Nargile — Deniz Gürsoy

Kültürümüzde eski bir dost olan nargile batılılaşma arzusuyla pabucunu dama attığımız ama kıymetini çok geçmeden anlayıp son günlerde hayatımıza yeniden soktuğumuz kültürel bir öğedir Ne de olsa bize dedelerimizden mirastır nargile Kültürümüzde 400 yıllık yeri olan nargile için zamanla İstanbul da önemli nargile mekânları oluşmuş Her devrin edebiyatçıları önde gelenleri eşraf ve külhanbeyleri bu mekânlarda hoş sohbet çay kahve ve müzik eşliğinde nargilelerini tüttürmüşler Mevsimine göre şişeye kiraz vişne frenk üzümü koymuşlar nargilenin her fokurdayışında bunların harekete geçip oynamasıyla oluşan hoş görüntüyü izlemişler Koku versin diye de muattar dedikleri nar suyu amber misk gülyağı gibi maddeleri suyuna katmak için kullanmışlar Önceleri belirli yaşın üstündeki kişilerin yine belirli mekânlarda koyulaşan sohbetler eşliğinde içtikleri nargile acaba son yıllarda neden popüler hale geldi

Kültürümüzde eski bir dost olan nargile batılılaşma arzusuyla pabucunu dama attığımız ama kıymetini çok geçmeden anlayıp son günlerde hayatımıza yeniden soktuğumuz kültürel bir öğedir Ne de olsa bize dedelerimizden mirastır nargile Kültürümüzde 400 yıllık yeri olan nargile için zamanla İstanbul da önemli nargile mekânları oluşmuş Her devrin edebiyatçıları önde gelenleri eşraf ve külhanbeyleri bu mekânlarda hoş sohbet çay kahve ve müzik eşliğinde nargilelerini tüttürmüşler Mevsimine göre şişeye kiraz vişne frenk üzümü koymuşlar nargilenin her fokurdayışında bunların harekete geçip oynamasıyla oluşan hoş görüntüyü izlemişler Koku versin diye de muattar dedikleri nar suyu amber misk gülyağı gibi maddeleri suyuna katmak için kullanmışlar Önceleri belirli yaşın üstündeki kişilerin yine belirli mekânlarda koyulaşan sohbetler eşliğinde içtikleri nargile acaba son yıllarda neden popüler hale geldi Deniz Gürsoy bu soruyu nargilenin tarihini dünyadaki ve kültürümüzdeki yerini adabını anatomisini işlediği kitabında nargile tiryakileriyle ilgili hikâyelerle fıkralarla şiirlerle her zamanki hoş üslubuyla cevaplıyor

Kültürümüzde eski bir dost olan nargile batılılaşma arzusuyla pabucunu dama attığımız ama kıymetini çok geçmeden anlayıp son günlerde yeniden hayatımıza soktuğumuz bir öğedir Ne de olsa dedelerimizden mirastır nargile Kültürümüzde 400 yıllık yeri olan nargile için zamanla İstanbul da önemli nargile mekanları oluşmuş Her devrin edebiyatçıları önde gelenleri eşraf ve külbanbeyleri bu mekanlarda hoş sohbet çay kahve ve müzik eşliğinde nargilelerini tüttürmüşler

Önceleri belirli yaşın üstündeki kişilerin yine belirli mekanlarda koyulaşan sohbetler eşliğinde içtikleri nargile acaba son yıllarda neden popüler hale geldi Deniz Gürsoy bu soruyu nargilenin tarihini dünyadaki ve kültürümüzdeki yerini adabını anatomisini işlediği kitabında nargile tiryakileriyle ilgili hikayelerle fıkralarla şiirlerle her zamanki hoış üslubuyla cevaplıyor

Deniz Gürsoy tarafından kaleme alınan Nargile Oğlak Yayıncılık eseri olarak okurlarla buluşuyor Nargile Deniz Gürsoy Kitap Özeti Kültürümüzde eski bir dost olan nargile batılılaşma arzusuyla pabucunu dama attığımız ama kıymetini çok geçmeden anlayıp son günlerde yeniden hayatımıza soktuğumuz bir öğedir Ne de olsa dedelerimizden mirastır nargile Kültürümüzde 400 yıllık yeri olan nargile için zamanla İstanbul da önemli nargile mekanları oluşmuş Her devrin edebiyatçıları önde gelenleri eşraf ve külbanbeyleri bu mekanlarda hoş sohbet çay kahve ve müzik eşliğinde nargilelerini tüttürmüşler Yayınevi Oğlak Yayıncılık Yazar Deniz Gürsoy Sayfa 134 Sayfa Kağıt 1 Hamur Ciltli Boyut 11 50x21 50 cm Basım Yılı 2007 Barkod 9789753295918 Kategori Türk Mutfağı Yemek Kitapları

Kültürümüzde eski bir dost olan nargile batılılaşma arzusuyla pabucunu dama attığımız ama kıymetini çok geçmeden anlayıp son günlerde yeniden hayatımıza soktuğumuz bir öğedir Ne de olsa dedelerimizden mirastır nargile Kültürümüzde 400 yıllık yeri olan nargile için zamanla İstanbul da önemli nargile mekanları oluşmuş Her devrin edebiyatçıları önde gelenleri eşraf ve külbanbeyleri bu mekanlarda hoş sohbet çay kahve ve müzik eşliğinde nargilelerini tüttürmüşler

Kültürümüzde eski bir dost olan nargile batılılaşma arzusuyla pabucunu dama attığımız ama kıymetini çok geçmeden anlayıp son günlerde yeniden hayatımıza soktuğumuz bir öğedir Ne de olsa dedelerimizden mirastır nargile Kültürümüzde 400 yıllık yeri olan nargile için zamanla İstanbul da önemli nargile mekanları oluşmuş Her devrin edebiyatçıları önde gelenleri eşraf ve külbanbeyleri bu mekanlarda hoş sohbet çay kahve ve müzik eşliğinde nargilelerini tüttürmüşler Sayfa Sayısı 136Baskı Yılı 2007Dili TürkçeYayınevi Oğlak Yayıncılık