Takvim Kitabı
Takvim Kitabı
Yason Yayıncılık
Takvim Kitabı
ilesi Belh ten gelerek Buhara ya yerleşmişti Ibni Sina babası Abdullah maliyeye ait bir görev le Afşan dayken orada doğdu Olağanüstü bir zeka sahibi olduğu için daha 10 yaşındayken Kur an i Kerimi ezberledi 18 yaşında çağının bütün ilimlerini öğrendi 57 yaşındayken Hemedan da öldüğü zaman 150den fazla eser bıraktı Eserleri Latince ye ve Almanca ya çevrilmiş tıp kimya ve felsefe alanında Avrupa ya ışık vermiştir Onu Latinler Avicenna adıyla anarlar ve eski Yunan bilgi ve felsefesinin aktarıcısı olarak görürler İbni Sina daha çocukluğunda çevresini hayrete düşüren bir zeka ve hafıza örneği göstermiştir Küçük yaşta çağının bütün ilimlerini Öğrenmişti Gündüz ve gece okumakla vakit geçirir mum ışığında saatlerce çoğu zaman sabahlara kadar çalışırdı Pek az uyurdu İnsanın ruhu kandil bilim onun aydınlığı ve Tanrısal bilgelik de kandilin yağı gibidir Bu yanar ve ışık saçarsa o zaman sana diri denilir İbn i Sina
Alfa Yayınları
amansızlık günümüz insanının artık yaşam şekli oldu Eskisi gibi mutfaklarda çok zaman geçiremiyoruz Ancak her şeye rağmen sağlıklı beslenme düsturunu da kaybetmememiz gerekiyor İşte salata bu anlamları barındıran yegâne sağlıklı tabak diyebilirim Her ne kadar kitap ta pişirilen etlerle balıklarla bakliyatlarla birleştirilen tarifler olsa da her zaman yaptığım gibi tek tabakta her şey prensibime bağlı kalıyorum Demem o ki pek çoğu pişmemiş malzemeyle hazırlanan içine doyurucu protein ve karbonhidrat detayları eklenen bir salata sofralarımızdan eksik olmasın temennisini iletiyorum Salata Kitabı dünya mutfaklarından derlemeler bizden geleneksel lezzetler ve benim çok sevilen tariflerimden oluşuyor Ebru Omurcalı
Kitabevi Yayınları
Takvim zamanı dilimlere ayıran ve belirleyen bir ölçüler sistemidir Tarihî dönemler içinde Türkler 12 Hayvan takvimi Hicri takvim Rumi takvim Miladi takvim gibi takvimler kullanmıştır 12 Hayvan takvimi Çin kökenli bir takvimdir ancak Türk toplulukları tarafından da kullanıldığı için 12 Hayvanlı Türk takvimi şeklinde isimlendirildiği de görülür Halk gözlemlerine dayanan halk takvimleri doğadaki değişimleri bir tarihe bağlamış ve isimlendirmiştir mesela çaylakların göç ettiği 26 Mart ta çıkan fırtınaya çaylak fırtınası denmesi gibi Yıl mevsim ay ve günler takvimin alt birimleridir Takvim Kitabı nda takvimle ilgili isimlendirmeler bu isimlerin kökeni halk takvimlerinde yer alan bilgiler hafta kavramının Türk kültüründe bulunup bulunmadığı gibi tartışmalara yer verilmiştir Kapaktaki fotoğraf Hakas Türklerinin 12 Hayvan takvimine göre Tavuk yılının takvimidir Bu takvimler günümüzde Sibirya da satılmakta ve gündelik hayatta kullanılmaktadır