Silivrim Kaymak Türkiye nin Yoğurtları Küçük Boy

Artun Ünsal ve fotoğraf sanatçısı Cemal Emden Türkiye nin pek çok şehrine kasabasına köyüne giderek bu yoğurtların yapılışını yerinde görüp fotoğrafladılar Bakmaya doyamayacağınız bu fotoğrafların yanına Artun Ünsal ın kendine özgü samimi üslubuyla anlattıkları yüzlerce kaynaktan çıkarıp bulduğu bilgiler hikâyeler aktardığı anılar da eklenince Silivrim Kaymak Türkiye nin Yoğurtları sadece yoğurtseverlerin kültür tarihçilerinin yemekle ilgilenenlerin değil her okurun kütüphanesinde başköşeye konmayı hak eden bir kitap olarak karşımıza çıkıyor