Obur Yazılar

Yemek kültürü ve şarap uzmanı Levon Bağış Türkiye deki yeme içme kültürünün şekillenmesinde önemli bir rol oynamış samimi ve derinlikli yazılarıyla geniş bir takipçi kitlesi edinmiştir Bu kitap Bağış ın Agos gazetesindeki Obur başlıklı köşesinde 2013 2020 yılları arasında kaleme aldığı yazılardan oluşan bir seçkidir Bağış yeme içme üzerine yazdığı yazılarda yalnızca tarifler veya eleştiriler sunmaz Her bir yazısında yemek kültürüne dair derin bilgi ve deneyimlerini adeta sohbet eder gibi okuyucuya aktarır Bağış ın obur yazıları gazetelerin eski fıkra yazarlarını andıran bir üsluba sahiptir Bu nedenle Obur Yazılar sadece yeme içme meraklıları için değil aynı zamanda yaşamı daha lezzetli hale getirmek isteyen herkes için büyük bir hazine niteliği taşır Bu kitapla sadece Türkiye nin yeme içme kültüründeki dönüşümü değil aynı zamanda bu kültürün ardındaki insanları ve hikâyeleri de keşfedeceksiniz Obur Yazılar kültürlerin ötesinde bir lezzet yolculuğuna çıkmak isteyen herkes için vazgeçilmez bir başvuru kaynağı