Kurabiye Tarifleri — İlker İldeş

Okuldan eve geldiğimizde mutfaktan yayılan taze kurabiye kokusu hepimizin çocukluk anılarının unutulmazlarındandır Kurabiye benim için anne sevgisini aile sıcaklığını çağrıştıran bir imge ola gelmiştir Bu nedenledir ki bu sürecin en güzel anları lezzetlerimin ilk sunumlarını yaptığım çocuk esirgeme kurumundaki çocukların gözlerindeki mutluluk ve sevinç pırıltılarını görmekle başladı Yeni aile düzeninde ise hepimizin duygusal bağı olan kurabiye çeşitliliği giderek azalmakta yerini hazır gıdalar almaktadır Gelin buna son verelim İçerisinde kendinizi bulacağınız bu kitap ile sevdiklerinizi mis gibi kurabiye kokusuyla karşılamaya ne dersiniz