Mutfakta Gıdamı İşliyorum — Birol Saygı

Mutfaklar tüm evin havasını belirler Sadece yemek değil eksiksiz bir deneyim sunma yeteneğine de sahiplerdir İlham veren bir alan normal bir gün ile harika bir gün arasındaki fark anlamına gelebilir Tüm mutfağı yenilemek istemeyenler için küçük iyileştirmeler uzun bir yol kat edebilir Dolapları veya tezgâhı değiştirmek mutfaktaki havayı önemli ölçüde değiştirebilir Özetle güzel bir mutfağa sahip olmak ailenizin sağlığına ve mutluluğuna yatırım yapmak demektir İşlevsel ve estetik bir mutfak ailenizi ve misafirlerinizi evinizin tam kalbine çekecek ve onları evinizin sıcaklığıyla sarmalayacaktır Sağlıklı beslenmek sadece market alışverişi yaparken sağlıklı ürünler seçmek değildir Eğer sağlıklı beslenmeye başlamak istiyorsak işe önce mutfağımızdan başlamalıyız Çünkü aldığınız ürün ne kadar sağlıklı ve temiz olursa olsun onu yanlış saklarsanız veya pişirirseniz maalesef hiçbir anlamı kalmaz Bu kitabın sizlere sağlıklı mutfak konusunda rehberlik edeceğine inanıyoruz