Organik Tarım Ekonomisi

Bu kitabın ana amacı organik tarımın ekonomik yapısını farklı yönlerden incelemektir Organik tarım konusunda üretim pazarlama sertifikasyon gibi uygulamaya ilişkin konular başta olmak üzere ekonomik özelliklere yer verilerek oldukça kapsamlı bilgiler verilmeye çalışılmıştır Konu Başlıkları Organik Tarımın Tarihçesi Organik Tarım Kavram ve İlkeleri Organik Tarımın Nedenleri ve Beklenen Yararlar Organik Üretim Organik Ürünlerin Pazarlanması Organik Ürünlerin Sertifikasyonu Türkiye de Organik Tarım Organik Hareketin Geleceği