Neden Benim de Bir Restoranın Olmasın
Oğlak Yayıncılık
Gökhan Dökmeoğlu sektördeki deneyimine 1980 li yılların ikinci yarısında ithalatın açılmasıyla hızla büyüyen fast food sektöründe başladı O günden bugüne gerek yöneticilik yaptığı firmaların gerek kendi adına Türkiye de ve yurtdışında sayısız restoranın kuruluşunu yaptı konsept geliştirdi ve danışmanlık verdi Bütün bu süreçte restoran açılışında ve işletmesinde karşılaşılan sorunları tespit ederek çözümler için geniş araştırmalar yaptı