Organik Kimya

Temelde Tıp Veterinerlik Diş Hekimliği ve Eczacılık gibi biyolojiye dayalı eğitim yapan fakültelerdeki öğrencilere yararlı olması amacıyla hazırlanan Organik Kimya kitabı Temel ve Organik Kimya olmak üzere iki bölümden oluşmaktadır İlk bölüm bir elementin tüm niteliklerini gösteren en küçük yapı taşı atomların yapısı ile başlayarak kimyasal bağlar asitler ve bazlar önemli fizikokimyasal ilkeler analitik yöntemlerle termodinamik konularını kapsamaktadır İkinci bölümde C Kimyası olarak da tanımlanan organik kimyanın temel ilkeleri izomeri biyolojik açıdan önemli organik madde grupları ile bu gruplara özgü reaksiyonlar canlıların yapısında yer alan amino asitler ve monosakkaritler gibi monomer proteinler polisakkaritler ve nükleik asitler gibi polimer yapılı biyokimyasal açıdan önemli moleküler yapılar kısa ve öz olarak verilmeye çalışılmıştır Kimyasal reaksiyonlar sırasında molekül yapılarında oluşan değişimlerin daha belirgin şekilde görülebilmesi ve şekillerin daha rahat izlenebilmesi amacıyla renkli olarak hazırlanan konuların biyolojik ve biyokimyasal açıdan önemi de vurgulanmaya çalışılan kitabın biyolojiye dayalı eğitim yapan fakültelerdeki eğitime katkı vereceği ve bu konudaki açığı kapatacağı düşünülmektedir

BÖLÜM1 KİMYASAL BAĞLANMA BÖLÜM2 ALKANLAR VESİKLOALKANLAR BÖLÜM3 ALKOLLER ALKİL HALEJENÜRLER BÖLÜM4 ALKENLER ALKİNLER 1 YAPILARI VE ELDE EDİLİŞLERİ BÖLÜM5 ALKENLER VE ALKİNLER 2 TEPKİMLERİ BÖLÜM6 AROMATİK BİLEŞİKLER BÖLÜM7 STEROKİMYA BÖLÜM8 NÜKLEOFİLİK YER DEĞİŞTİRME BÖLÜM9 SERBEST RADİKALLER BÖLÜM10 ALKOLLER ETERLER VE FENOLLER BÖLÜM11 ALDEHİTLER VE KETONLAR BÖLÜM12 KABOKSİLİK ASİTLER BÖLÜM13 KARBOKSİLİK ASİT TÜREVLERİ BÖLÜM14 AMİNLER BÖLÜM15 KORBOHİDRATLAR BÖLÜM16 LİPİTLER BÖLÜM 17 AMİNO ASİTLER PEPTİTLER VE PROTEİNLER BÖLÜM18 NÜKLEİK ASİTLER BÖLÜM19 SPEKTROSKOPİ

Kitap kimya öğrencilerine olduğu kadar organik kimyayı merak edenlere de hitap edecek şekilde yazılmıştır Konuların daha iyi anlaşılması için günlük yaşam ve biyolojik olaylar eşliğinde anlatılmıştır Konu Başlıkları Bağlanma ve İzomerlik Alkanlar ve Halkalı Alkanlar Konformasyon İzomerisi ve Geometrik İzomeri Alkenler ve Alkinler Aromatik Bileşikler Stereoizomerlik Organik Halojen Bileşikleri Yerdeğiştirme ve Ayrılma Tepkimeleri Alkoller Fenoller ve Tiyoller Eter ve Epoksitler Aldehitler ve Ketonlar Karboksilli Asitler ve Türevleri Aminler ve İlgili Azot Bileşikleri Spektroskopi ve Yapı Tayini Heterohalkalı Bileşikler Yapay Polimerler Lipitler ve Deterjanlar Karbonhidratlar Amino Asitler Peptitler ve Proteinler Nükleotitler ve Nükleik Asitler

Organik Kimya Yapı ve İşlev in bu baskısında güncel organik kimyanın öğrenciler tarafından daha iyi anlaşılabilmesi için kurs boyunca sunulacak bilgilerin hepsini mantıksal bir plan içinde ve belli bir düzende sunmayı amaçladık Bu kapsamda bir organik molekül yapısının kimyasal bir tepkimede işlevlerin nasıl saptandığını gösterdik

Daha çok Solomons un Organik Kimya kitabı diye bilinen bu eser dünyada en çok kabul gören ve yaygın bir şekilde kullanılan alanında en çok okutulan kitaplardan bir tanesidir 10 un üzerinde diğer dillere çevrilmiş bulunmaktadır Ülkemizde de Organik Kimyanın kolayca anlaşılmasına ve yaşamımıza yaptığı katkıların yakından tanınmasına katkı yapacaktır Öğrenciler bu kitabı baştan sona işledikten sonra kitabın ön sözünde de yer aldığı gibi İyi ki Organik Kimya var diye haykıracaklardır Kitabın başta Kimya Bölümlerinin yanı sıra Kimya Öğretmenliği Biyokimya ve Biyoloji Bölümleri Tıp Veteriner ve Eczacılık Fakülteleri Mühendislik Fakültelerinin Kimya Malzeme Çevre Gıda Bölümlerindeki ve Meslek Yüksek Okullarının Kimya ile ilgili alanlarındaki Öğretim Elemanlarımıza ve Öğrencilerimize yararlı olacağına inanıyoruz İyi ki Organik Kimya Var Yani öğrencilerin konularımızla tanıştıktan sonra haykırmalarını isteğimiz şey bu Farkında olalım ya da olmayalım yaşamımız organik kimya etrafında döner Organik kimyayı anladığımız zaman yaşamın kendisinin onsuz nasıl imkânsız olacağını yaşam kalitemizin ona nasıl bağlı olduğunu ve organik kimya örneklerinin her yönden nasıl gözümüze çarpar olduğunu görürüz İşte öğrencilerin belki bir olasılık arkadaşlarına veya aile üyelerine ana tema organik kimyanın varlığımızı nasıl kuşattığını açıkladıklarında onların coşkuyla İyi ki organik kimya var diye haykırmalarını istememizin nedeni budur Öğrencilerin organik kimya penceresinden dünyayı tanıma heyecanını yaşamalarına ve organik kimyanın birleştirici ve basitleştirici doğasının pek çok şeyin doğada nasıl meydana geldiğinin anlaşılabilir olmasına yardımcı olmak istiyoruz Bu kitap öğrencilerin organik kimyayı iyi öğrenmelerini ve organik kimyanın günlük bazda yaşamımıza muhteşem şekilde dokunuşlarını görmelerini mümkün kılar Bu kitap hangi kariyer yolunu seçerse seçsinler öğrencilerin bugünün dünyasında çok önemli olan eleştirel düşünme problem çözme ve analiz becerilerini geliştirmelerine yardım eder Organik kimyanın zenginliği günümüzde sağlık alanlarından enerjiye sürdürülebilirliğe ve çevreye çözümler üretmede katkıda bulunur Sonuçta iyi ki organik kimya var