilimsel bilgi ile saha deneyimini harmanlayarak üniversitelerdeki öğrenciler yetiştiriciler ziraat mühendisleri ve veteriner hekimler için bir rehber niteliğindedir İçindekiler BÖLÜM 1 Dünyada ve Türkiye de Küçükbaş Hayvancılığın Durumu Ülkü DAĞDELEN Doğan TÜRKYILMAZ BÖLÜM 2 Küçükbaş Hayvanların Evciltme Süreci ve Islahı Doğan TÜRKYILMAZ Ferda KARAKUŞ BÖLÜM 3 Küçükbaş Hayvan Irkları Orhan KARADAĞ BÖLÜM 4 Küçükbaş Hayvanlarda Üreme Organları Üremede Etkili Hormonlar ve Üremenin Düzenlenmesinde Uygulanan Biyoteknolojik Yöntemler Murat DURMUŞ BÖLÜM 5 Küçükbaş Hayvanlarda Genel Üreme İşlevleri Fatih Ahmet ASLAN BÖLÜM 6 Küçükbaş Hayvanlarda Üretim Sistemleri Cemil TÖLÜ BÖLÜM 7 Küçükbaş Hayvanlardan Elde Edilen Ürünler Füsun COŞKUN BÖLÜM 8 Küçükbaş Hayvanların Beslenmesi Selçuk ÖZYÜREK BÖLÜM 9 Küçükbaş Hayvan Barınakları Ferda KARAKUŞ BÖLÜM 10 Küçükbaş Hayvanlarda Sağlık Koruma Cemil TÖLÜ BÖLÜM 11 Küçükbaş Hayvanlarda Pratik Yetiştirme İşleri Turgay TAŞKIN Çağrı KANDEMİR