Küreselleşme Çokkültürlülük ve İslam — Ali Coşkun

Kitapta yer alan makaleler değişik vesilelerle çevirdiğimiz veya çevrilmesini teşvik ettiğimiz Din Sosyolojisi ve Din Antropolojisiyle alakalı çeşitli dergi ve yayın organlarında daha önce yayınlanan sekiz farklı yazarın makalesidir Bunların bir kısmını Din Sosyolojisinde Yabancı Dil Metinleri adlı doktora derslerimde öğrencilerle birlikte çevirdiğimiz makaleler bir kısmını çevirisini teşvik ettiğimiz makaleler ve bir kısmını da Peter Clark tarafından edite edilen Din Sosyolojisi El Kitabının bölümleri olarak çevirdiğimiz makaleler oluşturmaktadır Din Sosyolojisi ve Din Antropolojisine ilgi duyan Lisans ve Lisans Üstü öğrenciler yanında genel okuyucunun da kolay erişimini sağlamak amacıyla bu yazıları bir araya getirip kitaplaştırmış bulunuyoruz Bu tür makalelerin bir seri halinde yayınlanmasını planlıyoruz fakat bu projeyi ne kadar sürdürürüz ve ne kadar nasip olur onu zaman gösterecektir

Bu kitapta yer alan makaleler değişik vesilelerle çevirdiğimiz veya çevrilmesini teşvik ettiğimiz Din Sosyolojisi ve Din Antropolojisiyle alakalı çeşitli dergi ve yayın organlarında daha önce yayınlanan sekiz farklı yazarın makalesidir Bunların bir kısmını Din Sosyolojisinde Yabancı Dil Metinleri adlı doktora derslerimde öğrencilerle birlikte çevirdiğimiz makaleler bir kısmını çevirisini teşvik ettiğimiz makaleler ve bir kısmını da Peter Clark tarafından edite edilen Din Sosyolojisi El Kitabının bölümleri olarak çevirdiğimiz makaleler oluşturmaktadır Din Sosyolojisi ve Din Antropolojisine ilgi duyan Lisans ve Lisans Üstü öğrenciler yanında genel okuyucunun da kolay erişimini sağlamak amacıyla bu yazıları bir araya getirip kitaplaştırmış bulunuyoruz Bu tür makalelerin bir seri halinde yayınlanmasını planlıyoruz fakat bu projeyi ne kadar sürdürürüz ve ne kadar nasip olur onu zaman gösterecektir

Bu kitapta yer alan makaleler değişik vesilelerle çevirdiğimiz veya çevrilmesini teşvik ettiğimiz Din Sosyolojisi ve Din Antropolojisiyle alakalı çeşitli dergi ve yayın organlarında daha önce yayınlanan sekiz farklı yazarın makalesidir Bunların bir kısmını Din Sosyolojisinde Yabancı Dil Metinleri adlı doktora derslerimde öğrencilerle birlikte çevirdiğimiz makaleler bir kısmını çevirisini teşvik ettiğimiz makaleler ve bir kısmını da Peter Clark tarafından edite edilen Din Sosyolojisi El Kitabının bölümleri olarak çevirdiğimiz makaleler oluşturmaktadır Din Sosyolojisi ve Din Antropolojisine ilgi duyan Lisans ve Lisans Üstü öğrenciler yanında genel okuyucunun da kolay erişimini sağlamak amacıyla bu yazıları bir araya getirip kitaplaştırmış bulunuyoruz Bu tür makalelerin bir seri halinde yayınlanmasını planlıyoruz fakat bu projeyi ne kadar sürdürürüz ve ne kadar nasip olur onu zaman gösterecektir

Kitapta yer alan makaleler değişik vesilelerle çevirdiğimiz veya çevrilmesini teşvik ettiğimiz Din Sosyolojisi ve Din Antropolojisiyle alakalı çeşitli dergi ve yayın organlarında daha önce yayınlanan sekiz farklı yazarın makalesidir Bunların bir kısmını Din Sosyolojisinde Yabancı Dil Metinleri adlı doktora derslerimde öğrencilerle birlikte çevirdiğimiz makaleler bir kısmını çevirisini teşvik ettiğimiz makaleler ve bir kısmını da Peter Clark tarafından edite edilen Din Sosyolojisi El Kitabının bölümleri olarak çevirdiğimiz makaleler oluşturmaktadır Din Sosyolojisi ve Din Antropolojisine ilgi duyan Lisans ve Lisans Üstü öğrenciler yanında genel okuyucunun da kolay erişimini sağlamak amacıyla bu yazıları bir araya getirip kitaplaştırmış bulunuyoruz Bu tür makalelerin bir seri halinde yayınlanmasını planlıyoruz fakat bu projeyi ne kadar sürdürürüz ve ne kadar nasip olur onu zaman gösterecektir Yayınevi Rağbet Yayınları Yazar Ali Çoşkun Sayfa 247 Sayfa Kağıt 2 Hamur Boyut 14 00x21 00 cm Basım Yılı 2012 Barkod 9786055378356 Kategori İnsan ve Toplum İslam Kitapları Sosyoloji Kitapları Antropoloji Diğer İslam Kitapları Diğer Sosyoloji Kitapları

Kitapta yer alan makaleler değişik vesilelerle çevirdiğimiz veya çevrilmesini teşvik ettiğimiz Din Sosyolojisi ve Din Antropolojisiyle alakalı çeşitli dergi ve yayın organlarında daha önce yayınlanan sekiz farklı yazarın makalesidir Bunların bir kısmını Din Sosyolojisinde Yabancı Dil Metinleri adlı doktora derslerimde öğrencilerle birlikte çevirdiğimiz makaleler bir kısmını çevirisini teşvik ettiğimiz makaleler ve bir kısmını da Peter Clark tarafından edite edilen Din Sosyolojisi El Kitabının bölümleri olarak çevirdiğimiz makaleler oluşturmaktadır Din Sosyolojisi ve Din Antropolojisine ilgi duyan Lisans ve Lisans Üstü öğrenciler yanında genel okuyucunun da kolay erişimini sağlamak amacıyla bu yazıları bir araya getirip kitaplaştırmış bulunuyoruz Bu tür makalelerin bir seri halinde yayınlanmasını planlıyoruz fakat bu projeyi ne kadar sürdürürüz ve ne kadar nasip olur onu zaman gösterecektir Yazar Ali Coşkun Sayfa Sayısı 247 Çeviri Ebat 0X0 Basım Dili TÜRKÇE Basım Tarihi Ocak 2012 Kağıt Cinsi 1 hamur Kredi Kartı Tek Çekim 0 00

Kitapta yer alan makaleler değişik vesilelerle çevirdiğimiz veya çevrilmesini teşvik ettiğimiz Din Sosyolojisi ve Din Antropolojisiyle alakalı çeşitli dergi ve yayın organlarında daha önce yayınlanan sekiz farklı yazarın makalesidir Bunların bir kısmını Din Sosyolojisinde Yabancı Dil Metinleri adlı doktora derslerimde öğrencilerle birlikte çevirdiğimiz makaleler bir kısmını çevirisini teşvik ettiğimiz makaleler ve bir kısmını da Peter Clark tarafından edite edilen Din Sosyolojisi El Kitabının bölümleri olarak çevirdiğimiz makaleler oluşturmaktadır Din Sosyolojisi ve Din Antropolojisine ilgi duyan Lisans ve Lisans Üstü öğrenciler yanında genel okuyucunun da kolay erişimini sağlamak amacıyla bu yazıları bir araya getirip kitaplaştırmış bulunuyoruz Bu tür makalelerin bir seri halinde yayınlanmasını planlıyoruz fakat bu projeyi ne kadar sürdürürüz ve ne kadar nasip olur onu zaman gösterecektir

Kitapta yer alan makaleler değişik vesilelerle çevirdiğimiz veya çevrilmesini teşvik ettiğimiz Din Sosyolojisi ve Din Antropolojisiyle alakalı çeşitli dergi ve yayın organlarında daha önce yayınlanan sekiz farklı yazarın makalesidir Bunların bir kısmını Din Sosyolojisinde Yabancı Dil Metinleri adlı doktora derslerimde öğrencilerle birlikte çevirdiğimiz makaleler bir kısmını çevirisini teşvik ettiğimiz makaleler ve bir kısmını da Peter Clark tarafından edite edilen Din Sosyolojisi El Kitabının bölümleri olarak çevirdiğimiz makaleler oluşturmaktadır Din Sosyolojisi ve Din Antropolojisine ilgi duyan Lisans ve Lisans Üstü öğrenciler yanında genel okuyucunun da kolay erişimini sağlamak amacıyla bu yazıları bir araya getirip kitaplaştırmış bulunuyoruz Bu tür makalelerin bir seri halinde yayınlanmasını planlıyoruz fakat bu projeyi ne kadar sürdürürüz ve ne kadar nasip olur onu zaman gösterecektir img src https s3 eu west 1 amazonaws com dia kitadagitim ckeditor_assets pictures 53 content_1_original_original jpg alt height 15 width 15 font size 1 color white font img

İbn Haldunun ve Mary Douglasın yemek teorileri çerçevesinde ele alınan bu çalışmada tarihi seyir içerisinde dünyanın en büyük mutfaklarından biri haline gelmiş olan Anadolu Türk mutfak kültürünün din ile ilişkisi incelenmiştir İnsanların ne yedikleri coğrafi ve iklim şartları ile birlikte onların kültürü ve inancıyla şekillenmektedir Din mutfak kültürlerinin oluşmasında değişmeyen bir öz olarak çekirdek görevi yapmaktadır Yaratılışı gereği yemeye mecbur olan insanı beslenme konusunda en çok sınırlayan dini inancıdır Dinlerin beslenmeye farklı yaklaşmasıyla da değişik beslenme rejimleri ortaya çıkmıştır Çin ve Fransız mutfaklarıyla birlikte dünyanın üç büyük mutfağından biri olarak görülen Türk mutfağının dünya mutfakları içerisindeki yerini tespit edebilmek için genel geçer diğer mutfak kültürlerine ve bu mutfak kültürlerinin oluşmasında onların geçmişte veya şu anda sahip oldukları dinlerine de bakılmıştır Orta Asyanın geniş bozkırlarında çeşitli dinlerin etkisinde buyük ölçüde göçebe bir hayat sürmüş olan eski Türklerin yemek kültürleri de buna göre oluşmuştur Etin yanında çeşitli sebze meyve ve tahılları da mutfaklarında kullanan Türklerin yerleşik hayata geçmeleri ve İslamın kabulü ile birlikte beslenme alışkanlıklarında önemli değişiklikler meydana gelmiştir İslamlaşma süreci ile birlikte yeni özellikler kazanmış olan Türk mutfağı Osmanlı döneminde bu coğrafyadaki pek çok mutfak kültürünün zenginliğini de bünyesine alarak dünyanın en büyük mutfaklarından biri haline gelmiştir Çin İran Arap Bizans Avrupa ve Akdeniz mutfaklarından etkilenerek zenginleşen Türk mutfağının bu etkileşim sürecinde kırmızıçizgilerini belirleyen ise genellikle din olmuştur Bu şekilde hiçbir mutfağın hâkimiyetine girmeyen Türk mutfağı İslami anlayış çerçevesinde kendi özgünlüğünü koruyarak zenginleşmiştir Etkilenilen pek çok iklim ve kültür olmasına rağmen İslamın bazı besinlere getirdiği yasaklar yemek yeme usül ve ölçüler Türk mutfağına genel kimlik veren değişmeyen özü oluşturmuştur Tanıtım Bülteninden