Tatlıcıbaşı — Hadiye Fahriye

Elinizdeki kitap Hadiye Fahriye Hanım ın Tatlıcıbaşı isimli eserinin çeviri yazısıdır Yeni Şark Kütüphanesi tarafından yayımlanan Tatlıcıbaşı Ahmet Kamil Matbaası nda İstanbul hicri 1342 1924 yılında basılmıştır Tatlıcıbaşı başlığının altında Alaturka ve alafranga tatlılarıyla Türk şekerciliğinden bahis ameli ve mükemmel bir eserdir Eski Harfli baskısı 221 sayfa olup 313 tarif yer almaktadır Bu kitabın çevirisiyazısı Osmanlıca Seminerleri ne devam eden bir gurup tarafından yapılmıştır Çeviriyazı yapıkırken metinde hiçbir değişiklik yapılmamış yalnız bazı kelimeler günümüzün yazım kurallarına göre verilmiştir