Kur an Sofrası — Nejla Baş

Kur an Sofrası Bütün kâinat canlı ve cansız varlıklar bitki ve hayvanlar yalnızca ona tahsis edilmiştir Bunlardan insan için öyle mükellef ve geniş sofralar hazırlanmıştır ki bu sofrada bulunan bazı gıdalar kıyamete kadar bizlere rehber olacak Yüce Kitabımız Kur ân ı Kerim de tek tek isimleriyle bildirilmiştir Et süt balık gibi proteinli gıdalardan hurma üzüm ve buğday gibi karbonhidratlı gıdalara ve bilhassa şifâ veren süt ve baldan bahsedilerek tedavi ediciliğine dikkat çekilmiştir Kur ân ı Kerîm de bu ve benzeri gıda maddelerinin adları geçmekle birlikte bunlar hakkında ayrıntılı bilgi verilmemiştir Zaten böyle bir tafsilât da Kur ân ın indiriliş gâyesine uygun değildir Bununla birlikte yüzlerce gıda maddesi arasından Kur ân da bunlardan sadece 25 kadarının isminin geçmesi de boş ve maksatsız değildir Zaman ilerledikçe adı geçen bu gıdaların insan vücudu için gerekli yapı taşları içerdiği sağlıklı yaşamada ve tabiî beslenmede önemli bir rol oynadığı anlaşılmıştır