Sevgini Sun Tadını Al — Berat Göral

Değerli Mutfak Sanatçıları Benim için yemek yapma sevdası henu z 13 yaşında olmanın verdiği tatlı bir heyecanla annemutfağında başladı Ailem ve çevrem tarafından kısa su rede fark edilen bu ilgi ve yeteneğin oluşturduğu merakla yeni damak tatları yaratmaya başladım Çoğunlukla Doğu Anadolu ve Karadeniz damak tatlarıyla bu yu du m ve bu ku ltu ru n verdiği ilham ile yerel mutfağımızı daha da tatlandırarak özgu n bir lezzet unsuru ortaya çıkarmaya çalıştım Bugu n yemek sanatına olan 25 yıllık ilgi ve sevgimi sanatın baharat tadındaki yolculuğuna eşlik eden siz mutfağın değerli sanatçılarına anlatıyorum

Değerli Mutfak Sanatçıları Benim için yemek yapma sevdası henüz 13 yaşında olmanın verdiği tatlı bir heyecanla anne mutfağında başladı Ailem ve çevrem tarafından kısa sürede fark edilen bu ilgi ve yeteneğin oluşturduğu merakla yeni damak tatları yaratmaya başladım Çoğunlukla Doğu Anadolu ve Karadeniz damak tatlarıyla büyüdüm ve bu kültürün verdiği ilham ile yerel mutfağımızı daha da tatlandırarak özgün bir lezzet unsuru ortaya çıkarmaya çalıştım Bugün yemek sanatına olan 25 yıllık ilgi ve sevgimi sanatın baharat tadındaki yolculuğuna eşlik eden siz mutfağın değerli sanatçılarına anlatıyorum