Restoran ve Kafeler Projeler Yapılar 9 — Kolektif

Restoran ve Kafeler Projeler Yapılar 9
Kolektif
YEM Yayın
Restoran ve Kafeler Projeler Yapılar 9
Kolektif
YEM Yayın ın yeni kitabı Restoran ve Kafeler sadece günün belli saatlerinde hızlı atıştırmalıklar sunan kafelerden dünyaca ünlü şeflerin özel menüler hazırladığı restoranlara ve gece geç saatlerde sahne performansları gerçekleştirilen gece kulüplerine kadar farklı amaç ve işlevler için özgün tasarlanmış yeme içme mekânlarını bir arada sunuyor Mimarlık iç mimarlık mühendislik şehircilik kentleşme endüstri ürünleri tasarımı peyzaj tasarımı arkeoloji kültür sanat vb konu başlıklarında kitaplar yayımlayan YEM Yayın Projeler Yapılar Dizisi nin dokuzuncu kitabı olan Projeler Yapılar 9 Restoran ve Kafeler adını taşıyan yeni kitabını yayımladı Restoran ve Kafeler Türkiye den ve dünyadan önemli mimar ve içmimarların seçkin restoran kafe ve bar projelerinden oluşuyor Kitapta son birkaç yılda 24 mimar içmimar mimarlık grubu tarafından Türkiye nin de aralarında bulunduğu dünyanın 16 ayrı noktasında gerçekleştirilmiş 31 restoran kafe bar gece kulübü projeleri tanıtılıyor Günümüzde toplumsal kullanıma dayanan ve sosyal etkileşimin en yoğun olarak yaşandığı alanlardan olan yeme içme mekânları kent yaşamını tamamlayan en önemli yapılar arasındadır Çağdaş kent yaşamı içinde her geçen gün daha sık kullanılan bu mekânlar tasarlanırken kullanıcıların fiziksel gereksinimlerinin ötesinde kültürel ve psiko sosyal taleplerinin de göz önünde bulundurulması gerekmektedir Doğaldır ki sadece günün belli saatlerinde hızlı atıştırmalıklar sunan bir kafe ile dünyaca ünlü şeflerin özel menüler hazırladığı bir restoran ya da gece geç saatlerde sahne performansları gerçekleştirilen bir gece kulübü arasında tasarım amaç ve yönteminin aynı olması beklenemez Restoran ve Kafeler kitabı geçmiş dönemlere oranla daha fazla dışarıda zaman geçiren günümüz kentli insanının farklı taleplerine karşılık çözümler sunan her biri özgün tasarıma sahip yeme içme mekânlarını bir arada sunuyor Kullanılmayan yaya geçitlerinden ve eski fabrika binalarından dönüştürülen görkemli restoranlardan butik kafelere ve gece kulüplerine uzanan her türden yeme içme mekânı Kitap Erginoğlu Çalışlar i am Autoban Rojkind Arquetictos Özgür Ediz Yavuz Taneli Carbon Söhne Partner Architekten gibi Türkiye den ve dünyadan önemli mimar içmimar ve tasarım ofislerinin Beyoğlu ndaki high tech iç mekâna ve aydınlatma tasarımına sahip bir gece kulübünden Portekiz deki yıllar önce terkedilmiş okyanus manzaralı bir yapının yeniden işlevlendirilmesiyle ortaya çıkan bara Azerbaycan daki saydam içi dışı bir nezih restorandan Barselona daki Japon ve Brezilya gibi birbirine oldukça zıt iki mutfağı bir arada sunan restorana Alaçatı daki yalın çizgileriyle yöresel mimarinin izlerini taşıyan restorandan Pekin deki bir sanat merkezinde müşterilerin rahat iletişim kurabilecekleri atmosfere sahip bir kafeye uzanan çeşitlilikteki örnekleri sunuyor Bina tipolojisi modern ve geleneksel yapı malzemesi kullanımı modern yapım teknikleri topografyaya mimari ve kentsel dokuya uyum yeniden işlevlendirme vb konularda başarılı örneklerden oluşan bu projeler özel çekilmiş renkli fotoğraflar planlar kesitler görünüşler ile aksonometrik çizimlerin yanı sıra projeleri anlatan açıklama metinleriyle veriliyor Restoran ve Kafeler kitabı mimarlar içmimarlar şehir bölge plancıları kentsel tasarımcılar peyzaj mimarları ve inşaat mühendisleri için bir başvuru kitabı olmasının yanı sıra mimarlık içmimarlık ve tasarım öğrencileri için de Türkiye den ve dünyadan seçilmiş bu özel projeleri inceleyerek kendi tasarım çalışmalarında yararlanabilecekleri değerli bir kaynak sunuyor YEM Yayın ın Projeler Yapılar adlı dizisinde daha önce yayınlanan ve büyük ilgi gören kitaplar Konutlar Ofisler Eğitim Yapıları Kültür Yapıları Müzeler Peyzaj Tasarımı Ulaşım Yapıları ve Oteller adlarını taşıyor Tanıtım Bülteninden

Yem Yayınları
YEM Yayın ın yoğun ilgi gören kitap dizisi Projeler Yapılar ın baskıları tükenen kitapları içeriklerinden ödün vermeksizin hazırlanan rahat taşınabilir boyut ve daha ekonomik fiyatlarıyla yayınlandı Diziye eklenecek yeni kitaplar da yine aynı formatta yayınlanarak okuyucuların daha uygun fiyata nitelikli kitaba ulaşabilmeleri hedefleniyor Restoran ve Kafeler kitabı sadece günün belli saatlerinde hızlı atıştırmalıklar sunan kafelerden dünyaca ünlü şeflerin özel menüler hazırladığı restoranlara ve gece geç saatlerde sahne performansları gerçekleştirilen gece kulüplerine kadar farklı amaç ve işlevler için özgün tasarlanmış yeme içme mekânlarını bir arada sunuyor Restoran ve Kafeler Türkiye den ve dünyadan önemli mimar ve içmimarların seçkin restoran kafe ve bar projelerinden oluşuyor Kitapta son birkaç yılda 24 mimar içmimar mimarlık grubu tarafından Türkiye nin de aralarında bulunduğu dünyanın 16 ayrı noktasında gerçekleştirilmiş 31 restoran kafe bar gece kulübü projeleri tanıtılıyor YEM Yayın ın yoğun ilgi gören kitap dizisi Projeler Yapılar ın baskıları tükenen kitapları içeriklerinden ödün vermeksizin hazırlanan rahat taşınabilir boyut ve daha ekonomik fiyatlarıyla yayınlandı Diziye eklenecek yeni kitaplar da yine aynı formatta yayınlanarak okuyucuların daha uygun fiyata nitelikli kitaba ulaşabilmeleri hedefleniyor Restoran ve Kafeler kitabı sadece günün belli saatlerinde hızlı atıştırmalıklar sunan kafelerden dünyaca ünlü şeflerin özel menüler hazırladığı restoranlara ve gece geç saatlerde sahne performansları gerçekleştirilen gece kulüplerine kadar farklı amaç ve işlevler için özgün tasarlanmış yeme içme mekânlarını bir arada sunuyor Restoran ve Kafeler Türkiye den ve dünyadan önemli mimar ve içmimarların seçkin restoran kafe ve bar projelerinden oluşuyor Kitapta son birkaç yılda 24 mimar içmimar mimarlık grubu tarafından Türkiye nin de aralarında bulunduğu dünyanın 16 ayrı noktasında gerçekleştirilmiş 31 restoran kafe bar gece kulübü projeleri tanıtılıyor Günümüzde toplumsal kullanıma dayanan ve sosyal etkileşimin en yoğun olarak yaşandığı alanlardan olan yeme içme mekânları kent yaşamını tamamlayan en önemli yapılar arasındadır Çağdaş kent yaşamı içinde her geçen gün daha sık kullanılan bu mekânlar tasarlanırken kullanıcıların fiziksel gereksinimlerinin ötesinde kültürel ve psiko sosyal taleplerinin de göz önünde bulundurulması gerekmektedir Doğaldır ki sadece günün belli saatlerinde hızlı atıştırmalıklar sunan bir kafe ile dünyaca ünlü şeflerin özel menüler hazırladığı bir restoran ya da gece geç saatlerde sahne performansları gerçekleştirilen bir gece kulübü arasında tasarım amaç ve yönteminin aynı olması beklenemez Restoran ve Kafeler kitabı geçmiş dönemlere oranla daha fazla dışarıda zaman geçiren günümüz kentli insanının farklı taleplerine karşılık çözümler sunan her biri özgün tasarıma sahip yeme içme mekânlarını bir arada sunuyor Kitap Erginoğlu Çalışlar i am Autoban Rojkind Arquetictos Özgür Ediz Yavuz Taneli Carbon Söhne Partner Architekten gibi Türkiye den ve dünyadan önemli mimar içmimar ve tasarım ofislerinin Beyoğlu ndaki high tech iç mekâna ve aydınlatma tasarımına sahip bir gece kulübünden Portekiz deki yıllar önce terkedilmiş okyanus manzaralı bir yapının yeniden işlevlendirilmesiyle ortaya çıkan bara Azerbaycan daki saydam içi dışı bir nezih restorandan Barselona daki Japon ve Brezilya gibi birbirine oldukça zıt iki mutfağı bir arada sunan restorana Alaçatı daki yalın çizgileriyle yöresel mimarinin izlerini taşıyan restorandan Pekin deki bir sanat merkezinde müşterilerin rahat iletişim kurabilecekleri atmosfere sahip bir kafeye uzanan çeşitlilikteki örnekleri sunuyor Bina tipolojisi modern ve geleneksel yapı malzemesi kullanımı modern yapım teknikleri topografyaya mimari ve kentsel dokuya uyum yeniden işlevlendirme vb konularda başarılı örneklerden oluşan bu projeler özel çekilmiş renkli fotoğraflar planlar kesitler görünüşler ile aksonometrik çizimlerin yanı sıra projeleri anlatan açıklama metinleriyle veriliyor Restoran ve Kafeler kitabı mimarlar içmimarlar şehir bölge plancıları kentsel tasarımcılar peyzaj mimarları ve inşaat mühendisleri için bir başvuru kitabı olmasının yanı sıra mimarlık içmimarlık ve tasarım öğrencileri için de Türkiye den ve dünyadan seçilmiş bu özel projeleri inceleyerek kendi tasarım çalışmalarında yararlanabilecekleri değerli bir kaynak sunuyor

YEM Yayın
YEM Yayın ın yoğun ilgi gören kitap dizisi Projeler Yapılar ın baskıları tükenen kitapları içeriklerinden ödün vermeksizin hazırlanan rahat taşınabilir boyut ve daha ekonomik fiyatlarıyla yayınlandı Diziye eklenecek yeni kitaplar da yine aynı formatta yayınlanarak okuyucuların daha uygun fiyata nitelikli kitaba ulaşabilmeleri hedefleniyor Restoran ve Kafeler kitabı sadece günün belli saatlerinde hızlı atıştırmalıklar sunan kafelerden dünyaca ünlü şeflerin özel menüler hazırladığı restoranlara ve gece geç saatlerde sahne performansları gerçekleştirilen gece kulüplerine kadar farklı amaç ve işlevler için özgün tasarlanmış yeme içme mekânlarını bir arada sunuyor Restoran ve Kafeler Türkiyeden ve dünyadan önemli mimar ve içmimarların seçkin restoran kafe ve bar projelerinden oluşuyor Kitapta son birkaç yılda 24 mimar içmimar mimarlık grubu tarafından Türkiyenin de aralarında bulunduğu dünyanın 16 ayrı noktasında gerçekleştirilmiş 31 restoran kafe bar gece kulübü projeleri tanıtılıyor YEM Yayın ın yoğun ilgi gören kitap dizisi Projeler Yapılar ın baskıları tükenen kitapları içeriklerinden ödün vermeksizin hazırlanan rahat taşınabilir boyut ve daha ekonomik fiyatlarıyla yayınlandı Diziye eklenecek yeni kitaplar da yine aynı formatta yayınlanarak okuyucuların daha uygun fiyata nitelikli kitaba ulaşabilmeleri hedefleniyor Restoran ve Kafeler kitabı sadece günün belli saatlerinde hızlı atıştırmalıklar sunan kafelerden dünyaca ünlü şeflerin özel menüler hazırladığı restoranlara ve gece geç saatlerde sahne performansları gerçekleştirilen gece kulüplerine kadar farklı amaç ve işlevler için özgün tasarlanmış yeme içme mekânlarını bir arada sunuyor Restoran ve Kafeler Türkiyeden ve dünyadan önemli mimar ve içmimarların seçkin restoran kafe ve bar projelerinden oluşuyor Kitapta son birkaç yılda 24 mimar içmimar mimarlık grubu tarafından Türkiyenin de aralarında bulunduğu dünyanın 16 ayrı noktasında gerçekleştirilmiş 31 restoran kafe bar gece kulübü projeleri tanıtılıyor Günümüzde toplumsal kullanıma dayanan ve sosyal etkileşimin en yoğun olarak yaşandığı alanlardan olan yeme içme mekânları kent yaşamını tamamlayan en önemli yapılar arasındadır Çağdaş kent yaşamı içinde her geçen gün daha sık kullanılan bu mekânlar tasarlanırken kullanıcıların fiziksel gereksinimlerinin ötesinde kültürel ve psiko sosyal taleplerinin de göz önünde bulundurulması gerekmektedir Doğaldır ki sadece günün belli saatlerinde hızlı atıştırmalıklar sunan bir kafe ile dünyaca ünlü şeflerin özel menüler hazırladığı bir restoran ya da gece geç saatlerde sahne performansları gerçekleştirilen bir gece kulübü arasında tasarım amaç ve yönteminin aynı olması beklenemez Restoran ve Kafeler kitabı geçmiş dönemlere oranla daha fazla dışarıda zaman geçiren günümüz kentli insanının farklı taleplerine karşılık çözümler sunan her biri özgün tasarıma sahip yeme içme mekânlarını bir arada sunuyor Kitap Erginoğlu Çalışlar i am Autoban Rojkind Arquetictos Özgür Ediz Yavuz Taneli Carbon Söhne Partner Architekten gibi Türkiyeden ve dünyadan önemli mimar i Yayınevi YEM Yayın Yazar Kolektif Sayfa 164 Sayfa Kağıt 1 Hamur Boyut 20 00x26 00 cm Basım Yılı Ekim 2023 Barkod 9786257008013 Kategori Akademik Kitaplar Sanat Kitapları Mimarlık

YEM Yayın
YEM Yayın ın yoğun ilgi gören kitap dizisi Projeler Yapılar ın baskıları tükenen kitapları içeriklerinden ödün vermeksizin hazırlanan rahat taşınabilir boyut ve daha ekonomik fiyatlarıyla yayınlandı Diziye eklenecek yeni kitaplar da yine aynı formatta yayınlanarak okuyucuların daha uygun fiyata nitelikli kitaba ulaşabilmeleri hedefleniyor Restoran ve Kafeler kitabı sadece günün belli saatlerinde hızlı atıştırmalıklar sunan kafelerden dünyaca ünlü şeflerin özel menüler hazırladığı restoranlara ve gece geç saatlerde sahne performansları gerçekleştirilen gece kulüplerine kadar farklı amaç ve işlevler için özgün tasarlanmış yeme içme mekânlarını bir arada sunuyor Restoran ve Kafeler Türkiye den ve dünyadan önemli mimar ve içmimarların seçkin restoran kafe ve bar projelerinden oluşuyor Kitapta son birkaç yılda 24 mimar içmimar mimarlık grubu tarafından Türkiye nin de aralarında bulunduğu dünyanın 16 ayrı noktasında gerçekleştirilmiş 31 restoran kafe bar gece kulübü projeleri tanıtılıyor Günümüzde toplumsal kullanıma dayanan ve sosyal etkileşimin en yoğun olarak yaşandığı alanlardan olan yeme içme mekânları kent yaşamını tamamlayan en önemli yapılar arasındadır Çağdaş kent yaşamı içinde her geçen gün daha sık kullanılan bu mekânlar tasarlanırken kullanıcıların fiziksel gereksinimlerinin ötesinde kültürel ve psiko sosyal taleplerinin de göz önünde bulundurulması gerekmektedir Doğaldır ki sadece günün belli saatlerinde hızlı atıştırmalıklar sunan bir kafe ile dünyaca ünlü şeflerin özel menüler hazırladığı bir restoran ya da gece geç saatlerde sahne performansları gerçekleştirilen bir gece kulübü arasında tasarım amaç ve yönteminin aynı olması beklenemez Restoran ve Kafeler kitabı geçmiş dönemlere oranla daha fazla dışarıda zaman geçiren günümüz kentli insanının farklı taleplerine karşılık çözümler sunan her biri özgün tasarıma sahip yeme içme mekânlarını bir arada sunuyor Kitap Erginoğlu Çalışlar i am Autoban Rojkind Arquetictos Özgür Ediz Yavuz Taneli Carbon Söhne amp Partner Architekten gibi Türkiye den ve dünyadan önemli mimar içmimar ve tasarım ofislerinin Beyoğlu ndaki high tech iç mekâna ve aydınlatma tasarımına sahip bir gece kulübünden Portekiz deki yıllar önce terkedilmiş okyanus manzaralı bir yapının yeniden işlevlendirilmesiyle ortaya çıkan bara Azerbaycan daki saydam içi dışı bir nezih restorandan Barselona daki Japon ve Brezilya gibi birbirine oldukça zıt iki mutfağı bir arada sunan restorana Alaçatı daki yalın çizgileriyle yöresel mimarinin izlerini taşıyan restorandan Pekin deki bir sanat merkezinde müşterilerin rahat iletişim kurabilecekleri atmosfere sahip bir kafeye uzanan çeşitlilikteki örnekleri sunuyor Bina tipolojisi modern ve geleneksel yapı malzemesi kullanımı modern yapım teknikleri topografyaya mimari ve kentsel dokuya uyum yeniden işlevlendirme vb konularda başarılı örneklerden oluşan bu projeler özel çekilmiş renkli fotoğraflar planlar kesitler görünüşler ile aksonometrik çizimlerin yanı sıra projeleri anlatan açıklama metinleriyle veriliyor Restoran ve Kafeler kitabı mimarlar içmimarlar şehir bölge plancıları kentsel tasarımcılar peyzaj mimarları ve inşaat mühendisleri için bir başvuru kitabı olmasının yanı sıra mimarlık içmimarlık ve tasarım öğrencileri için de Türkiye den ve dünyadan seçilmiş bu özel projeleri inceleyerek kendi tasarım çalışmalarında yararlanabilecekleri değerli bir kaynak sunuyor

YEM Yayın
YEM Yayın ın yoğun ilgi gören kitap dizisi Projeler Yapılar ın baskıları tükenen kitapları içeriklerinden ödün vermeksizin hazırlanan rahat taşınabilir boyut ve daha ekonomik fiyatlarıyla yayınlandı Diziye eklenecek yeni kitaplar da yine aynı formatta yayınlanarak okuyucuların daha uygun fiyata nitelikli kitaba ulaşabilmeleri hedefleniyor Restoran ve Kafeler kitabı sadece günün belli saatlerinde hızlı atıştırmalıklar sunan kafelerden dünyaca ünlü şeflerin özel menüler hazırladığı restoranlara ve gece geç saatlerde sahne performansları gerçekleştirilen gece kulüplerine kadar farklı amaç ve işlevler için özgün tasarlanmış yeme içme mekânlarını bir arada sunuyor Restoran ve Kafeler Türkiye den ve dünyadan önemli mimar ve içmimarların seçkin restoran kafe ve bar projelerinden oluşuyor Kitapta son birkaç yılda 24 mimar içmimar mimarlık grubu tarafından Türkiye nin de aralarında bulunduğu dünyanın 16 ayrı noktasında gerçekleştirilmiş 31 restoran kafe bar gece kulübü projeleri tanıtılıyor YEM Yayın ın yoğun ilgi gören kitap dizisi Projeler Yapılar ın baskıları tükenen kitapları içeriklerinden ödün vermeksizin hazırlanan rahat taşınabilir boyut ve daha ekonomik fiyatlarıyla yayınlandı Diziye eklenecek yeni kitaplar da yine aynı formatta yayınlanarak okuyucuların daha uygun fiyata nitelikli kitaba ulaşabilmeleri hedefleniyor Restoran ve Kafeler kitabı sadece günün belli saatlerinde hızlı atıştırmalıklar sunan kafelerden dünyaca ünlü şeflerin özel menüler hazırladığı restoranlara ve gece geç saatlerde sahne performansları gerçekleştirilen gece kulüplerine kadar farklı amaç ve işlevler için özgün tasarlanmış yeme içme mekânlarını bir arada sunuyor Restoran ve Kafeler Türkiye den ve dünyadan önemli mimar ve içmimarların seçkin restoran kafe ve bar projelerinden oluşuyor Kitapta son birkaç yılda 24 mimar içmimar mimarlık grubu tarafından Türkiye nin de aralarında bulunduğu dünyanın 16 ayrı noktasında gerçekleştirilmiş 31 restoran kafe bar

YEM Yayın
YEM Yayın ın yeni kitabı Restoran ve Kafeler sadece günün belli saatlerinde hızlı atıştırmalıklar sunan kafelerden dünyaca ünlü şeflerin özel menüler hazırladığı restoranlara ve gece geç saatlerde sahne performansları gerçekleştirilen gece kulüplerine kadar farklı amaç ve işlevler için özgün tasarlanmış yeme içme mekânlarını bir arada sunuyor Mimarlık iç mimarlık mühendislik şehircilik kentleşme endüstri ürünleri tasarımı peyzaj tasarımı arkeoloji kültür sanat vb konu başlıklarında kitaplar yayımlayan YEM Yayın Projeler Yapılar Dizisi nin dokuzuncu kitabı olan Projeler Yapılar 9 Restoran ve Kafeler adını taşıyan yeni kitabını yayımladı Restoran ve Kafeler Türkiye den ve dünyadan önemli mimar ve içmimarların seçkin restoran kafe ve bar projelerinden oluşuyor Kitapta son birkaç yılda 24 mimar içmimar mimarlık grubu tarafından Türkiye nin de aralarında bulunduğu dünyanın 16 ayrı noktasında gerçekleştirilmiş 31 restoran kafe bar gece kulübü projeleri tanıtılıyor Günümüzde toplumsal kullanıma dayanan ve sosyal etkileşimin en yoğun olarak yaşandığı alanlardan olan yeme içme mekânları kent yaşamını tamamlayan en önemli yapılar arasındadır Çağdaş kent yaşamı içinde her geçen gün daha sık kullanılan bu mekânlar tasarlanırken kullanıcıların fiziksel gereksinimlerinin ötesinde kültürel ve psiko sosyal taleplerinin de göz önünde bulundurulması gerekmektedir Doğaldır ki sadece günün belli saatlerinde hızlı atıştırmalıklar sunan bir kafe ile dünyaca ünlü şeflerin özel menüler hazırladığı bir restoran ya da gece geç saatlerde sahne performansları gerçekleştirilen bir gece kulübü arasında tasarım amaç ve yönteminin aynı olması beklenemez Restoran ve Kafeler kitabı geçmiş dönemlere oranla daha fazla dışarıda zaman geçiren günümüz kentli insanının farklı taleplerine karşılık çözümler sunan her biri özgün tasarıma sahip yeme içme mekânlarını bir arada sunuyor Kullanılmayan yaya geçitlerinden ve eski fabrika binalarından dönüştürülen görkemli restoranlardan butik kafelere ve gece kulüplerine uzanan her türden yeme içme mekânı Kitap Erginoğlu Çalışlar i am Autoban Rojkind Arquetictos Özgür Ediz Yavuz Taneli Carbon Söhne Partner Architekten gibi Türkiye den ve dünyadan önemli mimar içmimar ve tasarım ofislerinin Beyoğlu ndaki high tech iç mekâna ve aydınlatma tasarımına sahip bir gece kulübünden Portekiz deki yıllar önce terkedilmiş okyanus manzaralı bir yapının yeniden işlevlendirilmesiyle ortaya çıkan bara Azerbaycan daki saydam içi dışı bir nezih restorandan Barselona daki Japon ve Brezilya gibi birbirine oldukça zıt iki mutfağı bir arada sunan restorana Alaçatı daki yalın çizgileriyle yöresel mimarinin izlerini taşıyan restorandan Pekin deki bir sanat merkezinde müşterilerin rahat iletişim kurabilecekleri atmosfere sahip bir kafeye uzanan çeşitlilikteki örnekleri sunuyor Bina tipolojisi modern ve geleneksel yapı malzemesi kullanımı modern yapım teknikleri topografyaya mimari ve kentsel dokuya uyum yeniden işlevlendirme vb konularda başarılı örneklerden oluşan bu projeler özel çekilmiş renkli fotoğraflar planlar kesitler görünüşler ile aksonometrik çizimlerin yanı sıra projeleri anlatan açıklama metinleriyle veriliyor Restoran ve Kafeler kitabı mimarlar içmimarlar şehir bölge plancıları kentsel tasarımcılar peyzaj mimarları ve inşaat mühendisleri için bir başvuru kitabı olmasının yanı sıra mimarlık içmimarlık ve tasarım öğrencileri için de Türkiye den ve dünyadan seçilmiş bu özel projeleri inceleyerek kendi tasarım çalışmalarında yararlanabilecekleri değerli bir kaynak sunuyor YEM Yayın ın Projeler Yapılar adlı dizisinde daha önce yayınlanan ve büyük ilgi gören kitaplar Konutlar Ofisler Eğitim Yapıları Kültür Yapıları Müzeler Peyzaj Tasarımı Ulaşım Yapıları ve Oteller adlarını taşıyor Tanıtım Bülteninden

YEM Yayınları
Proje Yapılar 9 Restoran ve Kafeler Kitap Açıklaması YEM Yayın ın yeni kitabı Restoran ve Kafeler sadece günün belli saatlerinde hızlı atıştırmalıklar sunan kafelerden dünyaca ünlü şeflerin özel menüler hazırladığı restoranlara ve gece geç saatlerde sahne performansları gerçekleştirilen gece kulüplerine kadar farklı amaç ve işlevler için özgün tasarlanmış yeme içme mekânlarını bir arada sunuyor Mimarlık iç mimarlık mühendislik şehircilik kentleşme endüstri ürünleri tasarımı peyzaj tasarımı arkeoloji kültür sanat vb konu başlıklarında kitaplar yayımlayan YEM Yayın Projeler Yapılar Dizisi nin dokuzuncu kitabı olan Projeler Yapılar 9 Restoran ve Kafeler adını taşıyan yeni kitabını yayımladı Restoran ve Kafeler Türkiye den ve dünyadan önemli mimar ve içmimarların seçkin restoran kafe ve bar projelerinden oluşuyor Kitapta son birkaç yılda 24 mimar içmimar mimarlık grubu tarafından Türkiye nin de aralarında bulunduğu dünyanın 16 ayrı noktasında gerçekleştirilmiş 31 restoran kafe bar gece kulübü projeleri tanıtılıyor Günümüzde toplumsal kullanıma dayanan ve sosyal etkileşimin en yoğun olarak yaşandığı alanlardan olan yeme içme mekânları kent yaşamını tamamlayan en önemli yapılar arasındadır Çağdaş kent yaşamı içinde her geçen gün daha sık kullanılan bu mekânlar tasarlanırken kullanıcıların fiziksel gereksinimlerinin ötesinde kültürel ve psiko sosyal taleplerinin de göz önünde bulundurulması gerekmektedir Doğaldır ki sadece günün belli saatlerinde hızlı atıştırmalıklar sunan bir kafe ile dünyaca ünlü şeflerin özel menüler hazırladığı bir restoran ya da gece geç saatlerde sahne performansları gerçekleştirilen bir gece kulübü arasında tasarım amaç ve yönteminin aynı olması beklenemez Restoran ve Kafeler kitabı geçmiş dönemlere oranla daha fazla dışarıda zaman geçiren günümüz kentli insanının farklı taleplerine karşılık çözümler sunan her biri özgün tasarıma sahip yeme içme mekânlarını bir arada sunuyor Kullanılmayan yaya geçitlerinden ve eski fabrika binalarından dönüştürülen görkemli restoranlardan butik kafelere ve gece kulüplerine uzanan her türden yeme içme mekânı Kitap Erginoğlu Çalışlar i am Autoban Rojkind Arquetictos Özgür Ediz Yavuz Taneli Carbon Söhne Partner Architekten gibi Türkiye den ve dünyadan önemli mimar içmimar ve tasarım ofislerinin Beyoğlu ndaki high tech iç mekâna ve aydınlatma tasarımına sahip bir gece kulübünden Portekiz deki yıllar önce terkedilmiş okyanus manzaralı bir yapının yeniden işlevlendirilmesiyle ortaya çıkan bara Azerbaycan daki saydam içi dışı bir nezih restorandan Barselona daki Japon ve Brezilya gibi birbirine oldukça zıt iki mutfağı bir arada sunan restorana Alaçatı daki yalın çizgileriyle yöresel mimarinin izlerini taşıyan restorandan Pekin deki bir sanat merkezinde müşterilerin rahat iletişim kurabilecekleri atmosfere sahip bir kafeye uzanan çeşitlilikteki örnekleri sunuyor Bina tipolojisi modern ve geleneksel yapı malzemesi kullanımı modern yapım teknikleri topografyaya mimari ve kentsel dokuya uyum yeniden işlevlendirme vb konularda başarılı örneklerden oluşan bu projeler özel çekilmiş renkli fotoğraflar planlar kesitler görünüşler ile aksonometrik çizimlerin yanı sıra projeleri anlatan açıklama metinleriyle veriliyor Restoran ve Kafeler kitabı mimarlar içmimarlar şehir bölge plancıları kentsel tasarımcılar peyzaj mimarları ve inşaat mühendisleri için bir başvuru kitabı olmasının yanı sıra mimarlık içmimarlık ve tasarım öğrencileri için de Türkiye den ve dünyadan seçilmiş bu özel projeleri inceleyerek kendi tasarım çalışmalarında yararlanabilecekleri değerli bir kaynak sunuyor YEM Yayın ın Projeler Yapılar adlı dizisinde daha önce yayınlanan ve büyük ilgi gören kitaplar Konutlar Ofisler Eğitim Yapıları Kültür Yapıları Müzeler Peyzaj Tasarımı Ulaşım Yapıları ve Oteller adlarını taşıyor Tanıtım Bülteninden