Neden Benim de Bir Restoranım Olmasın — Gökhan Dökmeoğlu

Gökhan Dökmeoğlu sektördeki deneyimine 1980 li yılların ikinci yarısında ithalatın açılmasıyla hızla büyüyen fast food sektöründe başladı O günden bugüne gerek yöneticilik yaptığı firmaların gerek kendi adına Türkiye de ve yurtdışında sayısız restoranın kuruluşunu yaptı konsept geliştirdi ve danışmanlık verdi Bütün bu süreçte restoran açılışında ve işletmesinde karşılaşılan sorunları tespit ederek çözümler için geniş araştırmalar yaptı

Gökhan Dökmeoğlu sektördeki deneyimine 1980 li yılların ikinci yarısında ithalatın açılmasıyla hızla büyüyen fast food sektöründe başladı O günden bugüne gerek yöneticilik yaptığı firmaların gerek kendi adına Türkiye de ve yurtdışında sayısız restoranın kuruluşunu yaptı konsept geliştirdi ve danışmanlık verdi Bütün bu süreçte restoran açılışında ve işletmesinde karşılaşılan sorunları tespit ederek çözümler için geniş araştırmalar yaptı

Neden Benim de Bir Restoranım Olmasın Gökhan Dökmeoğlu sektördeki deneyimine 1980 li yılların ikinci yarısında ithalatın açılmasıyla hızla büyüyen fast food sektöründe başladı O günden bugüne gerek yöneticilik yaptığı firmaların gerek kendi adına Türkiye de ve yurtdışında sayısız restoranın kuruluşunu yaptı konsept geliştirdi ve danışmanlık verdi Bütün bu süreçte restoran açılışında ve işletmesinde karşılaşılan sorunları tespit ederek çözümler için geniş araştırmalar yaptı Deneyimlerinin ışığında hazırladığı Neden Benim de Bir Restoranım Olmasın konsept mekân menü personel mutfak tasarımı yatırım iş planı vb konuları ayrıltılı bir biçimde incelediği sektör içinde ve dışında ilgililerin herzaman başvuracağı bir kaynak kitap niteliğindedir

Gökhan Dökmeoğlu sektördeki deneyimine 1980 li yılların ikinci yarısında ithalatın açılmasıyla hızla büyüyen fast food sektöründe başladı O günden bugüne gerek yöneticilik yaptığı firmaların gerek kendi adına Türkiye de ve yurtdışında sayısız restoranın kuruluşunu yaptı konsept geliştirdi ve danışmanlık verdi Bütün bu süreçte restoran açılışında ve işletmesinde karşılaşılan sorunları tespit ederek çözümler için geniş araştırmalar yaptı Deneyimlerinin ışığında hazırladığı Neden Benim de Bir Restoranım Olmasın konsept mekân menü personel mutfak tasarımı yatırım iş planı vb konuları ayrıltılı bir biçimde incelediği sektör içinde ve dışında ilgililerin herzaman başvuracağı bir kaynak kitap niteliğindedir

Gökhan Dökmeoğlu sektördeki deneyimine 1980 li yılların ikinci yarısında ithalatın açılmasıyla hızla büyüyen fast food sektöründe başladı O günden bugüne gerek yöneticilik yaptığı firmaların gerek kendi adına Türkiye de ve yurtdışında sayısız restoranın kuruluşunu yaptı konsept geliştirdi ve danışmanlık verdi Bütün bu süreçte restoran açılışında ve işletmesinde karşılaşılan sorunları tespit ederek çözümler için geniş araştırmalar yaptı

Neden Benim de Bir Restoranım Olmasın Gökhan Dökmeoğlu sektördeki deneyimine 1980 li yılların ikinci yarısında ithalatın açılmasıyla hızla büyüyen fast food sektöründe başladı O günden bugüne gerek yöneticilik yaptığı firmaların gerek kendi adına Türkiye de ve yurtdışında sayısız restoranın kuruluşunu yaptı konsept geliştirdi ve danışmanlık verdi Bütün bu süreçte restoran açılışında ve işletmesinde karşılaşılan sorunları tespit ederek çözümler için geniş araştırmalar yaptı Deneyimlerinin ışığında hazırladığı Neden Benim de Bir Restoranım Olmasın konsept mekân menü personel mutfak tasarımı yatırım iş planı vb konuları ayrıltılı bir biçimde incelediği sektör içinde ve dışında ilgililerin herzaman başvuracağı bir kaynak kitap niteliğindedir