Mutfaktaki Tarifbaz — Julian Barnes

Kendisini Tarifbaz olarak tanımlayan Julian Barnes ın tutkusu hayli yalındır Onun istediği sadece tadı yerinde besleyici yiyecekler pişirmektir sadece arkadaşlarını zehirlemesin yeter repertuarını yavaş yavaş genişletsin başka bir şey istemez Hem kendisine hem de başkalarına yönelik amansız bir eleştirmen olarak asla kendi başına yemek tarifi uyduramayacağını bilir gene de arada bir coşkuya kapılıp sevdiği kimi malzemelerin miktarını artırabilir ama hepsi o kadar Bu durumda Tarifbaz başkalarının yönergelerini izleyen bir tarif bağımlısıdır İşte bu tarifleri ve tarifleri yazanları sorgularken Tarifbaz ın hassasiyetleri ortaya çıkar Bir topak ne kadar büyüktür Bir yudum ya da damla ne kadar çoktur Serpiştirme ne zaman yağmur sayılır Dahası dilimleme ile doğrama arasındaki fark nedir Mutfaktaki Tarifbaz Julian Barnes ın gastronomik kesinlik arayışının zekice ve pratik bir anlatısı Barnes bu arayışı sırasında başından geçenleri paylaşmayı seçerek mutfağının kapısını aralık bırakıyor ve okurlarına aslında çok ketum olduğu mahrem yaşamından kesitler sunuyor Kendisi İçin Yemek Pişirdiği Kadın a adadığı bu kitap keskin ve acı lezzetiyle tarif yazarları tarafından hezimete uğratılan herkes için mükemmel bir avuntu kaynağı ve Julian Barnes hayran topluluğu için de ayrıcalık duygusunu pekiştiren bir ikram olacaktır

Kendisini Tarifbaz olarak tanımlayan Julian Barnes ın tutkusu hayli yalındır Onun istediği sadece tadı yerinde besleyici yiyecekler pişirmektir sadece arkadaşlarını zehirlemesin yeter repertuarını yavaş yavaş genişletsin başka bir şey istemez Hem kendisine hem de başkalarına yönelik amansız bir eleştirmen olarak asla kendi başına yemek tarifi uyduramayacağını bilir gene de arada bir coşkuya kapılıp sevdiği kimi malzemelerin miktarını artırabilir ama hepsi o kadar Bu durumda Tarifbaz başkalarının yönergelerini izleyen bir tarif bağımlısıdır İşte bu tarifleri ve tarifleri yazanları sorgularken Tarifbaz ın hassasiyetleri ortaya çıkar Bir topak ne kadar büyüktür Bir yudum ya da damla ne kadar çoktur Serpiştirme ne zaman yağmur sayılır Dahası dilimleme ile doğrama arasındaki fark nedir Mutfaktaki Tarifbaz Julian Barnes ın gastronomik kesinlik arayışının zekice ve pratik bir anlatısı Barnes bu arayışı sırasında başından geçenleri paylaşmayı seçerek mutfağının kapısını aralık bırakıyor ve okurlarına aslında çok ketum olduğu mahrem yaşamından kesitler sunuyor Kendisi İçin Yemek Pişirdiği Kadın a adadığı bu kitap keskin ve acı lezzetiyle tarif yazarları tarafından hezimete uğratılan herkes için mükemmel bir avuntu kaynağı ve Julian Barnes hayran topluluğu için de ayrıcalık duygusunu pekiştiren bir ikram olacaktır

Kendisini Tarifbaz olarak tanımlayan Julian Barnes ın tutkusu hayli yalındır Onun istediği sadece tadı yerinde besleyici yiyecekler pişirmektir sadece arkadaşlarını zehirlemesin yeter repertuarını yavaş yavaş genişletsin başka bir şey istemez Hem kendisine hem de başkalarına yönelik amansız bir eleştirmen olarak asla kendi başına yemek tarifi uyduramayacağını bilir gene de arada bir coşkuya kapılıp sevdiği kimi malzemelerin miktarını artırabilir ama hepsi o kadar Bu durumda Tarifbaz başkalarının yönergelerini izleyen bir tarif bağımlısıdır İşte bu tarifleri ve tarifleri yazanları sorgularken Tarifbaz ın hassasiyetleri ortaya çıkar Bir topak ne kadar büyüktür Bir yudum ya da damla ne kadar çoktur Serpiştirme ne zaman yağmur sayılır Dahası dilimleme ile doğrama arasındaki fark nedir Mutfaktaki Tarifbaz Julian Barnes ın gastronomik kesinlik arayışının zekice ve pratik bir anlatısı Barnes bu arayışı sırasında başından geçenleri paylaşmayı seçerek mutfağının kapısını aralık bırakıyor ve okurlarına aslında çok ketum olduğu mahrem yaşamından kesitler sunuyor Kendisi İçin Yemek Pişirdiği Kadın a adadığı bu kitap keskin ve acı lezzetiyle tarif yazarları tarafından hezimete uğratılan herkes için mükemmel bir avuntu kaynağı ve Julian Barnes hayran topluluğu için de ayrıcalık duygusunu pekiştiren bir ikram olacaktır

img src https s3 eu west 1 amazonaws com dia kitadagitim ckeditor_assets pictures 53 content_1_original_original jpg alt height 15 width 15 font size 1 color white font img

Kendisini Tarifbaz olarak tanımlayan Julian Barnes ın tutkusu hayli yalındır Onun istediği sadece tadı yerinde besleyici yiyecekler pişirmektir sadece arkadaşlarını zehirlemesin yeter repertuarını yavaş yavaş genişletsin başka bir şey istemez Hem kendisine hem de başkalarına yönelik amansız bir eleştirmen olarak asla kendi başına yemek tarifi uydurmayacağını bilir gene de arada bir coşkuya kapılıp sevdiği kimi malzemelerin miktarını artırabilir ama hepsi o kadar Bu durumda Tarifbaz başkalarının yönergelerini izleyene bir tarif bağımlısıdır

Kendisini Tarifbaz olarak tanımlayan Julian Barnes in tutkusu hayli yalındır Onun istediği sadece tadı yerinde besleyici yiyecekler pişirmektir sadece arkadaşlarını zehirlemesin yeter repertuarını yavaş yavaş genişletsin başka bir şey istemez Hem kendisine hem de başkalarına yönelik amansız bir eleştirmen olarak asla kendi başına yemek tarifi uyduramayacağını bilir gene de arada bir çoşkuya kapılıp sevdiği kimi malzemelerin miktarını artırabilir ama hepsi o kadar Bu durumda Tarifbaz başkalarının yönergelerini izleyen bir tarif bağımlısıdır

Kendisini Tarifbaz olarak tanımlayan Julian Barnes ın tutkusu hayli yalındır Onun istediği sadece tadı yerinde besleyici yiyecekler pişirmektir sadece arkadaşlarını zehirlemesin yeter repertuarını yavaş yavaş genişletsin başka bir şey istemez Hem kendisine hem de başkalarına yönelik amansız bir eleştirmen olarak asla kendi başına yemek tarifi uyduramayacağını bilir gene de arada bir coşkuya kapılıp sevdiği kimi malzemelerin miktarını artırabilir ama hepsi o kadar Bu durumda Tarifbaz başkalarının yönergelerini izleyen bir tarif bağımlısıdır İşte bu tarifleri ve tarifleri yazanları sorgularken Tarifbaz ın hassasiyetleri ortaya çıkar Bir topak ne kadar büyüktür Bir yudum ya da damla ne kadar çoktur Serpiştirme ne zaman yağmur sayılır Dahası dilimleme ile doğrama arasındaki fark nedir