Lokma Dergisi Sayı 139 Haziran 2026 Yulaflı Yaz Tarifleri — Kolektif

Bu ay LOKMA ne yaptı Bu derginin her sayfası gönüllü lezzet taşıyıcısı Evinizin gözbebeği mutfağınızı lezzetler arası uzun türüm türüm sıcacık unutulmaz bir yolculuğa çıkartacak Geri döndüğünüzde bir de bakmışsınız sofranız dilden dile anlatılır Aman nazar değmesin diye dua edilir olmuş Biz Lokma ekibi olarak araştırdık denedik en güzeline erişmek için çabaladık Sonunda derledik toparladık sepetimizi hazırlayıp siz kıymetli okurlarımızın karşısına çıktık Sizler için neler mi var Lokma Dergisi ile Mayıs sayısında baharın taptaze malzemelerini ve bayramın birleştirici gücünü sofralarınıza taşıyoruz Tam Mevsimi nde bezelye ile tencere yemeklerine yeşil bir tazelik katarken Ayın Meyvesi yenidünya sayesinde sofralarımıza baharın en özel aromasını konuk ediyoruz Bir Masanın Etrafında bayram sofrası kurmanın heyecanını yaşarken Ayın Dosyası bahar otları ile doğanın tüm şifasını tabaklarınıza taşıyoruz Altın Günü nde anneler günü konseptiyle nostaljik buluşmaları modern sunumlarla birleştiriyor Lokma Pastanesi nde meyveli fırın tatlıları ile hafifliğin ve lezzetin dengesini kuruyoruz Gençlik enerjisini yansıtan Özel Dosya 19 Mayıs ta gençlerin sevdiği yemekleri deneyimlerken Ayın Güzeli çağla ile kısa süren bu eşsiz lezzet şölenini kutluyoruz Yolculuğumuzu Anadolu nun kalbine kırarak Yöresel Lezzetler Kayseri yemekleri ile mantıdan yağlamaya uzanan kadim bir mutfak mirasını paylaşıyoruz

Bu ay LOKMA ne yaptı Bu derginin her sayfası gönüllü lezzet taşıyıcısı Evinizin gözbebeği mutfağınızı lezzetler arası uzun türüm türüm sıcacık unutulmaz bir yolculuğa çıkartacak Geri döndüğünüzde bir de bakmışsınız sofranız dilden dile anlatılır Aman nazar değmesin diye dua edilir olmuş Biz Lokma ekibi olarak araştırdık denedik en güzeline erişmek için çabaladık Sonunda derledik toparladık sepetimizi hazırlayıp siz kıymetli okurlarımızın karşısına çıktık Sizler için neler mi var Lokma Dergisi ile mart ayında sahurdan iftara aile davetlerinden bayram tatlılarına kadar uzanan geniş dosya konumuzla bu kutsal ayın tüm renklerini sayfalarımıza taşıyoruz Sahurda hem tok tutacak hem de uykulu halinizle sizi çok yormayacak hızlıca hazırlanan 7 farklı tarif önerisi Sahur Lezzetleri nde Bu sayımızda her damak tadına ve ihtiyaca yönelik titizlikle hazırlanmış iftar menüleri sizi bekliyor Beş farklı menüyle şahane sofralar kuracaksınız Ramazan ın simgesi sofraların kadim dostu hurma Ayın Güzeli köşemizde mercek altına alınıyor Ramazan ın huzurunu bayramın coşkusuyla taçlandırıyoruz Bir Masanın Etrafında bölümümüzde özlediğimiz o kalabalık ve neşeli bayram kahvaltısı için en şık sunum önerilerini sunarken Ayın Dosyası nda bayramın olmazsa olmazı geleneksel ve modern bayram tatlıları ile ağzınızı tatlandırıyoruz Ramazan Bayramınız kutlu olsun

Bu ay LOKMA ne yaptı Bu derginin her sayfası gönüllü lezzet taşıyıcısı Evinizin gözbebeği mutfağınızı lezzetler arası uzun türüm türüm sıcacık unutulmaz bir yolculuğa çıkartacak Geri döndüğünüzde bir de bakmışsınız sofranız dilden dile anlatılır Aman nazar değmesin diye dua edilir olmuş Biz Lokma ekibi olarak araştırdık denedik en güzeline erişmek için çabaladık Sonunda derledik toparladık sepetimizi hazırlayıp siz kıymetli okurlarımızın karşısına çıktık Sizler için neler mi var Lokma Dergisi ile bu ay sofralarımıza Ramazan ın bereketini ve kışın en doğal hallerini konuk ediyoruz Tam Mevsimi nde ıspanak en sağlıklı ve leziz tarifleriyle mutfaktaki yerini alırken Ayın Meyvesi sayfalarında ayva o kendine has aromasıyla kış sofralarına nostaljik ve tatlı bir dokunuş katıyor Ramazan heyecanının başladığı bu sayıda Sahur Fikirleri köşesinde uykudan uyandıracak kadar iştah açıcı ve doyurucu sahur lezzetleri yer alıyor Ramazan Özel sayfalarımızda ise fırından yeni çıkmış mis kokulu pidelerden her damak tadına hitap eden pratik yöresel modern ve davet odaklı iftar menülerine kadar uzanan geniş bir rehber sizi bekliyor Ayın Dosyası nda Osmanlı kış sofrası saray mutfağının asırlık gelenekleri ve içimizi ısıtan kadim tarifleriyle bugünün sofralarına taşınıyor