Süt Sığırcılığı
Akademisyen Kitabevi
Süt sığırcılığı son 20 yılda hızlı bir büyüme ve entansifleşme sürecine girmiştir Hayvancılık işletme sahipleri kendi koşullarında üretimlerini planlamak geliştirmek ve bu üretimde sürekliliği sağlamak amacıyla yoğun arayış içerisindedirler Ancak bu hızlı büyüme süreci bilgiyi kullanabilen ve bu bilgi ile finansal kaynakları kullanarak işletme sürdürülebilirliğini sağlayan işletme sahiplerinin öne çıkacağı bir dönem başlamış bulunmaktadır Yapılan çalışma sonuçlarının yetiştirici düzeyine aktarılması ve böylece sorunların üstesinden gelinmesi ile karlı ve sürdürülebilir hayvacılığı sağlamak mümkündür
