Sabri Ülker in Hayat Hikayesi — Hulusi Turgut

Ülker markasının kurucularından Sabri Ülker in hayat hikâyesi Aynı zamanda üç işçiyle bisküvi imalatına başlayan bugün 41 bin kişiyi istihdam eden dev bir firmanın bir de Türkiye nin hikâyesi Sabri Ülker 93 Harbi Balkan Harbi Birinci Dünya Savaşı ve Bolşevik İhtilali nin Türkiye den Kırım a Kırım dan Türkiye ye savurduğu bir ailenin üyesiydi Kırım da doğdu Türkiye de büyüdü Daha küçük yaşlardan itibaren çalışmaya başladı kimi zaman çıraklık kimi zaman seyyar satıcılık yaptı 1944 yılında İstanbul Sirkeci de şekerleme imalatı ve satışı yapmak amacıyla ağabeyi Asım Ülker in kurmuş olduğu mütevazı bir dükkânda işe başladı O dükkândan dev bir marka doğdu İlkelerinden hiç taviz vermedi hep doğru bildiği yolda ilerledi Yardımseverdi ama bilinmesini istemedi Herkes onu merak etti kendisi perde arkasında durmayı seçti Bu kitapta Ülker markasının kurucularından Sabri Ülker in hayat hikâyesini bulacaksınız aynı zamanda üç işçiyle bisküvi imalatına başlayan bugün 41 bin kişiyi istihdam eden dev bir firmanın hikâyesini okuyacaksınız Bir de Türkiye nin hikâyesini Türkiye nin önde gelen işadamlarından Sabri Ülker in hayat öyküsünü ve bilinmeyenlerini usta gazeteci Hulûsi Turgut kaleme aldı Ailesi Kırım dan Türkiye ye göç ederken baba Hacı İslam Efendi içine altın gizlenmiş yorgan ve eteği niçin Odesa da sokağa bıraktı Sabri Ülker Diyarbakır da vatani görevini yaparken kimi görmek için askerden kaçtı ardından nasıl bir ceza aldı Önce ürünlerinin markası sonra ailenin soyadı olan Ülker ismini hangi romandan esinlenerek aldılar Sabri Ülker Melekler bisküvi imal etmez sözünü kime ve neden söyledi Ülker in İstanbul daki fabrikası niçin bir gece ansızın Ankara ya taşındı Sabri Ülker kızı Ahsen Özokur ile oğlu Murat Ülker e neden silah kullanma talimleri yaptırdı